1樓：肖貝啊
你好，水發水產品由於缺乏統一的包裝標識，不法商販為了達到增加持水量、延長水產品國內外傳統的啤酒釀造工藝都是在啤酒加工生產中加入甲醛。
為什麼所有食品都要加入食品新增劑，難道沒有新增劑就吃不了嗎？
2樓：快樂小子
首先，新增劑不可能完全不用，原因在於：新增劑是允許新增在食品中的，但是使用的時候有諸多限制，並且使用新增劑，是必須滿足一定的技術條件，在一定前提下使用的（具體請參見gb 2760-2011)。比如：
正常的食品保質期都很短，能放置一年、兩年、甚至三年四年的食品（除了酒類），或多或少都加入了防腐劑。但是還是要明白一點：雖然加入了防腐劑，但是使用防腐劑的，是在不改變食品性狀、不影響人體正常生理功能為前提，最大幅度地延長食品的儲存期限為目的，且在技術上確實有必要新增的。
其次，工業上使用新增劑，不但不會增加成本，反而能降低成本。比如用甜蜜素代替白糖，甜蜜素的甜度是白砂糖的數倍，而且**也比白糖便宜，用甜蜜素代替白糖，用量又少，**上又更具有優勢，所以用途很廣。
再次，現在社會上暴露出的很多食品問題，其根本原因，往往不是出於新增劑本身，而是違法加入了很多不屬於「食品新增劑」範疇之內的所謂「非食用物質」，這些物質不僅不是食品，連食品新增劑都算不上，其中大部分物質被人體攝入之後，不但對人體沒有好處，還會損害人體的健康。至於真正違法使用新增劑的行為，基本上有兩種情形：1、擅自擴大了新增劑的使用範圍，很多生產者不顧新增劑的使用範圍，隨便做什麼食品都加新增劑；2、不按規定的使用量新增，為了獲得更好的效果，或者是在使用過程中對用量不明確，就會導致新增劑的用量超過標準規定的限量。
所以，個人覺得，新增劑沒有錯，錯的在於不按照規定，違法使用新增劑的人。
當然，本人認為在食品中能夠不加新增劑的，就一定不要加入新增劑。
3樓：檢慶雪楊莞
1、食品新增劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
目前我國食品新增劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、著色劑、護色劑、酶製劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
2、食品新增劑大大促進了食品工業的發展，並被譽為現代食品工業的靈魂。其作用包括：防止變質、改善食品的感官性狀、保持或提高食品的營養價值、增加食品的品種和方便性、有利食品加工、滿足其他特殊需要等等。
3、如何正確看待食品新增劑：
（1）合理使用食品新增劑可以防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的色，香，味等。
（2）不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起食物中毒的疾病。比如，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅麴黴素菌等產毒微生物，這無疑是有益於人體健康的。
（3）國家對食品新增劑有著嚴格的評估評價體系，並對其種類和安全用量有嚴格標準，如果生產企業能按照規定新增，理論上是安全的。
（4）目前社會上出現的食品安全事件，多是由於非法新增非食用物質、濫用食品新增劑而引發的，並不等同於食品新增劑的正常使用。
什麼是食品新增劑？使用食品新增劑有什麼目的？最常用的食品新增劑有哪一些種類
採納 食品新增劑是指用於改善食品品質 延長食品儲存期 便於食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。食品新增劑是為改善食品色 香 味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品新增劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑 抗結劑 消泡劑 抗氧化...
食品新增劑對人體有什麼危害，食品新增劑對人體有什麼危害
內容來自使用者 婷xlt 1 下成分的東西不能吃 植脂末，氫化xx油，糖精鈉，代可可脂，蔗糖聚酯，bht 二丁基羥基甲苯或抗氧化劑264 bha 丁基羥基茴香醚 2 角叉菜膠 卡拉膠 溴酸鉀，過氧化苯甲醯和過氧化鈣，3 2 含有以下新增劑儘量不要吃，偶爾少量吃也沒事 苯甲酸鈉，阿斯巴甜，焦糖色，味精...
食品新增劑對人體有什麼桅，食品新增劑對人體有什麼危害
食品新增劑按 分為天然的和化學合成的兩大類。天然食品新增劑是指利用動植物或微生物的代謝等為原料，經提取所獲得的天然物質 化學合成的食品新增劑是指採用化學手段，使元素或化合物通過氧化 還原 縮合 聚合 成鹽等合成反應而得到的物質。目前使用的大多屬於化學合成食品新增劑。山梨酸 山梨酸鉀 苯甲酸 苯甲酸鈉...