米酒有什麼作用,米酒的功效與作用

2021-03-26 08:29:19 字數 6831 閱讀 1466

1樓:匿名使用者

米酒好處很多,平常也可以就這樣小喝一杯.也可以煮著雞蛋紅棗一起喝.

可以美容養顏.

據說,如果身上**結了疤,塗點米酒(純米酒,家裡釀的)等疤好了後不會留痕.

市面上賣的應該不是很純的米酒.

2樓:匿名使用者

米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。

米酒的營養成分更易於人體吸收,尤其適合中老年人,孕產婦和身體虛弱的人喝。

米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。

3樓:臺躍象茗

喝點酒能活血,使身體血脈流通.米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。

米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料,加上天然微生物純根黴甜酒麴邊糖化邊發酵的一種發酵酒,有很好的保健作用,民間有「米酒糧食精,越喝越年輕」的說法。米酒在發酵過程中產生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質等營養物質,而且這些營養物質易被人體消化吸收。

米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的,每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界上其他營養酒類中所罕見,因此人們稱其為「液體蛋糕」。

米酒具有補養氣血、助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風除溼等功能。常飲米酒,**潤滑光澤,產婦和婦女經期飲用,尤有益處。日本科學家還發現米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用

中醫說,通則不痛.

所以有利身體健康.

但不宜多飲,醉酒亂性誤事,也傷身體.

另,高血壓者不宜飲酒.

米酒的功效與作用

4樓:靜波

用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。米酒在傳統制作工藝中,保留了發酵過程中產生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質及少量的醛、脂,其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在,容易被人體消化吸收。

研究發現,米酒為人體提供的熱量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒要高出數倍,為世界其他營養酒類中所罕見。

米酒具有補養氣血、助消化、健脾、養胃、舒筋活血、祛風除溼等功能。明代李時珍《本草綱目》將米酒列入藥酒類之首。米酒的後勁大。

要注意適度飲用。

米酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲,也可以加熱後飲用,具體來說,對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等症,生飲療效比較好;對畏寒、血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症,以熱飲為好;對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症,用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品;對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等症。

米酒,即醪糟中的湯汁,米散湯清,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。具體來說,米酒的功效與作用如下:

一: 對畏寒、血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症,以熱飲為好;

二: 對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳;

三: 米酒能夠幫助血液迴圈,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.

四: 產婦血淤、腰背痠痛、手足麻木和震顫、風溼性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。

五: 米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱後飲用。

六: 米酒作為調味佳品的原理在於,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質,受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出,故能除去食物中的異味。

七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味。米酒的這些去腥、去羶及增味功能,在菜餚烹製中廣為人們採用。

西方人喜歡吃中國菜,這與米酒的調味功能獨特,被中國人首先發現並巧妙地加以採用不無關係。

5樓:匿名使用者

米酒是非常不錯的它不像其他的酒那麼那麼濃厚它也可以作為一個活血的作用

6樓:愛在春暖花開

1.米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。

2.米酒能夠幫助血液迴圈,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。

3.對產婦血淤、腰背痠痛、手足麻木和震顫、風溼性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。

4.米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味。米酒有去腥、去羶及增味功能。

擴充套件資料

製作米酒的步驟:

1.首先泡糯米,大概兩三個小時,用手能輕輕捻碎即可。

2.瀝乾水分再用清水沖洗乾淨。

3.蒸,蒸好後等它冷卻至30度左右(用手摸不燙手)。

4.用缸裝好。

5.用涼開水拌酒藥。

6.把酒藥、水、米混合均勻。

7.最後把它裝起來,壓緊,中間挖個坑,出酒了就能看到。

做酒最好要在冬天做,(立春之前)做好,這樣保質期會久一點。

7樓:雲鼎影視

對身體還是很有好處的,比普通的白酒更有營養價值,喝的多一點對身體有好處

8樓:源恨漢秋白

孝感米酒,是具有千年歷史的地方名吃,它是以優質糯米為原料,用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑,經糖化發酵製成的。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能。

是老幼皆宜的營養佳品。

由湖北孝感市生龍酒業有限責任公司生產

9樓:如魚得水跳

米酒的功效很多,可以除溼,也可以當酒喝喝的伶仃大醉。

10樓:匿名使用者

用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。米酒在傳統制作工藝中,保留了發酵過程中產生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質及少量的醛、脂,其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在,容易被人體消化吸收。

11樓:匿名使用者

米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。

12樓:風中勁柳

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13樓:匿名使用者

米酒不能夠喝酒。酒喝多了,真的是犯罪。連政 府都會掛牌,上面寫喝酒駕駛,是犯罪,因為酒能亂 性。

還有,不能邪淫。就是說不能經常動女人的腦筋,自己家裡有太太,在外面再有女人就叫 邪 淫。

今天的白話佛 法節目,臺長給大家講講,當人在學佛時,為什麼有的人,你一勸,他就會相信,為什麼有的人,你勸了半天,他還是不相信。這涉及到一個很重要的問題,那就是一個人的根基問題。臺長今天跟大家談一談根基。

簡單地講,根基就是你的學佛基礎。一個人到人間來,你投胎做人了,你前世的根基和你今世所投的胎很有講究。你的根基好、根基正,你前世是一個有修為的人,那麼這輩子,你會做得更好,就是生活中會比較順利。

所以當你有機會接 觸到佛教或者其它一些宗 教方面的事情,你馬上就明白了,你馬上願意接受,這是前期根基,就是說你前世給你帶來的這個時期的根基。很多人前期根基很好,但是到了人間之後,他天天吃喝玩樂,享受榮華富貴,他的前期根基就會慢慢地被抹掉。

這樣的人屬於後期根基不正。就是說當他不能夠理解他前期根基所修正的東西,他就不能夠理解為什麼要學習佛法。後期根基不穩定的人,對佛法就會不屑一顧,有人勸導,也不當回事。

這就是為什麼要講究根基。

五戒十善之人,是天成,就是說一個人做到五戒和十善了,這個人是一個比較完整的人,甚至可以往天上去,而且可以把自己在人間的惡劣的東西毀滅掉。這樣的人已經是超凡入聖了,而且是了脫生死之前的方便法 門了。五戒十善已經可以超凡入聖、了脫生死,在到達佛菩薩的境界之前,我們必須懂得做人修心要有五戒十善。

因為時間關係,臺長把五戒十善簡單地給大家講一講。

五戒包括,

第一,戒殺生。人不能殺生,一個人一旦殺生的話,他是超過不了凡塵的。

第二,不能有妄語。就是說不能吹牛、說 謊、口是心非等。

第三,不能夠喝酒。酒喝多了,真的是犯罪。連政 府都會掛牌,上面寫喝酒駕駛,是犯罪,因為酒能亂 性。

還有,不能邪淫。就是說不能經常動女人的腦筋,自己家裡有太太,在外面再有女人就叫 邪 淫。第五,就是不偷盜。

一個人要明白,我們學佛、做一個正直的人都不能夠偷盜,更何況是要超凡入聖呢?

臺長跟大家講的五戒,不是針對和尚尼姑的,實際上,超凡入聖是每個人都應該做到的。我們每個人活著做人,難道就可以殺生嗎?難道可以偷盜嗎?

難道可以亂喝酒嗎?等等這些都是我們要控 制住自己在人間不能做惡。十善業是你走向菩薩界的很重要的一步。

十善業包括不殺生,不偷盜,不邪淫,不妄語,不兩舌,不惡口,不綺語,不喝酒,不貪,不嗔恨,不愚痴。

首先,不殺生。殺 害生命是不對的,不要殺 害眾生的命,打仗就是殺 害眾生的命。祈求和平是全世界人的共同理想。因為佛教 主張佛性平等,慈悲救世,所以不能殺生。

第二,不偷盜。偷盜也是強擄豪奪,偷人家的東西是不好的。世界上的一切事物都是主 權轉移的,無功而取都是偷盜的行為。

就是說沒有做任何的善事,沒有去幫助人家,卻說我幫你去做了,你應該給我錢,這個也是偷盜。盜版,不是你做的,你卻把它佔為己有,這個也叫偷盜。很多中介收了別人的錢,卻沒有幫人家辦事,這個也叫偷盜。

在生活中,我們有時把欲 望稱為利,利人才能利己。如果每個人都只知道不為利人,只為利己,實際上這和偷盜也差不多。

第三,不邪淫。除了正式夫 妻外,在外面的男女之事就叫邪淫。很多男女之間的欲情,叫貞良守禮。

現在的夫 妻經常不遵守這些規則,這也叫淫 亂行為。在現代社 會中,完全做到也很不容易,所以最好要遵守。

第四,不妄語,誠實無欺。妄語就是用慣用的伎倆愚弄人家、欺詐人家、說 謊 話,明明是的,他說不是的,明明不是的,他說是的。不妄語就是要誠實。我們做人要遠離妄語,便能誠實不欺。

第五,不兩舌而無是非。什麼叫兩舌呢?人的舌 頭本來是一個,兩舌就是叫搬弄是非,離間他人的感情。

我們很多人不懂得修口業,常有兩舌之患,很多的禍福都是由嘴巴引起的,很多人無風生浪,這種浪都是它自己造出來的,而且是非的煩惱擾亂人家的身心,因為看不見的舌   頭天天在搬弄是非,甚至造成雙方動武傷人,實為殺 人不見血之罪魁,所以挑 撥離間的人要醒 悟啊。

第六,不惡口。學佛的人不能用粗 魯的語言罵人和侮辱人家。很多人都患著惡口罵人,有些人罵人時傷到人家祖 宗三代,是謂大惡口。

你們想想看,如果是他做錯了,你已經罵到他的爸爸媽媽,你已經罵到他的爺爺奶奶,這個是不是惡口啊。大家要記住,經常詛咒他人、惡 言惡 語、而且傷及人家祖 宗8代,佛 經上講,犯惡口者,當受畜 生果報。

第七,不綺語。綺語就是花言巧語、輕浮無禮,說一些不正經的話,看見人家很正經的女人,看見人家很正經的男人,他胡亂開口,跟人家說下 流的笑話,讓人生出邪念,這就是綺語。有些人經常說黃 色笑話,這也會有惡業果報。

取 悅自己,傷害人家,這種說下 流笑話的人,遭到人家的輕賤,難道不是嗎?一個人規規矩矩,這種人不會被人家輕視和覺得下  賤。嘴巴里經常說下 流話的人,人家不會看得起他的。

做人要懂得禮儀。我們要說有為真 實的正經話,我們要遠離綺語,要心正,要言順,要莊嚴,要威儀,所以臺長勸導聽眾笑聲不要過頭。很多女人笑的聲音過頭之後,就被人家說有綺語,有淫 蕩之聲。

第八,不貪。貪就是拼命地去追求財、色、名、食、睡等五欲,造出種種罪惡。我們做人要知足常樂。

該你的就是你的,不該你的,就不要去追求。如果不該你的,你拼命地想去追求,那就是貪。你們知道菩薩怎麼說的嗎?

貪多業亦多,取少業亦少,萬般苦惱事,除貪一時了。菩薩告訴我們,貪得越多,所造的罪孽越多,取得少,你的業越少。生活中的苦惱事情,如果把自己的貪心丟掉,苦惱馬上就會消失。

所以我們勸人不要因為貪而受苦。貪心會促使人違法亂紀,貪心會危害他人和社 會。當一個人貪心太多的時候,他已經在心靈上犯罪了。

很多人最後 進監獄,最後被 判死刑,都是因為他們貪得無厭。臺長告訴大家,不要去貪。要記住,能捨能施的人,他已經得到心靈的富貴了。

第九,不要嗔恨。遇到事情不順利時,不要把恨埋在心中,甚至大發脾氣,爆發災 禍。我們經常說,火燒功德林。

就是說,一個人不管你做多少善事,如果你嗔火一發,動怒於人,甚至動手打鬥,發生種種不幸,你的善事功德便會被燒得精光啊。臺長在這裡告訴大家,因為很多聽眾對「火燒功德林」這句話心有餘悸,因為我們是凡人,即便修 煉了很久,是不是因為一時發生嗔怒,所有的功德就沒有了呢?臺長也給大家安慰一句,如果你是因為身上有靈性,如果你是做了很多善事,而只做了這麼一點錯事,雖然火燒你的功德,火燒你的善事,但是隻燒掉了一部分,並不是燒掉了你的全部。

但是這一部分對於你來講,也許是你半年的功德就被你這麼一嗔怒給燒掉了。所以我們要忍耐。學佛的人要懂得忍耐。

忍字心上一把刀。

我們人為什麼不能忍禍自招呢?退一步海闊天空,能忍得住片時,過後方知忍為高。要知道,修慈悲、忍辱那是美德啊。

臺長曾經和大家說過一句笑話,說男人怕老婆,是做男人的美德。實際上,大家相互地尊重和愛護,那也是我們做人和學佛的美德啊。所以一個人不要去嗔恨啊。

嗔恨是既害人又害己。

第十,不愚痴。十惡業反過來就是十善業。一個人最可怕的是愚痴。

愚痴就是不明白、沒有智慧。對什麼事情都不明白,不能辨別是非,而且不信因果。比如你對他說,你不要做壞事啊,你會遭報應的,等等,他不相信。

固執、邪見,因為他認為他是對的。無正見、無正信,胡 作 非 為,這種人就叫愚痴。所以我們要修般若。

般若就是佛法中的智慧。只有有智慧的人,才能夠遠離邪見,才能夠明不愚痴。

米酒湯圓的功效與作用是什麼?

米酒湯圓中含一定的酒精成分,可以有效促進消化液分泌來幫助食物消化吸收,從而起到減輕脾胃負擔 增進食慾,並促進胃腸蠕動的作用,所以米酒湯圓有一定健脾養胃的功效。米酒湯圓中含有多種維生素 葡萄糖 氨基酸等營養成分,可以對機體起到很好的補益作用,並且還能夠為機體造血提供原料,幫助改善機體血液迴圈的作用,所...

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米酒湯圓的做法,米酒湯圓的功效有哪些

主料糯米粉100g 米酒適量 雞蛋一個 輔料枸杞適量 紅糖適量 白糖適量 步驟1.把糯米粉和成光滑的粉團 2.煮好的米酒備用 3.鍋內燒水,加入白糖和枸杞 4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮,裡面包入紅糖。封口包嚴,依次包好別的湯圓 5.鍋內水開後,放入湯圓 6.打入雞蛋 7.最後勺入兩大勺米酒,看湯圓...