1樓:幸福的形狀
香葉是西bai餐中常見的香料,也叫月桂du葉,是月桂樹的葉zhi子dao,它和肉桂樹葉、桂花樹回葉不同的是,它身價遠貴答於兩者,它在歐洲人的餐桌上十分常見,在烹製湯、肉、蔬
菜、燉食等食物時都可用到香葉。香葉可以用在醃漬食品或者燉肉、烹製魚中,誘人的香氛可以增加食物的香氣,不過人們在用香葉烹製食物之後會把它挑出來,因
為我們不會食用這種葉子,使用它烹製食物只是為了獲得香葉的香氣,這也就催生了月桂粉,食用起來更加方便。
2樓:
月桂葉別名香葉、
copy香桂葉bai、桂葉、天竺桂du等。
月桂葉(bay leaf 亦作
zhilaurel leaf)樟科(lauraceae)常綠樹甜月dao桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料,用於醃漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳,但略有苦味。
精油含量約2%,主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤,通常整片使用,烹調後再從菜餚中除去。或製成月桂粉**。
甜月桂原產地中海沿岸,自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。
月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。
月桂葉原產於南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木,兩種月桂葉都是綠色,呈長橢圓披針形,約長三英寸,葉面光滑,帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。
3樓:匿名使用者
月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。
月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中回取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱答桂葉,
但與肉桂樹的 月桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。
月桂葉約長三英寸,葉面光滑,帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。
如何辨別日香桂和四季桂
4樓:匿名使用者
1、日香桂的複葉子平滑,制明顯內扣而且細長。而四季bai桂的葉子鋸齒很du多,邊緣不內扣zhi,末端
dao尖。
2、日香桂的葉子側面看很平直,葉片無夾角。而四季桂葉片弧度很大,葉片夾角明顯。
3、日香桂的適應能力比較強,能扛得住嚴寒和乾旱的環境,非常好栽培。日香桂喜歡肥沃的偏酸性的土壤,喜歡稍微涼爽且空氣溼潤的氣候,廣泛分佈在我國各個地區。日香桂每年都能不間斷的開花,它的嫩芽不斷地分化開花,即使是老化的枯枝上有以後也能密集的開花。
5樓:匿名使用者
1.日香桂,枝條比較鬆散
bai,節間較長,不像du四季桂那樣的枝條zhi短縮細dao密.
2.日香桂的葉回子像柳葉,比較狹長,越往答葉端越狹,老葉基本沒有鋸齒,新葉有的有有的沒有.葉邊往下面翻卷,用手一摸就知道.
其他的桂花葉子也有翻卷的,但是不像日香桂那樣每一片都是翻卷的.
3.日香桂花朵顏色較黃,花較小而少,但是能夠連續不斷的開,因此總有零零星星的花在開,比其他的花期要長.
我個人認為,養日香桂不如養其他的四季桂如佛頂珠劃的來.原因是:
1.桂花的特性是溫度越低,其花的香味越淡.日香桂的花期雖長,但是在11,12,1,2,3這五個月的150天花期裡開的花,其實沒有什麼實用價值,因為基本沒有什麼香味,而且這時候的花不多,白白的消耗營養.
2.只有9,10,4這三個月開的桂花,才香濃有價值.而日香桂始花較遲,一般在9月中旬以後,所以可觀賞的時期並不很長.
其他的像佛頂珠,就開花比較早,大約8月底就有第一批花上來,這時由於溫度高,花特別濃香,而且它到了天寒的年底,基本就不開花了,免耗養分.還有一點,就是佛頂珠的節間十分短縮,樹冠豐滿緊湊,十分適宜盆栽,而日香桂枝條長,分支散,其實並不太適宜盆栽.
6樓:匿名使用者
大約是四季桂葉子接近橢圓形,而日香桂葉子更偏狹長;形態特徵還是較明顯的。
7樓:匿名使用者
並考慮傳統分類的方法和園林生產上的應用,鑑定整理出桂花的四個品種群。 四季桂品種群:四季開花,有「月月桂」、「日香桂」、「大葉佛頂珠」、「齒葉
8樓:匿名使用者
四季桂是一年四季都開花的
9樓:來網網
曰香葉緣反捲,四季桂鋸齒明顯。日香桂花期長。四季桂花期比曰香桂短。
10樓:匿名使用者
你可以上天天花木網查詢這兩種桂花的形態特徵
四季桂和月桂是同一種植物嗎?
11樓:匿名使用者
四季桂來是常綠灌木,自花黃白色或淡白色,一年開花數次,但仍以秋季為主。植株較小,以灌木為主,葉片較其他品種薄。四季桂是桂花中的一個優良品種 ,它與其他桂花不同的是,一年四季均有花開。
花初開時淡黃色,後變為白色,盛開時清香撲鼻。每一花序由12朵至20朵小花組成,花期為5天至7天。四季桂植株矮小,葉片大而常綠。
月桂屬常綠小喬木,樹冠卵圓形,分枝較低,小枝綠色,全體有香氣。葉互生,革質,廣披針形,邊緣波狀,有醇香。單性花,雌雄異株,傘形花序簇生葉腋間,小花淡黃色。
核果橢圓狀球形,熟時呈紫褐色。花期4月,果熟期9月。月桂四季常青,樹姿優美,有濃郁香氣。
有種甜甜的香料味,有點像肉桂。就這點就很好區分兩者。
桂花的四大品種看葉子怎樣分辨?
12樓:匿名使用者
桂花的四大品種為金桂、銀桂、丹桂和四季桂。四大品種桂花的葉子的區別如下:
一、葉子的形狀不同
金桂:金桂葉片則稍微顯得更加寬大一些,它只有在葉片上部有鋸齒而下部則是全緣的。
銀桂:銀桂的葉子普遍都是長橢圓形的,葉子的邊緣是沒有鋸齒或者是呈淺波浪起伏。
丹桂:丹桂的葉片相對來說要更細長一些,且在葉子的邊緣有明顯的細密鋸齒或全緣,尾子尾巴也比較尖。
四季桂:四季桂的葉子多呈橢圓或長橢圓形,先端銳尖或漸尖,基部楔形,邊緣細波狀。
二、葉子的顏色不同
金桂:金桂的葉子顏色淺一些,基本都是深綠色。
銀桂:銀桂的葉子正面的顏色就是最淺的,是青綠色。
丹桂:丹桂的葉子正面顏色是墨綠色的。
四季桂:四季桂的葉子正面顏色是暗綠色。
三、葉片的質感不同
金桂:金桂的葉子厚度介於銀桂的葉子和丹桂的葉子之間。
銀桂:銀桂的葉子最薄。
丹桂:丹桂的葉子最厚。
四季桂:四季桂的葉子厚度介於金桂的葉子和銀桂的葉子之間。
13樓:清茶半盞
從葉子和長勢來區分桂花樹品種
金桂:葉緣有鋸齒,為常綠喬木,枝梢淡褐,葉具短柄,對生,長橢圓狀廣披針形,兩頭尖,上部邊緣有細齒,花在葉腋形成聚傘花序,小花梗,花初開淡黃,後變為金色,具濃郁芳香,果實橢圓形,呈藍紫色,開花期為9月。
銀桂:葉緣較光滑,葉片也較大,另還有刺桂,葉片有一點象枸骨冬青的葉子。銀桂為常綠喬木。
枝葉密茂,雌雄異株。葉橢圓形,對生,先端短尖,呈深綠色,花呈聚傘花序,花冠四裂,裂片呈橢圓形,香氣濃郁,是窨茶香的主要原料,開花期為9月。
丹桂為金桂的變種,花色較濃,近金紅色,香氣稍淡。花橙紅色,香氣比銀桂淡,花期9月下旬。四季桂:葉子圓幾乎沒有尾尖,小枝條有些鬆散。
金桂與銀桂的區別很細微,主要是葉片皮色。金桂的葉片比銀桂較深,葉片大小差不多,表皮上的斑點較少。皮色較粉,銀桂皮較光滑。
金桂的葉是橢圓的,銀桂的要長點窄點。
金桂是樹狀錐傘形,多數銀桂為灌木形態。
14樓:匿名使用者
葉子的顏色是會不同的 現在我發幾種常見的桂花樹外形 可以自己比較參考 看自己的桂花品種丹桂:丹桂花朵顏色橙黃,氣味適中,葉片比起其他幾種最厚,顏色較深。葉片墨綠月月桂(四季桂):
花朵顏色稍白,或淡黃,香氣較淡,葉片薄。長年開花。葉片色較淺金桂:
金桂花朵金黃,氣味較濃,葉片較厚。葉片深綠。銀桂:
銀桂花朵顏色較白,稍帶微黃,氣味較濃,葉片較薄。葉片青綠
四季桂葉子都幹了,掉了是因為什麼
四季桂葉片部分變枯葉了是怎麼回事
15樓:錦羿航成
四季桂葉子枯黃是陽光暴晒的原因,陽光暴晒加上陽光在地面,牆面的反射,對四季桂產生了傷害,造成的它的葉子枯黃。
四季桂葉子幹了怎麼辦,四季桂葉邊出現乾枯是怎麼了?如何解決?
扔了,10塊錢能重新買棵很好的 四季桂葉邊出現乾枯是怎麼了?如何解決?可能原因 1水分不足,你沒有就是澆水 2光照太強,導致蒸騰作用也沒法及時降低花瓣的溫度,花瓣邊緣就會先枯萎,然後整個花瓣就都會枯萎 3溼度不合適,太低 4溫度過高 5開花期需要大量磷鉀肥,如果土壤裡不夠了,那鉀會從老葉轉移到花中,...
關於四季桂移栽的存活率,關於四季桂移栽的存活率
植株移栽時所帶的泥球大不大?如果不大的話,植株不能留太多葉子,否則會因烝騰作用過量而使植株掉葉死亡,如果都不是以上原因,那肯定是根的原因,根的原因也有很多種型別,有的傷了根的,有點感染病菌等等 剛移栽的桂花樹如何澆水施肥 以下有兩種方案參考 1 剛移栽的話,你可以適當的澆點水,不用太多,澆水後等到土...
我家的四季桂怎麼幹了,四季桂葉子幹了怎麼辦
這是由於你買的桂花是花商新上盆的,不是原盆的桂花!也就是說沒有經過良好的養護,無法恢復生長所致。建議你將葉片剪除多數,並將枝條疏除部分,放於散射光照處,每天向其植株噴水,盆土見幹要澆透,一定要澆透,以後不見幹不要澆水,環境溫度保持在20 左右,不必太高。應該很快就會恢復長勢的,另外,發現有新葉生長時...