1樓:廣州市唐三鏡企業管理****
養生湯的做法:
1、橄欖雪梨燉瘦肉
食材準備:先備好100克的瘦肉和50克的雪梨、15克的橄欖以及一個蜜棗。
做法步驟:
1.將瘦肉清洗乾淨之後,用沸水煮一會,切成小塊。
2.再將雪梨清洗乾淨切成小片,將所有的食材一起放到250毫升的清水裡面,隔水進行2個小時的燉煮。
食用橄欖雪梨燉瘦肉,能夠起到非常好的清熱解暑和滋陰潤燥以及清肺熱的效果,非常適合痰多咳嗽和聲音嘶啞以及咽喉腫痛的患者食用。
2、花旗參燉水鴨
食材準備:備好120克的水鴨和5克的花旗參以及一片生薑,
做法步驟:
1.然後將水鴨和毛和內臟去掉,並且切成小塊,
2.放在沸水裡面焯一會,花旗參清洗乾淨之後切成片狀,加上一片生薑,放進燉盅裡面,再加上250毫升的水,
3.隔水進行兩個小時的燉煮。
這款食譜具有滋陰養胃和補氣利水以及益氣養陰的作用,所以,它非常適合午後潮熱、盜汗和水腫以及虛熱內擾的女性來食用。
2樓:梅子美食廚房
養生湯怎麼做?先把紅豆提前泡好,加入紅棗紅皮花生,老紅糖枸杞,小火熬製半個小時。
3樓:濄於天真
晚上睡覺手腳冰冷的女生,一定要多喝這個養生藥
養生湯怎麼做?
4樓:罐頭小廚
電飯煲豬骨養生湯!不得不說電飯煲真的是做湯的一把好手
5樓:匿名使用者
(紅棗,桂圓,紅糖,薏米,紅豆)=1:水=8-10,煎水喝。
6樓:匿名使用者
1、薑片5克、杏鮑bai菇150克切片
2、鍋du中放水500毫升,倒
zhi入雞腿300克dao
3、加入料版酒,焯水去腥去權血沫
4、另起鍋倒入雞腿、杏鮑菇、薑片、香蔥、水500毫升,大火煮沸5、加鹽,轉中火煮30分鐘,出鍋即可食用
7樓:我家有菜
養生湯怎麼做才好喝?首先把紅豆花生枸杞桂圓提前泡好,然後放入水中,加入老紅糖,煮開即可。
8樓:匹匹扣歐陽
冬天太冷要喝湯,10款養生湯,暖身又暖胃~
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9樓:匿名使用者
養生湯,就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說,養生湯適合調養體質,養生保健。
它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產。作為這一文化遺產的組成部分--湯,和中華民族的古老文化有著密切的關係。
保健養生湯怎麼做?
10樓:漫閱科技
鯽魚杏仁湯:
用料鯽魚1條(約250克),甜杏仁10克,紅糖適量,
做法洗淨後的鯽魚與甜杏仁、紅糖一同放入沙鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至魚肉熟爛即成。
功效健脾益氣,滋陰活絡理肺。
銀耳橘羹:
用料水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。
做法銀耳洗淨入鍋,加水適量,用文火煮透,改用大火燉燒,同時加入白糖和清水,待銀耳質地柔軟時加入橘瓣,稍煮即成。
功效補氣益腎,止咳化痰。
百合枇杷羹:
用料鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉、白糖、桂花少許。
做法鮮藕洗淨切片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,待熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許。
功效滋陰潤肺,清熱止咳。
豬肺蟲草湯:
用料豬肺250克,冬蟲夏草15克。
做法豬肺洗淨切塊,與冬蟲夏草一同人鍋,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉煮約80分鐘,至豬肺熟爛即成。
功效補肺益腎,止咳平喘。
人蔘核桃湯:
用料人蔘6克,核桃仁25克,生薑10克。
做法人蔘洗淨切片,與核桃仁、生薑一同人鍋,加水適量,文火燉30分鐘即可。
功效補肺腎,定喘逆。
羊髓生地羹:
用料羊脊髓50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,蜂蜜50克,生薑、精鹽各少許。
做法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮至熟透,再加入熟羊脂油、精鹽、薑絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸即成。
功效滋陰清熱,止咳化痰。
三仁白鴨湯:
用料白鴨1只(約1500克),生薏米50克,杏仁30克,桃仁30克,精鹽、蔥、生薑、黃酒適量。
做法將生薏米、杏仁、桃仁分別研碎,納入鴨膛中,放人鍋中,加入黃酒、蔥、生薑和清水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉』至鴨肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效清熱,逐淤,排膿。
烏雞黃芪湯:
用料烏骨雞1只,炙黃芪30克,生薑15克,蔥20克,黃酒10克,鮮湯50克,精鹽適量。
做法先將炙黃芪去灰烘乾研末,烏骨雞洗淨人沸水中汆1分鐘,再將黃芪末抹人雞腹內,置蒸碗中,加入鮮湯、精鹽、黃酒、生薑、蔥,用溼棉紙封口。,置蒸鍋中用旺火蒸,熟透即成。
功效補中益氣,養血生血。
酸辣鴨血湯:
用料鴨血500克,豆腐50克,青蒜1根,精鹽、香油、味精、澱粉、黃酒、醋適量。
做法先在鍋內放清水適量,水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐,加入適量的精鹽和黃酒,待水沸後加入少許溼澱粉,再沸後加入適量的醋、香油、味精,撒上青蒜花即成。
功效開胃消食。
鯽魚砂仁湯:
用料鯽魚1條(約150克),砂仁3克,生薑、蔥、精鹽適量。
做法將砂仁放入魚腹中,將魚放入沙鍋,加水適量,用武火燒開,轉用文火燉10分鐘,放人生薑、蔥和精鹽即成。
功效醒脾開胃,利溼止嘔。
羊肉山藥湯:
用料羊肉500克,淮山藥50克,蔥30克,生薑15克,黃酒20克,胡椒粉6克,精鹽適量。
做法羊肉切塊,淮山藥切片,與蔥、生薑、黃酒、胡椒粉一同下鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至羊肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效補脾益腎。
百合冬瓜雞蛋湯:
用料百合20克,冬瓜100克,雞蛋清1個,精鹽適量。
做法冬瓜切片,與百合一同下鍋,加水適量,文火燉10分鐘,甩入雞蛋清,加精鹽調味即成。
功效清熱解毒,利水消痰,清心安神。
烏雞蟲草湯:
用料烏骨雞肉200克,冬蟲夏草10克,淮山藥30克,精鹽適量。
做法烏雞、淮山藥切塊,與冬蟲夏草一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至雞肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效益氣養陰。
豬肉蘑菇湯:
用料豬肉100克,蘑菇100克,精鹽適量。
做法豬肉切塊,蘑菇切片,一同入沙鍋,加適量清水,文火煮湯,加適量精鹽調味即成。
功效滋陰潤燥,健胃補脾。
茼蒿雞蛋湯:
用料鮮茼蒿250克,雞蛋3個,精鹽、味精適量。
做法茼蒿洗淨切段,放鍋中,加清水適量煮湯,湯將好時甩人攪好的雞蛋,稍煮片刻,加精鹽、味精調味即成。
功效潤肺,化痰。
紫菜黃瓜湯:
用料黃瓜100克,紫菜20克,精鹽、味精、薑末適量。
做法黃瓜切片,同紫菜、精鹽、薑末一同下鍋,加水適量,燒沸後加入味精調味即成。
功效清熱利水,補腎養心。
香菇豆腐湯:
用料香菇25克,豆腐400克,竹筍60克,植物油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥、澱粉適量。
做法香菇用溫水浸發,切細絲;竹筍切片,豆腐切丁。鍋內放豆油燒熱,投入竹筍絲略炒,加入浸香菇水及清水適量。加香菇、筍片、豆腐丁,煮沸後加精鹽、胡椒粉,用溼澱粉勾芡,淋上香油即成。
功效益胃健脾。
豬肝構杞雞蛋湯:
用料豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個,精鹽適量。
做法豬肝洗淨切片,雞蛋打入碗內攪散;枸杞子下鍋,加精鹽及適量清水煮10分鐘後放入豬肝,水沸後人攪好的雞蛋,稍煮即成。
功效養肝,補血,明目。
豬肉參棗湯:
用料豬肉250克,人蔘5克,淮山藥20克,紅棗20克,精鹽適量。
做法豬肉切塊,與人蔘、紅棗、淮山藥一同放入沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味即成。
功效益氣健脾,滋陰養血。
豬肝木耳菠菜湯:
用料豬肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,香蔥、味精、醬油、精鹽適量。
做法豬肝切片,黑木耳用清水泡發,一同下鍋,加水適量,煮沸後再加菠菜,略煮片刻,再加香蔥、精鹽、味精即成。
功效養血補血。
豆腐湯:
用料鮮菱肉100克,豆腐1塊,花椒、豆油、香油、精鹽、味精、蔥適量。
做法鍋內放豆油燒熱,投人花椒炸香,加清水適量,放入菱肉、豆腐丁、精鹽,大火煮至豆腐浮起,加味精,蔥花,淋上香油即成。
功效益氣安神。
養生滋補食療湯怎麼做
11樓:中醫原山
記住這個養生食療口訣,助你越來越健康
怎麼做養生湯,養生湯怎麼做?
四物湯是由當歸 川芎 白芍和熟地四味中藥組成其原因就在於女性特殊的身理特點使得補血成為女性養生的一個必要。而四物湯正黑麻油做法步驟 1 將四物放 所謂養生湯,顧名思義就是具有食療 養生效果的湯品。養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養生湯就是根據傳統中醫原理,使用食...
養生鮮菌湯在家怎麼做,養生雜菌湯怎麼做
海鮮豆腐菌菇湯 準備用料 蛤蜊550g 鮮菇50g 豆腐20g 西蘭花4朵 油菜100g 香油3g 鹽2g 1 蛤蜊吐淨泥沙,搓洗乾淨外皮。2 熱鍋冷水,放入蛤蜊煮熟。3 取出蛤蜊剝出肉備用,留湯汁加入鮮菇繼續煮開。4 加入豆腐,油菜和西蘭花,少許鹽。5 放入剝好的蛤蜊肉即可。6 滴入香油出鍋。7 ...
去溼湯怎麼做啊,去溼湯怎麼做
健脾祛溼湯 2 3人分量 適合脾胃差者飲用。材料 淮山 幹品 10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰 豬橫脷 300克,清水適量。做法 淮山 土茯苓 溪黃草 豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。和中化溼湯 3 4人分量 適合溼熱脾虛者飲用。材料 木棉花30克,雞...