1樓:匿名使用者
相剋的食物:
墨魚+果汁:兩者同時食用會破壞蛋白質吸收。
墨魚+柿子:墨魚屬於高蛋白食物,蛋白質與柿中酸相遇,易凝結,聚於腸胃中,可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。兩者同屬於冷藥性,確實不適合同時食用。一起吃容易引起霍亂
墨魚+鹼:兩者結合不利於營養的吸收。
宜搭的食物:
墨魚+木瓜:可補肝腎
墨魚+南瓜:可保護眼睛
墨魚+黃瓜:可清熱利尿、健脾益氣
墨魚+西蘭花:可提高免疫力、促進消化
墨魚+韭菜:可潤腸通便
墨魚+芹菜:可強化心臟
墨魚+紫菜:可強身健體
墨魚+銀耳:滋補肺陰
墨魚+熟地:可止血、收斂、養胃
注意事項:
1、脾胃虛寒的人應少吃墨魚
雖然墨魚是能夠提高機體的免疫力,還能夠防止骨質疏鬆等多種疾病,但是如果人體的脾胃虛寒人是不可以吃的,因為它有可能會加重人體脾胃的負擔,這樣一來不利於消化以及吸收。
2、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者需要慎食墨魚
墨魚是屬於肉食類的魚類,含有大量的蛋白質和脂肪,人體大量的進食物則會導致血脂升高,也會導致高血脂,高膽固醇等病症的患者病情加重嚴重。
3、患有溼疹、舟山海鮮、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病等疾病的人需要忌食墨魚
墨魚魚肉屬動風發物,大量食用墨魚之後,區域性瘙癢的症狀會越來越嚴重,並且這些病症忌諱涼刺激性食物,忌食海鮮類,所以不要嘗試,以免危害自身的身體健康。
4、痛風、高血壓、心血管疾病、**易過敏者應該忌食
痛風患者不宜食用高蛋白物質,而墨魚蛋白質含量極高。痛風患者大都是腺嘌呤紊亂,進食後,體內的嘌呤數回增加,會誘導痛風發作。也有可能導致痛風的病情加劇等等。
擴充套件資料
墨魚的功效作用
1、**婦女經血不調
李時珍稱墨魚為“血分藥”,是**婦女貧血、血虛經閉的良藥。通調月經、收斂止血、美膚烏髮的功效。
2、補腎理氣
壯陽健身,益血補腎,健胃理氣的功效。
3、防止動脈硬化
墨魚魚肉質中含有一種可降低膽固醇的氨基酸。
2樓:苦苦的掙扎
相剋墨魚+茄子:一起吃容易引起霍亂
宜搭墨魚+銀耳:滋補肺陰
墨魚是貝類,亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門,頭足綱,十腕目,烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”,大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。
兩者的外形差別不大,主要差別是:前者胴部卵圓形,稍瘦,無骨針,乾製品叫螟蟲甫鯗;後者有骨針,乾製品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並伺機離開,因而有“烏賊”、墨魚等名稱。
其**中有色素小囊,會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面,具有驚人的空中飛行能力。墨魚殼,既烏賊板,學名叫烏賊骨,也是中醫上常用的藥材,稱海螵蛸,是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。
3樓:倫哲齊騫
相剋墨魚+茄子:一起吃容易引起霍亂
宜搭墨魚+銀耳:滋補肺陰
吃河蚌燉墨魚有什麼好處,河蚌與墨魚可一起燉湯吃嗎
1.墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳 酸鈣 殼角質 粘液質 及少量氯化鈉 磷酸鈣 鎂鹽等 2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。3.適宜陰虛體質,貧血,婦女血虛經閉,帶下,崩漏者食用 4.脾胃虛寒的人應少吃 高血脂 高膽固醇血癥 動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食 患有溼疹 蕁麻...
豬肚,銀耳,墨魚可以一起做湯嗎,墨魚可以和豬肚一起煲湯嗎
可以的,豬肚具有補虛損 健脾胃的功效,銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑 雀斑的功效。墨魚性味甘 鹹 平,有滋肝腎 養 血滋陰 益氣諸功效。豬肚銀耳墨魚湯 做法材料 豬肚一隻 銀耳 墨魚 薑片適量 1 將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨,並剪掉多...
墨魚乾中間的骨頭一起煲湯嗎,墨魚骨一起煲湯嗎?
可以一起煮 可以一起吃 可以一起燉 可以一起混合攪拌均勻吃 墨魚骨一起煲湯嗎?一般情況下是可以放在一起煲湯的,沒有問題感覺需要來吧。墨魚骨頭能燉湯嗎 墨魚骨頭能燉湯,可製成牛油果墨魚骨頭湯。主料 墨魚二個 骨頭八兩 牛油果一個 南瓜一塊 薏米適量輔料 鹽少許 第一步 準備好食材 第二步 將薏米用水淘...