1樓：墨少
可以吃豬血瘦肉， 菠菜 ，黃豆 、貝類食物。如動物血、肝臟、各種豆製品、芝麻、木耳、海帶等。另外，多用鐵鍋烹調也可增加食物中的鐵含量。
還可服用些補品幫助補鐵，如把維生素c、胃蛋白酶合劑同服，則會促進鐵的吸收。
1、多吃富含鐵元素的食物 食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中，由於受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米麵中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。
血紅素主要存在於動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%。如何讓女人補鐵補血更充分
2、多吃促進鐵吸收的食物 維生素c 可以促進鐵的吸收，維生素c 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素c。 飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。
3、吃強化食物 在奶粉、米粉、豆漿中，有很多都是特別新增了鐵的，「鐵」的強化食物中食物標籤上都有特別註明，選擇合適購買的就可以。 目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克；另一種屬於特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達40 毫克。後者不適合給寶寶食用。
建議補鐵時同時補點維生素 「鐵鍋補鐵」是誤傳 在中國傳統膳食烹飪中，使用最多的炊具是鐵鍋、鐵鏟，有報道稱，使用鐵鍋烹飪，可增加鐵的攝入量。對此，在營養界，標準的說法是用鐵鍋烹飪食物可能增加飲食中鐵的含量，這只是可能，並非一定。
有的人認為吃含鐵量高的食物時搭配牛奶，更有利於鐵的吸收，尤婭利提醒，這種觀點也是錯誤的，因為各種食物中所含的鐵須在人的消化道中轉化成「亞鐵」才能被胃腸吸收，在轉化過程中，牛奶中的磷、鈣易與其他物質反應，產生不易溶化的含鐵化合物，反而不利於人體吸收，因此，喝牛奶後2小時再吃補鐵食物比較適宜。
2樓：新興微豐
老年人缺鐵，可以適當的通過藥物和平時飲食注意來改善的，一般人缺鐵和平時飲食營養不良有關的。
可以在食補方面多吃一些補鐵多的食物，如紫米，動物肝臟，紅棗和海帶等食物特別是紫米，它在民間素有「補血米」、「長壽米」之稱，常吃不但能起到補鐵補血的作用，而且還能對身體健康有很好的滋補作用。
3樓：匿名使用者
動物肝臟，鯽魚魚湯，雞肉、牛肉、雞蛋外，富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。
4樓：匿名使用者
芹菜裡面含有鐵，可以多吃些芹菜等含有鐵的食物
老年人補鈣吃什麼，老年人吃什麼補鈣最好？
中老年人吃什麼食物補鈣 1.海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。2.芝麻醬 在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。...
老年人吃什麼奶，中老年人吃什麼牛奶好
1全部你好，根據你的描述情況，只要是老年人喝的奶粉都可以喝的，因為單純的奶粉營養是不夠的，建議平時多吃水果蔬菜魚蝦廋肉雞蛋，也可以喝牛奶，一定要注意營養方面的均衡。伊利蒙牛三元光明都可以 如果有條件訂當地鮮牛奶最好。老年人陽氣不足，如果喝涼的牛奶容易拉肚子或者肚子不舒服。喝涼的需要消耗自身熱量去消化...
中老年人便祕吃什麼好，老年人便祕吃什麼好
朋友你好，患者身體虛弱嗎？若是不虛弱，可以試試這個方法 去市場或藥店買點蘿蔔的種子，又叫萊菔子，將它用鍋炒熟，並研磨成粉末狀，每天飯後沖服，每天兩次，一天15克就可以。這是養生堂裡推薦的方法。希望能幫到你。中老年人便祕建議多吃蔬菜，所有蔬菜都可以對便祕有緩解作用。因為，蔬菜含有很多膳食纖維促進胃腸蠕...