1樓：超簡單的精髓
回答題主你好
1、做活動前要先確定目標
做活動要想想自己的目的，僅僅是為了人氣，達到別人知道這家新店開張是不夠的，不管人氣高或者不高，都要利用好這一波開業人氣活動，積累起一波客戶，為以後的運營做一點客戶基礎。如果水果店有會員卡，那麼開業活動就刺激顧客以會員卡充值為主，如果沒有會員卡，就以顧客加上水果店的微好友為主。如果一家水果店開業不去鎖客，也不去積累顧客，就是相當於花了一大筆錢，打了一次宣傳而已，從長期來看，水果店是希望後續顧客能夠持續消費，僅僅是做宣傳，那麼開業活動的投入是不值當的。
2、會員充值鎖客活動
會員鎖客但是很可能沒有利潤，活動力度越大，利潤越低。會員卡設定充值規則，成為會員只要充值自動成為會員。比如充值68，並贈送冰糖橘7斤。
充值100贈送家用水果刀一個。充值200贈送贈送兒童餐具一套。對於已經是會員的客戶，目的是讓他續費和轉介紹，會員續費享受充值100贈20，充值200贈60。
會員轉介紹，介紹的會員者享受同行會員相同的福利活動，介紹人額外獲得20元充值服務。這裡還有一點，就是既然成為會員，就一定要有對應的會員福利設計，這樣一來可以提升大家成為會員的積極性，二來有利於老客戶留存。
3、做活動營銷需要知道顧客的消費能力
很多水果店喜歡用比較高品質的水果來引流，能達到吸引人的效果，比如榴蓮，車釐子，山竹這些水果，但是這些水果定價相對其他水果都偏高，比如車釐子平時定價就是60元/斤，活動價40元/斤，拿來做活動引流的**剛好觸及了顧客的消費水平上限，再去讓顧客消費其他水果，已經很難了，這樣的引流效果就很難做起來。
4、可以做一些吸粉類的活動。
為什麼要返錢呢，比如加好友，返2元，其實就是為了加顧客好友，獲客的成本就是2元而已。加好友能幹嘛呢，很簡單，你要賣水果的時候，直接在朋友圈發一條就可以觸達他了，就不用等他經過水果店門前的時候，用大喇叭來告訴他，你有新鮮實惠的水果。送券的作用就是讓顧客回頭，下次再來，偶爾搞一搞送券的活動，不要一直都搞。
因為在顧客的心裡，定期地搞，券才有價值，他才會去珍惜。如果搞得頻繁，有券沒券一個樣，你的效果會大打折扣。
希望能幫助你謝謝支援
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2樓：職場小白白羊
回答您好，您的問題已經看到，我將在五分鐘之內給您整理出答案，請您稍等片刻，謝謝！
您好，1、通過引流活動去吸引 水果店**引流不可少，有些應季水果直接以成本價或者微利的方式去吸引客流，但是要注意限時，限量，這只是吸引人的手段而已，不要把這個手段當成正常的銷售，否則水果店都在賠本賺吆喝，不要相信那些低價吸引客流來，顧客就一定能夠去購買其他水果，顧客買不買不一定，大多數都買走了**水果。做活動也要有節奏，比如每天下午8點會發一波優惠**水果，堅持去做，顧客就有印象了，消費習慣就養成了，而且如果特定的時間段去做**，去配送的時候，成本也降低下來了，可以集中配送，如果**時間長，零零散散的單，自己總是跑出去送零散單，肯定忙不過來。傍晚多做**的目的是，當天的水果白天沒有賣完，鮮度都會下降，晚上不去賣完，第二天品質下降的更厲害，所以儘量當天晚上通過**方式沒壞掉之前去銷售完。
更多水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。 2、多搞一些宣傳渠道去吸引 **水果線上做好宣傳，群裡朋友圈都多發一發，水果店內的擺放也擺在門口靠前的位置上，**牌大字報都貼上用來吸引客流，水果店也可以門口搞個喇叭，不斷重複一些水果的**播報，過往的顧客聽到了有觸動感覺都會到店裡逛一逛。更多水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。
3、用應季水果去引流 水果店在經營的過程中，最好在半個月或者一個月會有2-3款的爆款水果，**非常的低，每天就是跑量銷售，用來吸引顧客進店引流，一旦這些水果貨架期過了，就直接打折降價**，**進一步降低，這幾款水果可以用來引流，爆款引流進店或者引流到手機好友上都行，線上定期定點做好打折銷售，可以培養顧客的線上購買的習慣，為其他正常**的利潤產品提高**的機會。 4、多品種經營可以吸引更多顧客 水果店很多都是女性客戶比較多，而且家庭女性類顧客佔大多數，所以水果店賣的品類都傾向於女性和一些小孩子的食品。比如可以賣乾貨類，小零食，特別是網紅零食，還有其他一些比較吸引小孩子的，比如果凍，糖果，牛奶等等。
水果店的空間如果足夠，可以上一些這樣的貨，也不用太多，看季節而定，春夏季節水果比較多，其他的貨鋪的就少一些，而秋冬季節，水果比較少，那麼其他的貨就會鋪的多一些，讓水果店看起來比較飽滿，非水果類的貨沒有什麼損耗，比水果耐放很多。
您可以參考這幾個方向哦
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3樓：職場達人小雪
回答1、開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇**量大，需求量大的地方，比如：醫院門口、火車站、學生公寓、居民區等，佔據有利地段有利位置，就先勝了一步，這樣就有利於招攬到很多的顧客。還要擬一個好的招牌，因為一個好招牌能夠起到很好的宣傳作用，也有利於招攬顧客。
名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒有用自己的體型命名好點，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設計色彩搭配合理，有個性，有韻味，讓人有好奇心。
2、有了以上的條件後，那就對店面內部進行裝修，裝修要吸引人，能把顧客吸引過來，才有購買的機會。裝修一定要精緻，因為每個人都比較喜歡乾淨，整潔，舒適的環境。佈局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。
這樣自然能招攬到顧客。
3、水果要物美價廉，水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進貨不能貪便宜，進一些不好的水果，還有**方面，有些水果**要低於其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競爭，部分水果**低，是為了吸引顧客。
4、語言態度具有親和力，水果店的經營優劣與老闆的服務態度也有很大的關係，服務態度好，會說話，懂交流，對人親切，讓人能夠感覺到親和力，相同的水果**，顧客自然會選擇嘴甜，會說話的水果店去購買，所以還要學會察言觀色，懂得不同年齡段人的內心需求，這樣自然會給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了財富。
5、開好一家水果店，也要先學習瞭解一下各種水果的成分，水果的營養價值，水果的其它功用，水果之間的營養搭配，這樣在顧客購買的時候，可以給顧客進行推薦，讓顧客瞭解水果的營養成分，根據顧客的年齡特點需要平時多吃哪一類的水果，少吃哪一類的水果，就是說要了解水果的一些保健功能，這樣顧客在買水果的時候，還學到了知識，就會記住了這個水果店的，也會向其它人推薦的。這樣，店裡的顧客就會越來越多，生意也會越來越好。
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4樓：cccf消防泵
位置，**，營銷，供貨渠道，**，服務，就這麼多了，要做好難，特別是夏天，當天應該全部處理掉，水果一旦不新鮮就沒有客戶，我們樓下開了一家水果店，我就去買了，種類不多不說，水果不新鮮，你再客氣再送人水果，人家都不稀罕，去過一次再也不去。
5樓：今天心情非
其實做什麼零售店的核心都差不多，首先就是店面位置，因為這個要考慮到當地的實際情況，每個地方都不同，不過相同的道理就是有**的位置是最好的。其次就是品牌，其實做水果店更建議做加盟的，例如做上果家的水果加盟就是一個不錯的選擇，這個品牌有比較新穎的模式，你可以去了解下。
6樓：果玉的微笑
選擇好的地址很重要，這個可遇不可求的，建議你多去想開水果的大致範圍的周邊看一看，**量比較多然後租金靠譜的位置可以拿下
7樓：水果店早讀課
開水果店的經營技巧有這些：
1.低價水果做引流。
門店平常要做一些能吸引**的果品，比如桔子、甘蔗、香蕉，雖然這幾個果品毛利非常低，損耗如果控制得不好，還經常會發生賣得越多虧得越多的情況，但要提升來客數，這些果品就要適當的做做，吸引一些新顧客來到我們門店消費，讓它們知道我們這裡有一個水果店，以水果品質跟優質服務吸引它們以後到我們門店來消費。
2.適當**活動提升來客數。
門店適當的要策劃搞一些**活動，有條件的時候要規模搞大一些，一次大型的活動對來客數的提升是非常明顯的，因為水果的衝動性購買是很隨機的，特別是低價的水果，只要有營銷氛圍，購買率還是相當高的。
3.推薦購買提升客單量。
提升客單量來客數提升以後，我們就要對單筆額做提升，同樣一個顧客，第一次消費2塊錢的桔子，第二次來門店的時候，你就要想辦法讓他消費3塊錢4塊錢，第三次來到門店的時候，你就要想辦法讓他消費8塊錢10塊錢。
當然這種單比額的提升是有限度的，並不是一次過來消費買得越多越好，你還要考慮他買這些水果回去要吃多久，因為水果有時效性，顧客買太多吃不完就會壞掉，所以顧客如果是買回家自己吃的，就給他推銷一天的量就好，你想想，你是希望一個顧客每天來你門店買一點水果，天天吃完就過來買，還是希望一個顧客一次買很多，然後好幾天才來買一次，聰明的人很快的就能算好這筆賬，怎樣才划算，心裡非常清楚。
4.試吃提高購買率。
來客數跟單筆額提升上來以後，就要做試吃，特別是試吃購買率的提高，試吃是非常有技巧的，首先要學會判斷消費群體，比如一個買桔子的老太太，你給她試吃車釐子，那購買率是很低的，因為消費桔子跟消費車釐子的消費檔次是完全不一樣的，當然也不是說放棄這些顧客，適當的做一些培養，把她們導購向高層次的消費引導也非嘗不可，但分寸要把握好，建議培養放在門店後期開展，當市場飽和以後，培養這些消費者才是最佳的時候。
門店做試吃的果產要符合兩個條件，要麼是口感非常好的果品，要麼是高毛利的果品。
這樣導購成功以後才有附加值，高毛利不用多費口舌，賣得越多可以為門店創收越多，口感好可以為門店贏來口碑。
要在門店實踐中不斷總結，提高試吃購買率，把試吃的優勢充分顯示出來。
毛利率的提升對一個門店的盈利起到舉足輕重的分量，門店導購要主推毛利率高的果品，但門店果品定價要合理，堅絕反對門店超高定價，適當的毛利才能保證永久的利潤，過高賣價，宰客的行為不是長久之計。
四、控制損耗是關鍵
前面的工作都做好以後，最重要的一關就是要控制好損耗率，損耗率太高就像把賺到的錢放在一個破了窟窿的口袋裡，這樣是非常痛心的，辛辛苦苦賺到的錢在口袋裡又溜走了。
門店要對果品時刻保持關注，有些果品一熟就容易爛掉的，要時刻盯好它，比如香蕉、木瓜、番荔枝，儘量想辦法在它們還沒有熟透之前銷售出去，萬一太熟了還是銷售不出去，就要把果品切成果盤銷售，降低損耗。
平常時間允許的情況下，要儘量把果品打包起來銷售，把爛果挑出來低價銷售或者扔掉，因為打包好的果品可以避免顧客在挑選的過程中碰傷水果，降低一些損耗，而且打包可以一整包產品銷售出去，提高單筆額。在此舉個例子，香蕉是損耗很大的果品，如果把香蕉拆成3條4條用保鮮膜包好，這樣就能很好的降低香蕉損耗，因為3條4條顧客購買也不會覺得多，這樣就避免了在選香蕉拆香蕉的過程中損壞香蕉。
控制損耗一定要站在顧客的立場上去考慮問題，不要埋怨顧客損壞你的水果。
就拿賣桔子來說，桔子上面留了很長的葉子，葉子在上面看起來是比較新鮮，但你如果不把葉子剪掉，顧客就會自己去扯掉葉子，有誰願意把長長的葉子放到袋子裡面打稱呢，換你自己購買你也會把葉子扯掉，所以門店就要用剪刀把葉子修剪一下，要不吃虧的還是門店自己，顧客會自己把葉子扯掉，在扯的過程中會經常把桔子扯壞，壞的顧客自己又不帶走，又重先挑一個，這樣損耗慢慢積累下來就又多了。
水果的均毛利也就24%左右，只有重視控制損耗，才能保持持續盈利。
專注於開水果店認知，交流，分享；
參考資料《從零開始學開水果店》；
開一家水果店需要多少成本，開一家水果店要多少錢？
加盟店的話要看牌子，一般的店的話 房租 進貨 裝修，60平的一般10萬左右。加盟店 百果園的話，20萬左右吧！開一家水果店要多少錢？30 大概四五萬左右，但這只限於一般的租房，如果是自己買房開的話需要10萬甚至以上吧。但分情況，有的地方物價比較便宜，用不了這麼多錢，具體視情況而定。在稍微繁華一點的街...
怎麼做才能把水果店經營好？謝謝，怎麼做才能讓水果店生意好起來
水果店早讀課 要把一家水果店好好經營，實際在做水果店經營的時候，想把水果店經營好，其實也不是一件容易的事情。大家都說開水果店，水很深，不要盲目的去做，經營起來，忙的要死，而且還心累。在水果店圈子裡面，有很多水果店的老闆說不要經營，很大一部分原因是因為前面開水果店的基礎沒有做好，可以說是50 的人選址...
怎樣經營好水果零食店，我現在經營一家零食店，生意非常一般，現在想家水果來賣，但我旁邊十米處就有一家水果店，
開好一家水果店要注意以下幾點 1 有利的地理位置 開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇 量大，需求量大的地方，比如 醫院門口 火車站 學生公寓 居民區等，佔據有利地段有利位置，就先勝了一步。2 店名店面與眾不同 水果店的店鋪裝修要與眾不同，在自己的水果店的旁邊，對過也許還會有很多的水果店...