1樓：曹仙
排骨一般是會拿來燉湯、清燉，但是在燉排骨的時候，也要選擇相應的食材或是藥材，那月子餐排骨燉什麼好?
懷孕38周胎兒發育情況
懷孕38周胎兒體重大概在3000～3200克之間，此時胎寶寶的感覺器官和神經系統已經基本發育完善，能夠適應母體以外的生存環境。如果胎頭正的話，胎兒現在應該位於孕媽盆骨內，靜靜等待娩出訊號。
懷孕39周胎兒發育情況
懷孕39周胎兒已經屬於足月兒，身體各個臟器器官完全發育成熟，胎兒體重大概在3200～3400克之間。此時胎兒發育成熟，哭聲洪亮，吸吮力強，**呈粉紅色，皮下脂肪多，外形體形飽滿，足底**有紋理。
清燉排骨帶來的功效很多，但也要懂得做清燉排骨，不懂得做清燉排骨也是白搭，下面一起來學習一下月子餐清燉排骨做法、怎麼做吧。
在坐月子的時候排骨是可以燉很多的食物，比如山藥、玉米、蘑菇、白蘿蔔、紅棗、當歸、黃芪、胡椒、蓮藕等等。只要產婦自己有想要吃的食物，看了後它們對於身體健康恢復也是有利的，就可以在燉排骨的時候加入進去。這樣燉出來的湯味道會更加的豐富，香甜，孕婦在吃起來的時候也可以感覺到更加的美味。
清燉排骨
原材料：排骨、紹興酒、高湯、蔥、姜塊、鹽巴
做法：先將新鮮的排骨洗乾淨之後，用刀切成合適大小的塊狀，放入沸水鍋裡面焯湯之後快速撈出，然後再放入冷水中沖洗感覺備用。蔥、姜等材料都應該要處理好備用。
準備一個炒鍋，放入熱油燒開之後，放入姜塊、蔥段爆香，加入排骨之後放入紹興酒慢慢的煮開後，再放入高湯沒過排骨本身，將表面的肉沫都去掉之後，放入到砂鍋中大火燒開後，轉成小火燉一個小時就能變得非常軟爛好吃了，吃的時候要記得加點鹽巴。
2樓：你好
產婦生完孩子後會經歷一段坐月子的時期，坐月子對於產婦來說是非常重要的一個環節，其既可以緩解一下孕婦生完孩子後身體上的疲勞，還能夠完成女性從一個普通女性變成一位母親的心理轉變。坐月子期間的飲食是非常重要的一個環節，月子餐採用排骨湯就是比較常見的，下面就來介紹下月子餐排骨湯的做法大全。
一，清燉排骨湯
材料排骨約600公克,當歸2錢,枸杞5錢,黃耆1兩,紅棗5顆,黑棗5顆
做法1、排骨切塊、紅棗去籽備用。
2、將排骨川燙去血水後洗淨。
3、取鍋放入排骨、所有中藥材及適量水，放入電鍋中燉煮（亦可放爐火以小火燉煮），待排骨熟成即可。
二，茶樹菇燉排骨湯
材料排骨2根，茶樹菇適量，淮山適量，黨蔘適量，枸杞子適量，鹽適量
做法1.排骨切大塊。
2.茶樹菇稍洗一下。
3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。
三，黃豆燉排骨湯
材料黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙
做法1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝乾備用。
2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。
功效作用
排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補鈣
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
坐月子應該吃什麼好？
3樓：e家政
1、紅糖水：女性在分娩的時候，會消耗很多的精力、體力，而且還會有不同程度的失血，這時候就應該補充鐵質。而紅糖水就是特別適合女性坐月子的食物，它不但能夠補血，還有促進惡露排出的作用。
2、雞蛋：女性坐月子時，必須要食用一定量的雞蛋，如果女性產後消化情況良好的話，在生產的轉天就可以吃一些雞蛋了。這可以幫助產婦恢復體力，並且還能維護神經系統的健康，有助於減少產後抑鬱情緒。
3、小米：在小米里面有許多維生素b1、b2，而且膳食纖維含量也非常高。坐月子時喝些小米粥，就可以恢復體力，而且能夠刺激腸道蠕動，進而達到增加食慾的目的。
4、全麥麵包：坐月子時可以經常吃些全麥麵包，可以增加血清素的含量，這能夠有效的避免產婦患上產後抑鬱症。
4樓：有譜爸媽
孕媽媽在分娩後，就進入了坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛，家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什麼?
其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第一階段是產後第一週，以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主；第二階段是產後第二週，主要以減輕腰痠背痛症狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。
（****網路）
飲食原則以均衡飲食為主
產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。
變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、滷等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，儘量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。
坐月子吃什麼第一階段：
第一週是產後新媽媽排惡露的**時期，同時產前的水腫以及身體多餘的水分，也會在此時排出。因此，第一週暫時不要吃得太補，以免惡露排不乾淨。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。
豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素b1、b2、菸鹼酸以及維生素a。其功效能夠補肝明目、補益氣血。
（****網路）
坐月子吃什麼第二階段：
第二週惡露逐漸減少，顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰痠背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。
由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和補腎的藥材。
（****網路）
坐月子吃什麼第三階段：
惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。
雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素a、b1、b2、c、e、菸鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。
（****網路）
5樓：京媽說
大部分地方，坐月子是30天，多的也有42天的，但不管月子坐多少天，都是為了產婦身體恢復，那身體的恢復離不開合理的飲食，月子期間產婦吃什麼好呢？很多老人說，坐月子期間就要每天吃雞蛋、小米粥，有營養！其實，並不是，種類多樣的飲食，保證均衡的營養，對於產婦身體的恢復，更有意義。
那具體的月子期間怎麼吃，京媽先來分不同的時期給介紹下。
1、產後一週
產後前一週由於剛生完寶寶，應該以清淡、易消化的飲食為主，尤其是剖腹產的媽媽，手術後能進食的時候，要先吃流食，然後慢慢過渡到半固體食物，再到正常飲食。
這個階段產婦身體還太虛弱，吃大量進補的食物，身體可能會受不了；另外產後一週也是開始現在的階段，吃得太補太油膩容易堵奶造成乳腺炎。
2、產後二週
過了一週後，產婦的身體會恢復很多，一些進補的食物，從這個時候就可以吃了。但是是在「食物種類多樣，營養均衡」的基礎上，適當吃些進補的食物，同時多喝些有主現在的湯水。
很多產婦看到說第二週可以吃進補的食物，便放心的狠勁兒的吃，結果等到滿月時，相比寶寶出生時，胖一大圈，給產後**又增加了幾個難度。
另外，為了下奶，不要喝太多油膩的肉湯，同樣的道理，容易發生乳腺炎也容易長胖。
3、產後三到四周
到了產後三四周，產婦身體基礎恢復了，一般的日常飲食也都能吃了，就可以正常吃了，每天蔬菜水果、肉類、豆製品、魚蝦、堅果等，都最好能吃一些。
很多老人，不給坐月子的產婦吃水果，說是太涼了，其實只要不吃剛從冰箱拿出來的，一直放在室溫下的水果是可以吃的，如果覺得涼或是不太好消化，可以用溫水泡泡，也可以蒸著吃也可以煮著吃。
除了「月子期間不能吃水果」，這些說法都不科學！
生完寶寶坐月子時我國的傳統，而且關於坐月子有很多說法，尤其是吃的方面，就像前面說的月子期間不能吃水果就是常見的一種，此外，下面京媽羅列的這些也是很多地方都有的說法，但其實這些說法是不科學的，作為新時代的父母，還是應該講究科學坐月子。
1、月子期間要多喝紅糖水
和紅糖水的目的是為了補鐵，預防產後貧血，但要明白的是紅糖中的鐵含量畢竟有限，還不如多吃兩塊豬肝。
2、月子期間不能吃鹽
月子期間不能吃的太鹹，是有道理的，但完全一點鹽不能是是不科學的，月子期間出汗多，一點鹽不吃反而容易脫水。
3、月子期間要多喝肉湯下奶
肉湯並沒有肉有營養，多喝湯水是有助下奶，但太油膩的湯卻也會堵奶，還容易長胖，相比之下，就不如和清淡點的。
京媽說：月子期間合理的飲食很重要，不僅有助產婦身體各器官的恢復、身材的恢復，也利於促進母乳餵養，所以，不管是孕期的準媽媽還是正在坐月子的新媽媽，都應該多瞭解些科學坐月子的知識，坐一個有營養又科學的月子。
6樓：筱雅的殤
三、多吃下奶催奶食物： 媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能捨棄。
推薦菜式：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。
四、坐月子千萬別吃以下幾種食物： 坐月子不要吃巧克力： 巧克力會影響食慾，不想正常進餐，造成身體所需的其他營養供給不足。
同時因為新媽媽的運動量不大，貪吃巧克力還會造成多餘熱量聚集，形成脂肪。 產婦在產後需要給新生兒餵奶，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為，巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積，能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，結果導致嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。
產婦整天在嘴裡嚼著巧克力，還會影響食慾，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康，不利於嬰兒的生長髮育。 坐月子不要吃冰品： 不利於消化系統的恢復和血液的迴圈，還會給新媽咪的牙齒帶來不良影響。
產後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未經高溫消毒，可能帶有細菌，進食後易導致產婦患腸胃炎。
坐月子不要吃茶： 茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產後貧血;茶水中還含有咖啡因，飲用茶水後會難以入睡，影響新媽媽的體力恢復。而且茶水通過乳汁進入寶寶體內後，會讓他突然腸胃痙攣，煩躁大哭。
坐月子不要吃烏梅： 味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。
質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素c等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的製品，是青梅經過加工後的中藥材之一，其性溫，味酸澀。
梅子類的的小零食是很多月子媽媽的最愛
做月子可以吃柿子餅嗎，坐月子可以吃柿餅嗎
坐月子不可以吃柿餅的，多吃點軟的東西，易消化催奶的食物。坐月子可以吃柿餅嗎 女性一般在經歷了生產之後一般都是身體很虛弱的，這時候由於身體不舒服，產婦總是想要吃一些可以滋補身體或者是開胃的食物，來幫助自己恢復身體，這時候許多產婦都想要吃柿餅，從產婦健康考慮，不過坐月子可以吃柿餅嗎？1.產婦在坐月子時可...
黃豆燉排骨怎麼做？詳細，黃豆燉排骨怎麼做？
1.將排骨洗乾淨改刀成段 2.蓮藕去皮洗淨切成塊 3.蔥切段 薑切片 4.鍋上火放入油，燒至五成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒 生抽 高湯 花椒粒 蔥段 薑片 黃豆 大豆 鹽 藕塊翻炒均勻 5.待鍋開後倒入沙鍋中 6.燉至肉離骨，出鍋時撒上香菜末即可食用。配 料 黃豆 排骨 鹽 特 色 黃豆性味甘，...
月子早餐怎麼做怎麼做，月子裡大家都吃什麼早餐，求推薦
芙蓉月子會所提供專業且營養的月子餐。這裡的月子餐由5星級酒店大師主理，所有月子餐的配料都由專業的營養師親自搭配。按產後恢復不同階段的情況，量身訂製適合的月子餐，來實現催乳 補血 補鈣 排毒 美容等功效。而且口感是讓很多媽媽讚不絕口的！所坐落於碧桂園鳳凰城別墅群之中，空氣清新，環境優雅，設施高檔齊全，...