1樓：後俊艾舜莎
黃豆富含豐富的蛋白質，但太多的蛋白質會妨礙人體對鐵的吸收，多之會出現缺鐵性貧血，使人產生疲乏和無力等症狀。黃豆及其製品中還含有胰蛋白酶抑制素，如果吃得過多，會產生消化不良。大豆製品可以吃，只是不能過度吃，其實不只是大豆製品，任何食物都是一樣的，不能吃過量，不然就會對身體健康不利大豆製品中所含的植物雌性激素會導致心臟衰竭
2樓：
多吃黃豆會導致腸胃系統負擔加重引起消化不良。黃豆是生活中特別常見的一種食材，含有大量的蛋白質、大豆異黃酮，少量攝入可以補充雌激素、延緩衰老、降血脂，減輕女性更年期綜合徵，由於黃豆中含有大量的蛋白質，過多的攝入會導致蛋白質在腸胃系統中滯留時間比較長，消化過程中會產生非蛋白氮，不僅會對腸胃系統造成負擔，還會加重腎臟的負擔。
部分人會出現消化功能異常的現象，經常多吃大豆會誘發消化不良，黃豆在消化過程中會產生大量氣體引起腹脹，黃豆中含有嘌呤，本身就患有痛風疾病的人儘量不要吃，以避免痛風發作。
豆製品吃多了有什麼壞處
3樓：沒有如果
豆製品營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，維生素以及纖維素等，對人體來說是非常有益的，但是豆製品吃多了也是有危害的。
其嘌呤含量較高，可能會增加結石產生的風險。同時，因為嘌呤含量高，可能對於高尿酸血癥，痛風的患者來說，可能會誘發痛風。其次，過量食用豆製品之後，也可能會加重腸道功能的負擔，會出現腹脹，腹痛，脹氣等表現。
所以任何營養豐富的食品都只能適量食用，進食過多都會對機體造成一定的損害。
豆製品吃多了有什麼壞處嗎？
4樓：脆乳
問題1 引起消化不良 豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 問題2 促使腎功能衰退在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。
問題3 促使動脈硬化 形成豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。 問題4 導致碘缺乏 製作豆腐的大豆含有的皁角甙，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能加速體內碘的排洩。
長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。 問題5 促使痛風發作 豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，是痛風病患者尤其要少食。
5樓：天氣澄和風物閒美
大家都知道大豆的蛋白質含量非常高，但是它屬於植物，缺乏某種人體必需的氨基酸。如果我們只靠喝豆漿、吃豆製品來獲取蛋白質的話，代謝產物會增多，對腎臟的壓力會很大。對於這種高蛋白而氨基酸不完整的植物，最好採用食物互補的方法，也就是說缺哪種氨基酸就尋找哪種氨基酸含量高的食物來互相搭配。
黃豆(製品)吃多了對人體有害嗎?
6樓：匿名使用者
無害。大豆可以加工豆腐、豆漿、腐竹等豆製品，還可以提煉大豆異黃酮。其中，發酵豆製品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。
而非發酵豆製品包括水豆腐、幹豆腐（百頁）、豆芽、滷製豆製品、油炸豆製品、熏製豆製品、炸滷豆製品、冷凍豆製品、乾燥豆製品等。另外，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物，可製成多種食品，包括嬰兒食品。
擴充套件資料；
吃豆類及豆製品養顏。豆腐中一些重要的化學營養物質含量較多，比如其中的大豆異黃酮就很豐富。
大豆異黃酮具有一定的抗衰老作用，而且對於乾澀粗糙的膚質有所改善，由此可以證實經常吃豆類和豆製品有一定的美容功效。大豆異黃酮屬於水溶性物質，容易被人體吸收利用，所以常建議用低溫烹調的方式加以燉煮、蒸燜。
預防三高和骨質疏鬆。大豆異黃酮的抗氧化作用顯著，可以幫助體內氧化自由基代謝，從而預防心腦血管疾病和癌症。豆類及其製品中還有一種植物雌激素，那就是木酚素。
木酚素和大豆異黃酮作用相似，其預防骨質疏鬆、抗氧化、預防三高等心腦血管疾病的作用已經被證實。
7樓：
豆腐對身體的五大害處
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。
豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。
中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以**赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
問題1：促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
問題2：引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
問題3：促使動脈硬化形成
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4：導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
問題5：促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
8樓：
黃豆吃多了使肚子發脹。
1，黃豆含的蛋白質雖多，但氨基酸種類少，且含有7－10種蛋白質消化抑制劑，妨礙黃豆的消化吸收，還會產生大量的氣體，使肚子發脹。
2，，黃豆中的蛋白質消化抑制劑不僅使黃豆製品本身的蛋白質難以消化，而且會影響其他食物的消化，故黃豆製品不宜多吃。
豆製品吃多了有哪些壞處
9樓：乙安寒謬江
儘量少吃點！！
臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮
不易多吃!
聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增加食慾，還能起到防病保健的作用。
實驗發現，豆腐，經過食用黴菌發酵後，b族維生素大為增加，對防治b族維生素缺乏有益。由於黃豆中含有抑制亞硝胺合成的物質存在，故對癌症還有預防作用。
除動物性食物如肉、蛋、奶、魚、蝦含有較多維生素b12外，發酵後的豆製品也可產生大量維生素b12。缺乏維生素b12會加速大腦老化程序，引起老年性痴呆。常吃臭豆腐可預防老年性痴呆。
這裡介紹一種臭豆腐的吃法，叫肉餅臭豆腐。用適量新鮮肉末，放入少許黃酒、細鹽、食糖、味精等調料拌和成餅狀鋪在碗底，再將整塊臭豆腐對切成4塊，勻攤在肉餅之上，然後撒上少許蔥薑末，上鍋蒸20分鐘即可，葷素合一，更具營養價值。
但是還有一種說法:
臭豆腐好吃，可當你津津有味地吃它的時候可千萬要當心臭豆腐中毒。
原來有一種叫「肉毒梭菌」的毒菌，常會隨臭豆腐的製作而繁衍其中，特別是土法制作，一般是將一塊塊的豆腐煮熟後分成若干小塊再一層層地置於容器中，然後封住封口。這時，如果封得密不透風，就釀下了大禍：這種「肉毒梭菌」就會乘機繁衍。
這樣的臭豆腐食用後會出現全身無力、頭痛、食慾不振、視力模糊等中毒症狀
從傳統的食品看，臭豆腐與其他豆製品（如豆醬、豆豉、各種腐乳）一樣都是豆類發酵製品，是通過接種黴菌後，經過發酵而成的傳統食品。這類食品經過微生物作用後，產生各種特殊的香味的有機酸、醇、脂、氨基酸等易於消化吸收，同時還增加了維生素b12的含量。維生素b12有促進人體造血的作用，這在一般食品中含量卻極少。
但是，在現在，由於某些人利益薰心，不顧消費者的利益和健康，他們改變了傳統的製作方法，採取一些化學的手法，模擬出臭豆腐。如用硫酸亞鐵可產生黑色，再加上其他的臭味物質，即可成為臭豆腐。這是相當危險的，過多的鐵對人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質可能是蛋白質的腐敗而成，所以說它有致癌性是可能的。
建議，如果要吃臭豆腐，最好購買正規廠家出產的；但還是不要多吃，因為臭豆腐之所以臭，不可否認其臭味會有蛋白質的腐敗物－胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺（強致癌物）；在吃臭豆腐時，最好多吃新鮮的蔬菜和水果，因為新鮮的蔬菜和水果富含維生素，特別是富含維生素c，可阻斷亞硝胺的生成
10樓：孔憶彤繁施
嘌呤過多，可能會引起尿酸偏高。再就是增加腎臟負擔。任何食物都要適可而止，過猶不及
11樓：匿名使用者
任何一種東西都是不可以吃太多的，豆製品也是一樣的，因為豆製品含嘌呤有些高，再有就是有腎病的人也是不可以吃豆製品的
12樓：匿名使用者
抑制鐵元素的正常吸收。豆製品中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收，過量攝人黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%，從而會導致人體出現不同程度的疲勞、嗜睡、身體無力等症狀，嚴重的還會導致缺鐵性貧血。
2. 加重腎臟負擔。植物蛋白在代謝過程中，會產生一定的代謝產物，這些代謝產物要通過腎臟進行排洩。
如果過多攝入豆製品，產生的代謝產物就會增多，進而使身體產生的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，損害身體健康。
3. 損傷腸胃功能。豆製品中含有較多的嘌吟，有促使胃液分泌的作用，胃酸過多會使人出現噁心、嘔吐的症狀；豆製品還含有一種腸胃脹氣因子，它能促使人產生腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等症狀。
豆製品吃多了有哪些壞處？
13樓：指幻動漫
豆製品含蛋白質豐富，是很有營養的，但如果過量，有可能會引起肥胖，腸道功能紊亂，肝臟解毒負荷增加，會引起腎臟的負擔，同時也容易引發心臟病等慢性病。
耶豆參的食用方法
可以放入口中慢慢嚼食，或放入杯中泡水使用，也可放入蜂蜜或冰糖搭配。豆參，一種豆製品，是江西省地方傳統特產，部分鄉鎮方言稱之為 豆蔥 參麩 主產於江西省九江市都昌縣。選用優質大豆，精煉植物油，進口配料，經傳統工藝加工，味鮮獨特，富含人體所 必需的13種氨基酸，被評為2000年中國九江首屆農副產品精品獎...
權責發生制和收付實現制的區別及其各自適用範圍
權責發生制 收入產生於提供服務或者給出商品，不管現金是否收到。支出產生於收到服務或者拿到商品，不管現金是否支付。好處 會計考試用 能準確反映公司的資產和債務變化，對公司的經營能力有一個準確的評估，比如公司的roa等指標，都是在權責發生制及的環境下進行的，這對投資人來說是非常重要的。實際生活中 國家財...
好的黃豆打豆漿會腥嗎，豆漿怎麼去出豆腥味！
是黃豆就行，只要打出豆漿不區分方法。有豆腥味證明你熬的時間短，還沒熟。開鍋後再小火熬5分鐘，就好多了。用鏟子貼鍋底攪動以免糊鍋底和沸出。好豆 差一些的我都做過，沒區別。豆的質量區別在於顆粒大小，內在有毒物質不會影響到豆腥。所謂好豆應該顆粒大而圓 雜質少 產地環保好。生的豆子肯定會有豆腥味，而且打完了...