1樓：
新鮮蔓越莓可以生吃、或者製成果汁、醋、或者晒乾製成蔓越莓幹食用。
洗淨生吃：新鮮蔓越莓富含水果之中不可或缺的維生素c之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有著多方面的益處。
蔓越莓果汁：具有獨特的酸甜口味，清新爽口。同時，為滿足消費者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨特的風味。
蔓越莓醋：蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，養顏美容，幫助體內環保，酸酸甜甜的口感，適合長期飲用。
蔓越莓幹：蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低！
蔓越莓的食用價值
抗老化，避免老年痴呆：蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。
養顏美容，維持肌膚年輕健康：蔓越莓中含有能令肌膚美麗健康的維生素c，能一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，一面為肌膚新增所需的營養元素。
減少心血管老化病變：蔓越莓中含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇，還有一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
降低胃潰瘍及胃癌的發生率：經常食用蔓越莓，能抑制細菌黏附在胃中。蔓越莓還能提供人體如抗生素般的保護能力，而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性，無藥物***產生。
2樓：崔華皓
這種東西一般都是生吃的，生吃的營養價值才能高，你吃著不對味也很正常，因為你你沒有吃過，或者說沒有吃為習慣，習慣成自然，吃多了就適應了
3樓：屁屁
蘸蜂蜜吃吧，可以壓住那種酸澀味道吧
4樓：匿名使用者
可以用糖在冰箱醃漬10小時左右，直接吃，或者拌刨冰，塗麵包。。。。。
新鮮蔓越莓該怎麼吃？
5樓：
新鮮蔓越莓可以生吃、或者製成果汁、醋、或者晒乾製成蔓越莓幹食用。
洗淨生吃：新鮮蔓越莓富含水果之中不可或缺的維生素c之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有著多方面的益處。
蔓越莓果汁：具有獨特的酸甜口味，清新爽口。同時，為滿足消費者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨特的風味。
蔓越莓醋：蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，養顏美容，幫助體內環保，酸酸甜甜的口感，適合長期飲用。
蔓越莓幹：蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低！
蔓越莓的食用價值
抗老化，避免老年痴呆：蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。
養顏美容，維持肌膚年輕健康：蔓越莓中含有能令肌膚美麗健康的維生素c，能一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，一面為肌膚新增所需的營養元素。
減少心血管老化病變：蔓越莓中含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇，還有一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
降低胃潰瘍及胃癌的發生率：經常食用蔓越莓，能抑制細菌黏附在胃中。蔓越莓還能提供人體如抗生素般的保護能力，而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性，無藥物***產生。
6樓：一文壹心
買一些新鮮或冰凍的蔓越莓，無糖的蔓越莓幹也可以，用開水沖泡，微酸的味道，開胃又解渴。當然，也可以放點紅棗、桂圓之類，味道就更豐富。
7樓：
清洗一下，直接吃，也可以做配奶油，巧克力做一份甜品，吃起來更好，也可以做蛋糕陪在蛋糕上，都很好吃，
新鮮的蔓越莓有點酸，怎麼做好吃？
8樓：wdm戈壁紅柳
新鮮的蔓越莓是酸的嗯。我建議你還是泡水喝一點點的把它吃下去去
9樓：abc衡書慧
新鮮的蔓越莓偏酸，微甜，有空腔，因此也非常爽脆。
蔓越莓鮮果經典的吃法其實不是直接吃，是泡水和做菜。
泡水：一杯馬克杯大小的水杯，大概5顆蔓越莓左右，蔓越莓切片或對半切開，太少沒有味道，可以適當放多一點。可以加點蜂蜜或冰冰糖，不同於泡枸杞，蔓越莓冷泡熱泡都可以，加入蜂蜜後酸甜酸甜特別好入口。
做奶昔：將蔓越莓切小，準備好酸奶。使用打汁機，將蔓越莓鮮果和酸奶加入攪拌，就可以喝了。味道非常棒，酸奶本身有點酸，掩蓋了蔓越莓的酸味，但能喝出蔓越莓原本的味道。
做菜：傳統美國菜很多都會用到蔓越莓鮮果，在中國的話可以對口味和做法進行微調，比較知名的做法是，蔓越莓炒飯，蔓越莓咕嚕肉，蔓越莓酸甜排骨，蔓越莓甜粥，還可以代替蒜片用生菜夾著烤肉吃，非常棒。
目前中國只有一家能買到新鮮的蔓越莓，因為長期以來美國的蔓越莓鮮果運不過來，這兩年中國打破了壟斷，開始自己種植蔓越莓，品牌叫紅海小鎮，在東北撫遠，cctv報道過，網上可以買到。
蔓越莓乾和新鮮蔓越莓營養價值的區別
10樓：匿名使用者
新鮮蔓越莓
蔓越莓含有一種叫苯基過氧化物，這種物質具有類疫苗的功用，可喚醒免疫系統的力量，對於入侵的有害菌達到抑制的作用。另外，蔓越莓亦含有超級抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活力。有助於抑制多種致病細菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附，預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染；幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的ph值。
蔓越莓含有高生體可用率的維他命c，食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命c濃度快速有效的上升。
蔓越莓幹：
1.泌尿道感染問題：每天喝約350cc以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2.預防胃癌：蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
3.美容養顏：蔓越莓含維生素c、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
4.預防老年痴呆：蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。
11樓：生命如歌
任何水果成果乾首先失去了水分，同時也失去了維生素等活性營養成分，但其它礦物質因水份流失而濃縮，相同重量的鮮果和果乾相比，果乾礦物質含量要高出幾倍，營養價值各有千秋
有人吃過新鮮的蔓越莓嗎?味道如何?
12樓：匿名使用者
吃哈根達斯的冰激凌的時候，有的裡面有新鮮蔓越莓，顏色鮮紅挺可愛，然而感覺比較酸，跟冰激凌混合一起吃的話還行，單獨吃的話實在糟糕。
13樓：一文壹心
買一些新鮮或冰凍的蔓越莓，無糖的蔓越莓幹也可以，用開水沖泡，微酸的味道，開胃又解渴。當然，也可以放點紅棗、桂圓之類，味道就更豐富。
14樓：匿名使用者
酸甜可口，比較好吃，建議網購嚐嚐！！
15樓：阿g磊
紅海蔓越莓鮮果的含糖量很低，所含的有益人體的元素都是酸性，因此蔓越莓口感偏酸。不過蔓越莓是美國的本土水果，中國這邊比較少，進口過來的都是果乾，果乾加了大量的糖，口感是甜的，所以吃不出蔓越莓的原味。建議吃紅海蔓越莓鮮果比較好，低糖健康，營養豐富
生活黃磊蔓越莓餅乾怎麼做蔓越莓餅乾的做法大全
主料低筋麵粉 來135克 源雞蛋液 15毫升 黃油75克 糖粉60克 輔料蔓越莓幹 35克鹽 適量步驟 1.稱好所用原料。2.黃油軟化後，加入糖粉。3.攪拌均勻。不需要打發。4.分兩次加入雞蛋液，5.攪拌均勻。6.倒入蔓越莓乾和低筋麵粉。7.攪拌均勻，成為麵糰。8.將保鮮膜包住麵糰，用手把麵糰整形成...
紅曲蔓越莓麵包的做法，紅曲蔓越莓麵包怎麼做
紅曲蔓越莓麵包的做法 1.麵糰 高筋粉125g，細砂糖10g，鹽1 8小勺，乾酵母1 2小勺，水70g，紅曲粉1 8小勺，黃油8g，蔓越莓幹15g 裝飾 蛋白10g，糖粉1大勺 2.將除黃油果乾外的麵糰料倒入麵包桶，先和麵13分鐘，加入黃油，再和麵30分鐘，至能拉膜 3.取出，加入蔓越莓幹，揉勻 4...
蔓越莓幹對身體有好處嗎，吃蔓越莓對身體有什麼好處呢？
蔓越莓保健品不能 泌尿系統，對 炎症也沒用。預防尿路感染多喝水 別憋尿才是主要的。有的它可以預防女性的一些泌尿道感染方面的疾病。將蔓越莓幹拿來泡水,可以有很好的預防作用 減少胃潰瘍的發病率,因為蔓越莓幹可以有很好的抑制幽門螺旋桿菌的作用 預防避免老年痴呆 但是長時間是身體狀態的身體虛弱的人不適合吃蔓...