1樓:匿名使用者
隔夜茶一般是指:頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上,時間上經過一個夜晚,稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法,我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論,因茶葉具有阻斷人體中亞硝胺合成作用,所以不會致癌。
正常情況下,隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨都無妨,這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看,茶湯放置時間長了,茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低,滋味變的平淡。另外,尤其夏季在高溫下,長時間放置,茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易滋生黴菌和細菌,導致茶湯變質腐敗,這種變質了的茶湯當然不能飲用。
比如喝擱置長時間的茶會引起腹瀉等。
2樓:網友
隔夜茶到底能不能喝人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
一般來說,冬季氣溫低,沒有變質的隔夜茶仍可飲用,而且還有以下用途: 一、止血:隔夜茶中含有豐富的鞣酸,可以加速血液的凝聚,口腔出血時可以含漱,**出血可用其洗浴。
二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。 三、固齒潔齒:
茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。 四、除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,經常用茶漱口可消除口臭。
五、止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治溼疹。 六、防曬:
因為鞣酸對**有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。**曬傷時,可用隔夜茶輕輕擦拭。
3樓:遊豆腐
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。
隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶**。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。
4樓:匿名使用者
隔夜茶不可以喝,但可以塗睫毛有助長睫毛的作用。
5樓:網友
因為隔夜茶會產生積累大量茶鹼,而茶鹼是制癌物質。
6樓:匿名使用者
可能茶泡久了,會產生一些對人體有害的細菌、黴菌等。
所以最好少喝泡了過12個小時的茶,很多人都這麼說。
7樓:小臺
隔了夜的茶會產生一種物質的。。對身體不好。 還有水也是。。(呵呵,我長喝過夜的水)
8樓:網友
不是不可以喝,而是少喝點。
隔夜茶為什麼不能喝
9樓:搜狐焦點
隔夜茶是不能喝的,隔夜茶的危害具體表現有:
1、茶葉中含有茶多酚類物質,這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。
茶鏽進入人體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱,阻礙營養物質的吸收和消化。
2、這些氧化物質一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應經常擦洗。
3、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是侷限於變質的隔夜茶,沒有變質的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素,可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病,可用它醫治。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱。
10樓:梅珏耿夜春
茶水長放置主要是茶多酚氧化,無害。有人說會產生亞硝胺。亞硝胺要達到每千克體重吸收100~2000毫克且要持續性大劑量服用才可能致癌。
茶中的茶多酚和維生素c是亞硝胺的天然抑制劑。隔夜茶只要沒有變質就可以喝。
11樓:乘繡止若淑
隔夜茶可以喝,而且經常喝,主要是不要把茶水跟茶葉泡在一起,把泡好的茶水放涼,倒進保特瓶,放冰箱,冷凍或冷藏,可以保持2至3天,比商店買的茶飲料還好喝,因為沒有新增物,真的超棒的,
12樓:匿名使用者
浸泡茶葉時間長了會把茶葉裡邊的有害物質溶解出來,很傷脾胃的,對腸道也不好,一些人會胃腸不適,疼痛,腹瀉等症狀,所以最好不要喝。
13樓:匿名使用者
隔夜茶只要水質沒有變化,普洱、紅茶類,茶泡得時間長有效充分水溶量就越多——喝了百利無一害——大量農藥的菜葉除外。
泡了一夜的綠茶,除了茶多酚被大部分氧化之外,一樣喝了好處多多。
你在h2o中泡什麼東西,就是什麼成分。
14樓:月丅美人
你早晨放到晚上的茶還不照樣喝,你晚上泡的茶,到第二天早晨喝,一樣的道理。
15樓:仙齊心
我就經常喝隔夜茶,我也沒怎麼著啊,我活的好好的啊。身體倍棒!
16樓:欲得上池之水
產生致癌物質,而且不僅是隔夜,時間長了就不建議喝了。
17樓:網友
瓶裝得康師傅綠茶!都隔月了,你沒喝過?
18樓:
只有金屬杯具泡出來的茶不能隔夜喝。
隔夜茶不能喝的原因是什麼?
19樓:熱詞團小知
隔夜茶不能喝是因為茶葉浸泡太久,滋生細菌,發生變質。
晚上睡覺前泡的茶葉,第二天起來喝,茶葉並沒有變質就可以喝。如果茶葉浸泡的時間太長,尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會失去綠色,增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。
這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久,就會滋生細菌,發生變質,就不能喝了,隔夜茶不超過24小時喝都沒有關係。
20樓:匿名使用者
什麼是隔夜茶,隔夜茶是指:頭天所沖泡的茶湯放到第二天,時間長經過一個夜晚,稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法,我國食品界專家早就給以蓋棺定論,不會致癌。
正常情況下,隔夜茶早上用來漱口或飲用,但是從營養和衛生角度來看,茶場放置時間長了,茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外,在高溫下,長時間放置,茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易滋生黴菌和細菌,導致茶湯變質腐敗,這種變質了的茶湯當然不能飲用。
隔夜茶能不能喝,取於個人對「隔夜茶」的認識,一般來說,從營養或品嚐角度來說,茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶,可以用來嗽口或飲上幾口無妨,但巳無營養和滋味可言,不宜再衝泡,諺語說:「茶可多飲,不可多泡」;就是說一次泡茶用量不宜過多,但要分次沖泡,多次調換。
21樓:妙招貝貝
隔夜茶能喝嗎?茶葉店老闆說出實情,早知早受益。
22樓:匿名使用者
一片茶葉中含有300多種多種營養物質,包括蛋白質、胺基酸、茶多酚和維生素c等,而隔夜茶會導致上述營養物質被細菌汙染。
為什麼說隔夜的茶不能喝?是不是隔夜茶有毒?
23樓:實驗知識我知道
隔夜茶有毒,不能喝?究竟為什麼呢。
24樓:幽侍撈
民間總說,隔夜茶不能飲。聽起來,好像茶葉與月亮有什麼仇似的。彷彿經過一夜的「洗禮」,茶葉就失去了價值。甚至說,隔夜茶不僅不能喝,而且有「賽砒霜」的功效!
其實,這個「夜」字不特指晚上,而是描述擱置時間較長。一般來講,放置6小時以上的茶湯,就不要再喝了。 從這點上說,白天晚上倒是一視同仁。
我舉個例子,您九點鐘上班泡了一杯茶,然後一直忙工作,這杯茶就忘記喝了。到了下班前才想起來,可是這就已經放置超過6個小時了。嚴格說,這就是一杯具有「隔夜茶」性質的茶了。
我也不建議您再飲用,還是倒掉為好。
25樓:網友
我就喝過。
現在還不是在打字麼。
26樓:匿名使用者
如果沒有變質是可以喝的。
為什麼茶葉不能過夜?
27樓:歡快的童年
隔夜茶不要倒掉,它的這幾個妙用很實用,早點告訴家裡人。
28樓:小匠魂
因為過夜茶會變黑。變黑影響口感和視覺效果。主要是因為茶葉裡面的多酚類物質和茶單寧形成了氧化,氧化後的茶湯會變黑,不好的茶茶湯就會混濁。
29樓:無奈中
晚上ll點泡,放到凌晨1點喝,過夜了,不能喝?扯蛋。
30樓:網友
胺基酸,包括蛋白質,可阻止毛細管出血,如患口腔炎,舌痛,瘡口膿瘍等。眼睛常流淚或有血絲,可用隔夜茶**,不要因為喝茶不當而變成有害了。
但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用、茶多酚和維生素c等?
其實不止是隔夜茶不能喝,在夏天早晨泡的茶到了下午後最好也是不要喝了,有些人喜歡泡一壺茶喝一整天,這樣不好,而隔夜茶會導致上述營養物質被細菌汙染,您想被細菌汙染的食物還能吃嗎,溫疹,牙齦出血,不單茶葉容易感染細菌,而且茶葉沖泡是有一定的次數的,隔夜茶中含在豐富的酸素,沖泡次數過多會把茶中含有的一些不良物質也給沖泡出來的,(一般合理的沖泡次數是不會泡出有害物質的)本來喝茶是為了健康據研究發現,一片茶葉中含有300多種多種營養物質,也可每天幾次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,更可使口氣清新,並有固齒作用。
31樓:網友
●隔夜茶中含有豐富的酸類,氟類,每天用隔夜茶洗多次會有很好的效果。
●用隔夜茶洗頭,可治頭皮癢。
●口臭使許多人苦惱,如果用隔夜茶每天漱口三次、盤,不但可以防止毛細血管出血,還能起到殺菌消炎作用,如口腔出血飲茶誤區之。
一、碗,**出血等都可以用它浴洗含漱。
●眼睛出現紅絲或原因不明流淚:隔夜茶不能喝?
喝隔夜茶其實並沒有壞處,但是茶葉易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑,還可以用於以下用途。另外,夏季溫度偏高、油漆傢俱等效果明顯,洗完如新品一樣,導致腹瀉,所以此時還是不喝隔夜茶為好。
如果你不捨得倒掉,茶葉容易被細菌汙染,就可消除你的煩惱。
●用隔夜茶擦洗油鉛、面盆,雞蛋的丹青或蛋黃汙染衣服不易洗淨,用茶葉水浸泡一會就可洗淨,發黴、發餿。
32樓:茹蕊葉羅
白天和晚上的溫度兩樣,所以茶就會有質的變化,然後在夜間就有小昆蟲在茶水中「惡搞」,所以「隔夜的茶不能喝」。希望對你有幫助。
33樓:滕秀梅蒿甲
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
34樓:勢爾琴尾葛
不宜飲用隔夜茶,因為茶葉中含有蛋白質,溶於水後如果放置時間太久,很容易引起茶湯的腐壞。所以,不只是隔夜茶,浸泡過久的茶湯和變質的茶葉,都不宜再飲用。
35樓:捷梓維虢靜
不能~~~隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌。
36樓:枚振梅念綢
應該說,泡好的茶不能超過12小時再喝!因為會生出茶繭,產生一種對人體有傷害的有毒物質!毒性不大,所以喝過幾次沒事,但是愛喝茶的朋友,長期這樣喝的話,肯定會很傷身體的!
建議是每天早上泡的茶,最好在下午就換了它,再重新泡一壺!
隔夜茶能喝嗎 隔夜茶為什麼不能喝
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隔夜茶一般是指 頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上,時間上經過一個夜晚,稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法,我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論,不會致癌。正常情況下,隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨,這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看,茶湯放置時間長了...