上海有什麼好吃的,上海有哪些好吃的?

2023-06-15 17:00:06 字數 6112 閱讀 9562

1樓:盡是強顏歡笑

1、楓涇丁蹄。

上海楓涇丁蹄是上海地區的特色傳統名菜。上海楓涇丁選用豬後蹄為主料,佐以紹酒,冰糖,桂皮,丁香等輔料烹製而成。選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長鹹、甜、糟、酸。

成品具有冷吃「香」,蒸熟後吃「糯」的獨特味道,色澤紅亮,滷汁濃厚,肉質肥嫩,負有盛譽。

2、高橋鬆餅。

上海高橋鬆餅是一道美味可口的名點,屬於滬菜系。產自中國上海高橋鎮。 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(鬆餅,鬆糕、薄脆、一捏酥)之一。

3、梨膏糖。

上海的梨膏糖也是十分出名的,在唐朝就已經有了。也是上海人都非常喜歡吃的一種傳統的糕點。上海各種地方都能看到有賣梨糖膏的。

口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀,由於品質優良,療效顯著。

4、狀元糕。

狀元糕,是中國傳統糕類小吃之一,是浙江嘉興的著名特產。在中國各地區雖製作方法和風味存在差異,但都含祝福之意。同時狀元糕也是較為少見的臺灣地區的小吃之一,因外型似狀元帽而得稱,由於名字聽起來相當吉利,許多考生在考試前都會買來吃,帶有祝福之意。

5、城隍廟五香豆。

城隍廟五香豆是上海的傳統小吃,產地中國上海城隍廟,用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆。「不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!

這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。

2樓:奮鬥

上海好吃的如下:

1、排骨年糕。

排骨年糕是上海地區一種經濟實惠、獨具風味的傳統小吃,已有50多年曆史。大排佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成,既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。

入口糯中髮香,略有甜辣味,鮮嫩適口。

2、銀魚炒蛋。

銀魚炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於江蘇菜。銀魚產於中國長江口一帶。銀魚的營養價值很高,營養學家普遍承認它是「長壽食品」,是「水中的軟白金」。

3、四喜烤麩。

四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話,嚼起來會略有彈性,有濃重的醬汁從孔裡滲出來,回味無窮。

4、八寶鴨。

八寶鴨是蘇州地區的特色傳統名菜,屬於滬菜、蘇菜。但以上海城隍廟上海老飯店烹製的為最佳,故被美食家譽為席上一絕而馳名中外。

3樓:俎茹上官思柔

、吳江路小吃街,非常不錯,一定要去吃哦!幾乎所有店都上過電視。每家都嚐嚐,千萬不要在一家吃到飽。

2、淮海路,我最喜歡的一條路,思南路路口有家「老上海弄堂菜」是非常地道的上海本幫菜,裡面裝修佈置得相當別緻,我每次都喜歡到地下一層就餐。

3、雲南南路,美食一條街,味道最好的在巷子裡,要仔細找。

哦最好先訂好金陵東路莫泰爾168、或福建南路錦江之星的房間,上海過年人雖不多,可地段好、便宜的也不多。住黃浦區您遊走無憂了。

去城隍廟吃小吃買特產或去七浦路服裝批發市場或南京路購物,晚上去浦東陸家嘴(環球金融中心登高相比東方明珠更高一點,濱江公園散步可看到外灘)然後回浦西去新天地(酒吧等等),還睡不著可去金陵路普安路的迪廳比較熱鬧。

第二天去人民廣場參觀博物館(免費)、城市規劃館。

除去浦東回浦西,去七浦路要打的,其他都在一公里範圍內。

環球金融中心、城市規劃館要門票。

特產梨膏糖、五香豆(本地人以不吃了,就好像北京人不吃果脯一樣。)上海華佗牌十全大補酒不錯的。

小吃南翔小籠包,雞鴨血湯。(要吃九曲橋邊很多人排隊的那家,站著吃也划算。)

雲南南路美食街(基本包括上海所有老字號小吃)

4、壽寧路,如果是小龍蝦的季節,一定要去那裡吃2斤龍蝦哦,這裡的小龍蝦最有名!

5、新天地,酒吧喝上一杯黑啤,聽一會歌,遵義會議遺址還有一個人工池塘,歐式建築,很多很多老外,說不定還會遇到明星。

上海比較有名的小吃集中在城隍廟。

4樓:教育評論員說

上海有白斬雞、生煎包、排骨年糕、蔥油拌麵、小籠包、鹹漿、醬鴨、鮮肉月餅、三鮮小混沌等等都挺好吃。

推薦上海的白斬雞,白斬雞是上海的傳統名菜。白斬雞不僅形狀美觀,皮黃肉白,肥嫰鮮美,滋味鮮美。而且雞肉有溼中益氣,健脾胃活血脈強筋骨的功效,特別推薦!

上海的生煎包也是不錯的,還有丁蹄,沙圓都特別好吃。尤其推薦排骨年糕,比較經濟實惠,排骨和年糕都有很好的營養價值呢。

上海是個開放的城市,在美食上也是這樣,本幫菜和蘇菜 安徽菜 浙江菜沒有完全的界限。大家都是集自己所長,吸收別家的優點。這叫大同的世界裡求大不同。

上海的特色糕點小吃不要太多哦。生煎饅頭 蔥油拌麵、小籠包、鹹漿、醬鴨、鮮肉月餅、三鮮小混沌、白斬雞、鍋貼等都是很有名的特色小吃。還有排骨年糕 海棠糕 擂沙圓 蟹殼黃更是別有一番風味。

5樓:佴朵兒堯寶

上大眾點評網,自己看一下吧~

上海有哪些好吃的?

6樓:教育評論員說

1、生煎包。

生煎包土生土長的上海點心,上海人更喜歡叫做「生煎饅頭」。皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,一直是上海人的心頭好。

2、小籠包。

上海小籠包以皮薄、肉嫩、滷重、味鮮聞名,迎著熱氣騰騰的霧氣,戳破面皮,蘸上香醋,就著薑絲,好一口美味。蝦仁、蟹肉蟹黃餡的非常值得一嘗。

3、鮮肉月餅。

江浙滬一帶的傳統特色小吃,剛出爐的月餅捧在手裡熱乎乎的,餅皮一層層的香酥可口,餡完全滲透其間,鹹甜適中,可謂江南一絕。

4、本幫紅燒肉。

本幫紅燒肉充分體現了上海人做紅燒菜「一手醬油瓶,一手糖罐頭」的特點,紅燒肉外表發黑發亮,肥而不膩,入口酥軟即化,有著非常鮮明的「濃油、赤醬、口感甜」的特點。

5、排骨年糕。

排骨年糕上海的傳統小吃,豬大排佐以小而薄的年糕。經油炸,燒煮而成,即有排骨的酥脆鮮嫩,又有年糕的軟糯,一定要淋上甜麵醬和辣椒醬,這樣味道才正宗。

6、四喜烤麩。

一道上海名菜,也是上海人年夜飯中的一到冷菜。將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。

7樓:故事匯小馬

大學時候,學院與上海交大的新聞學院有一個交流學習的機會,其實也就是老師帶著我們一群人去上海玩幾天,然後花一個下午的時間到他們的新聞傳播學院上了一節課,就算交流,然後就沒了沒了。。。

我們一共在上海待了2天,好吃的主要就是集中在城隍廟,各種小吃,排隊排的比較長的都比較好吃。就和廈門的曾厝安差不多,蟹黃湯包,土耳其冰淇淋,各色小吃,沒有哪家特別經典,但是那種被美食環繞的感覺會讓你留連忘返。所以,好吃的我推薦城隍廟。

好看的地方推薦2個,一個是外灘,太經典了。但是千萬不要在旺季的時候去,人擠人,擠死人。淡季時候夜晚到外灘吹吹風,看看帥哥美女,而且還能見到特別多的外國人,對於我這種鄉下孩子來說,算是開了眼界。

這張是用我同學的數碼相機拍的上海外灘,很美麗有木有)

還有一個地方就是上海影視城,到了那裡,你能找到許多經典電視劇中的經典橋段的拍攝地。比如,情深深雨濛濛中陸依萍跳橋的那座橋。還有網路上特別流行的雪姨敲門的那個橋段的門。

每一處地方都讓你似曾相識。

好玩的地方我要推薦的就是上海迪斯尼了,雖然網上的罵聲那麼多,但是!你又沒去過,就別跟風了,好不好玩自己知道。第二次去上海就是專門為了去迪斯尼的。

一進門就被這座巨大的童話世界吸引了,我隨便放兩張圖你們感受下。就衝著拍照裝逼,迪斯尼也穩贏!反正就是能圓了女生的童話夢!

路上的氣球,童心滿滿的)

傍晚時候的城堡!)

8樓:匿名使用者

可以去吳江路,城隍廟,那裡種類很多,比樓上提到的都還多。

我自己的體會呢:

1)一定要吃,不貴,3塊一籠。味道超好,在電視臺旁邊,莫文蔚每次來上海都要吃的。

吳江路美食街有的。

2)南翔小籠也不錯,貴了點,10塊錢一個包子。城隍廟的店做得很好。就是排隊要排很久。

城隍廟裡面有小吃廣場,不過不大正宗。不要進店,買它外賣的那些。那種5塊一串的大肉串也很好吃。

3)小小的,不過那裡上海,地區的小吃都有。涵蓋了樓上說的哦。比較好吃的是那裡的湯糰,龍鬚糖,海棠糕一般。

4)上海還有個小吃叫「青團」,清明節的時候吃的,青草做的。當然江浙也有,中國別的地區就少了。那個綠綠的,糯米做的,味道很不錯。

5)蟹殼黃可以去克里斯汀餅屋買。這個餅屋覆蓋上海所有街道,很好找的。

6)逛南京路的時候可以進去看看它的沈大成,了,吃的東西好多,只是我個人覺得一般。它裡面的栗子不錯。

9樓:匿名使用者

上海好吃的東西很多。介紹如下:

一、上海小吃:南翔小籠包、豫園蟹黃小籠包、湯包,王家沙、鼎泰豐素菜包子、上海生煎包、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開陽蔥油拌麵等。

二、小紹興白斬雞,是上海傳統名菜,作為宴席冷盤。

三、排骨年糕是上海一種經濟實惠獨具風格的小吃。

四、沈大成的點心。喬家柵的擂沙圓、條頭糕等。

五、推薦你嚐嚐上海的本幫菜,上海菜特點是偏甜,比較有名的家常菜有紅燒肉、油爆蝦、燻魚、四喜烤麩、銀魚炒蛋等。

10樓:念成言庚

南翔小籠,還有本人認為虹口區保定路150號南匯桃源雞麵館的雞和麵條非常好吃,幾乎每個禮拜就去一次。

11樓:慶斯斯實絹

那就吃小吃咯,我知道七寶那邊的羊肉和滷燒不錯~七寶老街上的小吃很多的,有時間去看看就是了~**也不貴的~一個人吃的話,100元以內可以讓你吃老飽了,呵呵~如果你離七寶不遠的話~

12樓:韓總

上海的小吃非常有名,皇城廟非常有名嗎?另外,上海的本幫菜也不錯,基本上上海各個地方都行,都可以去吃。

13樓:大鵬展翅動漫

好看了一下,回來了,

14樓:呼尋綠

城隍廟裡面,有一家最出名的湯包。

南京路上有很好吃的小楊肩包。其他建議你在口碑,美團上找找。估計很多。

祝福你。

15樓:玩樂的海相依

上海特色小吃有生煎、上海醬鴨、蟹殼黃等等。

1、生煎

生煎起源於元代,清朝時逐漸在上海開始流行,說是生煎,其實是用澱粉水製成的,當地人稱為生煎饅頭。到了今天,許多地方的包子店往往都會掛上「上海生煎」的招牌來攬客,這樣才顯得正宗。剛出鍋的生煎色澤金黃,撒上些許芝麻、蔥花提香。

一口下去香氣充盈口內,深受人們喜愛。

2、上海醬鴨

上海醬鴨突出了一個濃油赤醬的特點。看上去色澤紅亮,聞上去香味撲鼻並且吃上去鴨肉也是十分鮮嫩可口,入口爽滑、肥而不膩。這當中又伴有一絲絲的辣味兒,吃上去回味無窮。

其味悠遠,脆中帶嫩、辣中帶麻、麻中帶甜、甜而不膩。香味入骨,吃了就不會再忘記那股香味。

3、蟹殼黃

蟹殼黃又叫作小麻糕,作為上海的特色小吃之一,其餡包含了薺菜、白糖、蔥油、豆沙四種小料。剛出爐時就像一個金黃的蟹殼,因此被稱作蟹殼黃。吃上去香脆酥鬆、油多而不膩。

其做法分為三派,甜口的以豬油白糖、豆沙、棗泥做餡、鹹口的講究用豬肉丁、還有一種是比較講究的,得加上蟹粉、蝦仁等食材才覺得正宗。

上海有哪些好吃的東西,上海有哪些特色好吃的特產?

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上海有什麼特色好吃的啊,上海有哪些好吃又方便攜帶的特產

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