在家蛋糕的製作方法和步驟

2023-06-27 16:10:05 字數 1195 閱讀 3000

1樓:匿名使用者

兩袋蛋糕粉(超市有售),兩個雞蛋,少許牛奶。

步驟如下:1、將雞蛋調好,放入蛋糕粉,充分攪拌至漿狀,加入少許牛奶調勻,置入深一點的容器。

2、可根據個人口味加入切成小塊的水果(建議用蘋果和梨,這次我加的是橙子,加熱後略有苦味),和勻後放入微波爐,高火打5分鐘。

3、取出,在剛剛凝固的蛋糕上面撒上葡萄乾(如果一開始就撒的話,葡萄乾會全部沉下去)、花生、瓜子等乾果,再高火打3-4分鐘即可。

出爐後挺好看的吧,切開裡面可以看見橙子,嘿嘿,如果有的話還可以在上面抹巧克力醬或者奶油,好吃得很。

自制歐式水果蛋糕的製作材料:

主料:a(薄力粉45克、發酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄乾30克、朗姆酒1/2大匙。

自制歐式水果蛋糕的做法:

a的原料摻合到一起放到小篩子裡。

葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。

黃油放到鐵碗裡,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖後充分混合。

雞蛋攪散,一點點加到③中,再把。

按順序放進去,大致攪拌一下。

將錫紙裁成20釐米ⅹ20釐米,將④的1/6放到錫紙**包起來根據要領作成6個。

放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鐘即可。

家庭自制蛋糕的做法(在家如何做蛋糕詳細步驟過程)

2樓:陽光生活

1、家庭自制蛋糕的做法電飯鍋。

2、家庭自制蛋糕的做法烤箱。

3、家庭自制蛋糕怎麼做。

4、怎麼樣做蛋糕簡單方法。

1.食材:雞蛋3個、白糖適量、麵粉50克、牛奶適量、植物油適量。

2. 拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗裡,過程中不能不能沾一滴水。

3. 拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。

4.有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鐘,打成奶油狀,筷子能立起來。

5. 將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。

6. 攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃裡,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。

7. 拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋裡塗一層油,以防粘鍋。

8. 倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鐘就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鐘後,再摁20分鐘,跳了鍵就好了。

小甜品製作方法及步驟,做小蛋糕的方法和步驟

甜品一 奇士小湯圓 原材料 小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1個 調味料 精鹽,白糖各適量,清水150克 步驟 1.糯米粉和勻揉透。2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小湯圓,入沸水煮熟。用涼水泡著。3.鍋內注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗內即成。甜品二 西米火龍果 原材料...

泡菜的製作方法和步驟,製作泡菜的方法步驟

準備材料 圓白菜1棵 胡蘿蔔1根 幹辣椒25個 白胡椒30粒 白醋400毫升 白糖350克 鹽5克 姜1小塊 香葉3片。1 首先熬製泡菜水,在鍋中放入幹辣椒,香葉,薑片,白胡椒粒,鹽,倒入沒過材料的清水。2 大火煮沸,煮到泡菜水液體發黃,關火撈出香葉,白胡椒粒,晾涼備用。3 圓白菜只留菜心部分,用手...

香蕉蛋糕的製作方法,香蕉蛋糕的製作方法是什麼?

一,製作香蕉蛋糕有以下三種方法 方法一材料 全蛋4個,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,鹽0.5小匙。做法1.香蕉用勺子背面壓成泥,放一旁備用。2.然後拿幾個雞蛋慢慢的打進不鏽剛盆裡,隔水把它加熱,然後用手動打蛋器打散即可。3.全蛋液,白糖加入,用電動打蛋器中高速度...