阿膠粉會過期嗎,阿膠糕會過期嗎嗎

2023-07-27 21:19:40 字數 3216 閱讀 2556

1樓:free恰開拓外

呵呵,不管是什麼東西儲存不當都是會過期的哦!過期了就會變質···能吃也吃不下了。這不是變質,這是潮溼導致的,也就是含有膠質的阿膠粉裡面的水分增多,導致凝固成塊。

從質量來上,只要不出現發黴現象,是可以喝的。

阿膠糕會過期嗎嗎?

2樓:微光裡的塵埃

1、國家規定阿膠的保質期為四至五年左右,而在民間,確實也有阿膠不會過期的說法。中醫也認為,剛買來的阿膠放一放再吃,性質可以更穩定、溫和,比較不容易上火。因為阿膠是驢皮熬製的,有效成分是膠原蛋白及其水解產物,在阿膠這一固體製劑中,性質是相當穩定的,除了水分會流失之外,其它成分比如蛋白質的含量幾乎不會減少。

所以就有了陳阿膠的說法。

2、俗話說:“人參要新,阿膠要陳”,醫生在開處方時往往會註明“陳阿膠”。一般認為,新制成的阿膠有火氣,儲存多年後,火性消解,其藥效更好。

所以,只要保管妥當,盒裝阿膠沒有失效期,儲存多年,表面光亮,乾燥完好,無粘連,這樣的阿膠藥效好,滋補性更好。陳阿膠外觀呈暗色無光澤,而新阿膠則外觀光亮。

3、據《中藥大詞典》說:“真阿膠煬化後,氣清香,有麻油氣,汁色黃白色,稠而不粘膩,味甘微鹹,其原塊在五六十年內者,蒼翠色,質尚堅;五六十年以上者,色轉黃而質鬆脆,更佳。肺癆服之,殊有奇功。

4、現在陳阿膠蹤影難覓,因而可購買優質的新阿膠,放置家中等幾年後變成陳阿膠時再用。長江以南阿膠主消費地區,民間有家藏“老阿膠”的習慣。只要保管得當,陳阿膠就不會變質,不被蟲蛀。

5、若像看待西藥一樣,認為陳阿膠是過期藥品,則是對中醫中藥的不理解。其實阿膠塊已經達到了國家藥監局規定的藥品保質期上限:5年!讓國家為了阿膠而修改有關規定是不現實的。

阿膠過期了還能吃嗎。

對於阿膠,中醫確實有這種說法,就是建議剛買來的阿膠放一放再吃,比較不容易上火。因為阿膠是經過熬製而成的,新做出來的阿膠中醫認為有“火毒”,存放一段時間以後,阿膠與空氣接觸之後,會自然把火性去掉,一般建議新鮮阿膠放兩年後再吃。而且阿膠比較適合血虛的人吃,氣血旺盛的人吃了容易上火。

最好食用保質期內的阿膠,另外,阿膠儲存的時候除放置在陰涼乾燥處之外,食用時要注意觀察膠塊有沒有粘連和變質,如果出現發黴或者異味,應立即停止食用。

阿膠不適合放冰箱。阿膠只要沒有開封,就可以在室溫環境儲存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿膠片,應儘快在保質期內吃掉。

3樓:sunny晨光熹微

當然了呀,阿膠糕也是會過期的呀。你可以看看包裝上保質期的呢,過期的話就不能吃了。

4樓:牽曉星

是食物都有保質期的阿膠糕也是有保質期的。

過期阿膠千萬別扔11種用途

5樓:在小樹旁努力生活

過期的阿膠散掘糕可以當肥料來用,用水稀釋或拌土使用。

阿膠糕應儲頌州存在陰涼、避光、通風的地方,如果有受潮、變色、變質。阿膠糕的保質期一般是3至5年,如果是正常的陰涼乾燥處儲存的話,一般可以儲存更長時間。

阿膠糕的介紹:

阿膠糕是用阿膠(collacoriiasini) 、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。

在《周禮·考工記·弓人》中就有記載:“鹿膠青白,馬膠赤白,牛膠火赤,鼠膠黑,魚膠餌,犀衝櫻核膠黃。”鄭玄注:

皆謂煮用其皮或用角。”早在周代,人們對動物皮製膠就有了比較精細的研究與分類,而且在當時,牛皮並沒有作為首選原料,驢皮、鹿皮反而備受青睞。

世界上第一部藥典,唐朝**頒發的《新修本草卷第十五》中明確地記載:“阿膠,煮驢皮作之,出東阿,故名阿膠。

凡有三種,清薄者,書畫用。厚而清者,名為盆覆膠,作藥用之。濁黑者,可膠用,不入藥。”文獻中明確無誤地指出,當時的阿膠原料是驢皮。阿膠糕與海萃人參搭配食用,才能發揮作用。

阿膠會過期嗎

6樓:心的痕淚

阿膠會過期,它的保質期時間為5年,但是在儲存得當的前提可以延長存放時間,阿膠存放時應該放入乾燥密封的容器,為其提供乾燥陰涼的環境,如果出現黴變或者異味的情況,則說明阿膠已經變質,切勿繼續食用。

阿膠有保質期嗎。

1、會過期。

阿膠會過期,其保質期時間一般在5年左右,如果為阿膠保持適宜的存放環境,則可以將其長時間存放,所以阿膠過了保質期,但是沒有發生黴變等變質的情況,是可以繼續食用的。

2、存放方法。

阿膠存放時應該保持陰涼乾燥的環境,首先準備一個乾淨不透明的容器,然後將阿膠放入其中,密封蓋口後放入陰涼的環境中存放,確儲存放過程中不受潮或者陽光的直射,即可延長阿膠的儲存時間。

3、注意事項。

阿膠存放的過程中如果出現黴變、異味等情況,則說明此時的阿膠已經發生變質,不僅會導致細菌和微生物的滋生,甚至是產生有害物質,如果繼續食用,可能會對人體健康造成影響。

阿膠會過期嗎?

7樓:北域名醫

嚴格來說,阿膠是沒有保質期的,只要表面沒有黴變,異味,都是可以吃的。

阿膠越久效果越好,而且其中的燥性也會消除,吃了還不會上火。之所以打上一個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有儲存期的限制,所以就有了4年的保質期。

阿膠的儲存方式雖然較簡單但也不要過於馬虎,在家裡存放在陰涼乾燥處,溫度不要超過25℃,只要不風化,阿膠存放越久越好;

在食用阿膠的時候要注意一點,開盒之後,看一下外觀,沒有變形聞之沒有腥臭味,表面光滑透亮,一般是沒有問題的,而且其中的燥性也會消失,吃了不會再上火,對於吸收也非常的好。

阿膠的儲存方法:

1、放於石灰缸或埋入穀糠中密閉貯存。

阿膠容易受潮,儲存不好,很容易發黴;不耐高溫,天氣炎熱會溶化。按照古代的儲藏之法,是放儲於石灰缸內,或者埋入穀糠中密閉貯存,石灰和穀糠吸收溼氣,從而起到保護的作用。

2、存於木箱(盒)內,放入吸潮劑也可把阿膠貯存於木箱(盒)內,箱底層放少許右灰或其它吸潮劑,如矽膠,這樣防止阿膠因受潮而結餅、起黴花。如是上年未吃完的阿膠,應先用紙包好(約100~200克的小包)。

紙包內應襯一層老油紙,每層膠之間也應墊一張老燃畢油紙。如果沒有老油紙,可用食品塑料袋代之,以防阿膠與紙粘連。箱內石灰注意不要放得太多。

3、密封後放入冰箱冷藏。

隨著生產工藝的提高,阿膠已經不那麼容易潮軟了,一般放到陰涼處即可。如果是已經開啟包裝的阿膠塊,應將阿膠放食用包裝袋內紮緊口,放入冰箱冷藏室內儲存。

如果粉碎後的阿膠塊,或者開瓶後的阿膠原粉,阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱裡。應裝瓶密閉後放入冰箱冷藏室,家庭熬製好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱裡。

阿膠糕會過期嗎

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