1樓：軒寶奶奶
偏口魚，收拾乾淨後，兩面蘸上幹澱粉或是麵粉，用油鍋煎，煎好後，放蔥姜，花椒大料，(也可只放花椒麵)，倒入料酒，醋，醬油，加點糖，加水，稍微沒過魚就行，開鍋後加鹽，燉15~20分鐘即可關火，加點香菜沫，蒜片再燜5鍾。
2樓：nice嘻嘻哈哈了
比目魚。沒吃過，做法網上應該有現成的答案
一面黑一面白的海魚 是什麼魚啊
3樓：duende惡魔
一面黑bai一面白的海魚是比目du魚。
比目魚又叫鰈zhi魚，硬骨魚綱鰈dao
形目魚類的統稱
內。體甚側扁，呈長容橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。成魚身體左右不對稱。
兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。
背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。種類繁多，全世界有540餘種，中國產120種，主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，為經濟魚類。
棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。
4樓：匿名使用者
比目魚又叫copy鰈魚，硬骨魚bai綱鰈形目魚類的統稱。du
比目魚富含蛋白質、維生素zhia、維生素d、鈣、磷、鉀dao等營養成分，尤其維生素b6的含量頗豐，而脂肪含量較少。另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分dha，經常食用可增強智力。
肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。
5樓：匿名使用者
褐牙鮃paralichthys olivaceus (temminck et schlegel) 商品名叫比目魚，國內還有種市場上常見的，叫
內漠斑牙鮃也就是多寶魚，和你這種有所容不同，吃法一樣 清蒸味道是最佳，背面用花刀切開，淋上料酒，抓少許鹽醃15分鐘，然後放上蔥姜蒸就ok了
6樓：匿名使用者
你這一條是左口魚，比多寶魚好吃。
無鱗一面黑色一面白色是什麼魚
7樓：匿名使用者
比目魚抄又叫鰈魚， 硬骨魚襲
綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。成魚身體左右不對稱。
兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。
背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。種類繁多，全世界有540餘種，中國產120種，主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，為經濟魚類。
棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。
這是什麼魚怎麼吃那個背面是黑色的魚正面是白色大概長40cm， 那個白色的魚兩面都是白色
8樓：一面山樵夫
黑色的是比目類的偏口魚，淺色的好像是鱸魚（沒有頭認不準），這兩種魚放在一起燉著吃就行。
有一種魚，扁扁的，一面是黑，一面是白，是什麼魚？
9樓：匿名使用者
多寶魚，福建省有養殖的。
10樓：妖傾城
是海里類似蝴蝶狀的嘛？那是鰩魚 也叫鱝魚
11樓：方紹培
有鯿魚，鯧魚，鯧魚有兩種，還有多寶魚，你認為是哪種？
12樓：《惜月
多寶魚和踏板魚都長那樣
13樓：09動漫月痕
是不是八寶魚?還是一種鯊魚好像也是
14樓：匿名使用者
有很多種，最好有**～
請問是什麼魚，食用海魚，菱形，扁的，一面白一面黑，眼睛在一側
15樓：匿名使用者
眼睛在一側的就是比目魚，這個家族有很多種類。牙鮃，大菱鮃（多寶魚），偏口魚，都是比目魚啊。包括樓上所說的龍俐魚，又叫牛舌頭。 學名鰨目魚，也屬於比目魚家族的
16樓：匿名使用者
側目又叫龍立，很好吃的····**搞來得啊！！
17樓：薛進澤
比目魚？
身子扁扁的，一邊是黑色一邊是白色的，這種魚，叫什麼名字？是一種海魚？
18樓：張琳希
是這個麼？底下是白色的。比目魚
19樓：南北
1.是比目魚，是一種海魚。
2.由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好，它們身體的朝下一側為白色。
3.比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。
比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。
成魚身體左右不對稱，兩眼均位於頭的左側或右側，口稍突出。鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。
廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。
20樓：匿名使用者
身子扁扁的海魚有好多種 橢圓形的就可能是 牙片魚 多寶魚 舌頭魚 小眼魚 扒皮魚
身子扁扁的 菱形大點的 可能是老闆魚（有點像動物世界裡的魔鬼魚的樣子）
21樓：撿肉丸子啦
比目魚，是一種海魚。求採納喔~
一面黑一面白的魚是什麼魚,一面黑一面白的海魚是什麼魚啊
鴉片魚。如果兩個眼睛長在一面，那就是比目魚 以下幾種和你說的特徵很像 中華鱘,百甲,多寶,偏口,安康,我是養殖魚的 口朝左 的應該是牙鮃或舌鰨 口朝右 的應該是鰈或大菱鮃或鰨 龍利魚,上面黑,下面白.死魚 哈哈哈哈，玩笑，是很黑很黑的那種嗎？一面黑一面白的海魚 是什麼魚啊 一面黑bai一面白的海魚是...
乒乓球一面反膠，一面長膠，都是黑色，對手能看出來嗎，這樣會有一定的優勢嗎？我是直板，這樣粘膠皮好不
1 從比賽規則上室不允許的，膠皮必須是一紅一黑區分 2 我也是這樣配置的，但紅色為反膠729 2，黑色為長膠729 837，直板。由於長膠的反旋轉的特性，對不適應長膠打法的對手，贏得概率較大 但不能過分依賴長膠，一旦對手適應了，反而會使自己很被動，常見的對付長膠的打法有 搓一板攻一板 發球以轉和不轉...
一面是人頭另一面是雙象的硬幣是什麼
你好！這是泰國1996年紀念拉瑪九世國王 普密蓬 阿杜德 登基50週年的流通紀念幣 正面戴眼鏡者是泰國國王 普密蓬 1銖 100薩當 面值有 1薩當 5薩當 10薩當 25薩當 50薩當 1銖 5銖 10銖 1泰銖 0.2198元人民幣 不知道你這一枚的面值是多少，暫時取中間價5元左右 你的東西應該...