什麼蔬菜喜陰耐旱,什麼蔬菜喜陰？

1樓：倩古幽月

結球葉菜如大bai白菜、du結球甘藍、結球萵苣和zhi包心芥菜等dao。結球類蔬菜發生腐專敗均屬從內開始，輕微的腐敗肉眼無法察覺。將結球葉菜倒置或者橫著放，讓根部不接觸地面，外面一層葉子耐寒、耐碰，能起保護菜心的作用，吃的時候將外層變黃的葉子撕掉即可。

有些菜要特殊放。蒜黃可用鮮大白菜的葉片將其包起來，豎放在陰涼處，不沾水，可保鮮數天。芋頭儲存時先去除泥土，將芋頭擦乾後用幹報紙包起來，再放在陰涼通風的地方。

把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對於溫度、溼度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溼蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低於8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低於0℃。

蔬菜適宜存放的溼度為85％左右。大蒜、大蔥和洋蔥等蔬菜則應選擇溼度較低的乾燥環境存放。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，並用針在袋上扎6個小洞，然後將塑料袋封口。

在冰箱內用適宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝進無毒無害的食品袋。

什麼蔬菜喜陰？

2樓：糖不吃丟糖

喜陰，綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽（發豆芽）

半陰，菜心、大白菜、奶白菜、小白菜、芥菜，青菜、蔥、油麥菜、蒜、蘆薈、

喜陽，石榴、生菜、上海青

喜冷寒，芫荽(香菜）

3樓：匿名使用者

食用菌類蔬菜喜陰，大白菜、花椰菜、蘿蔔等屬耐陰蔬菜。

4樓：公羊金蘭冉倩

蔬菜分類沒有喜陰蔬菜這一說，只有耐陰或耐弱光蔬菜，一般葉菜類耐弱光能力強一些。不過有些需要軟化栽培的蔬菜需要人為創造黑暗環境，如：韭黃、蒜黃、白蘆筍、芽苗菜中的綠豆芽、黃豆芽等。