1樓：匿名使用者
現在是冬天，碗原來非常涼，倒開水時溫差大所以就裂了，你可以先倒一點溫水在碗裡
2樓：匿名使用者
初中物理中學過的。
碗太凍，然後水溫太高。你應該先倒一點點開水，用那點開水把碗涮一下，再倒更多的水！
瓷碗為啥會自己裂開
3樓：匿名使用者
瓷碗是因為瞬間冷熱溫差變化大導致內部分子結構被破壞，從而導致較為薄弱的部位被熱量的快速丟失而導致破裂。這和熱脹冷縮是一個道理。
物體受熱時會膨脹，遇冷時會收縮。這是由於物體內的粒子(原子)運動會隨溫度改變，當溫度上升時，粒子的振動幅度加大，令物體膨脹；但當溫度下降時，粒子的振動幅度便會減少，使物體收縮。
4樓：我的__名字
熱穩定性不好。炸瓷。
5樓：煒巨集
碗的質量問題，如果是剛盛完熱飯，用冷水刷碗，或者反過來，都有可能造成破裂，不需要有心裡負擔。
6樓：無裡之語
冷熱溫度過大的緣故，也有質量的問題
7樓：空著肚子上路
質量不好？天氣問題？
家用陶瓷碗突然炸裂是怎麼回事啊？
8樓：匿名使用者
陶瓷這類產品出現炸裂是正常現象，但是前提是在急冷急熱的環境下。如果不是的話，也可能是屋裡比較潮溼，陶瓷吸水率不高，時間久了慢慢吸水，造成膨脹炸裂。還有可能是承受了過重的負荷，有比較重的東西壓著了，加上前面敘述的環境，可能更容易造成這種現象。
9樓：匿名使用者
這是碗燒製時火候掌握得不好，內應力大。
瓷碗放在鍋裡煮會爆麼
10樓：潮潮
瓷碗放在鍋裡煮不會爆，但陶瓷碗也是不可以放在鍋裡煮的。
因為陶瓷餐具為了保證顏料與瓷胎結合良好，陶瓷在彩繪時加入一些助溶劑，而助溶劑含有一定量的鉛、鎘等重金屬，很容易在使用時與食物相接觸，逐漸運動到食物當中通過食物進入人體。
而且陶瓷餐具盛放酸性食品或液體的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出重金屬物質。
選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋裡泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。
11樓：柱子小柱子
不一定會爆，這個跟以下幾個因素有關
1.這個跟瓷碗的質地、***壞；煮的時間長短都有關係。
2.冷水的時候就放進去,跟水一起慢慢熱起來,不要等水開了一下子把碗放進去。
3.碗下面要墊個墊子,把碗架起來不要直接接觸鍋底.比如墊筷子或者專門的竹墊。
這是為了使鍋底產生的氣泡可以及時排出來,否則會在碗底形成一個空氣層造成區域性缺水溫度過高而對鍋和碗都不好.同時可以防止碗一直被氣泡頂起來亂響。
如何挑選瓷碗：
1.無毒無害價效比高，這是你的要求。首先說無毒無害，也就是沒有鉛鎘，那就別選擇釉上彩的餐具。
如果覺得自己無法區分釉上釉下和釉中，那就買白瓷，沒有任何裝飾畫面的餐具，保證無毒無害。
2.再說價效比高，刨除炒作，品牌溢價等方面的原因，就是一分錢一分貨的事。有錢的話，就選高檔骨瓷，高淳的骨瓷很好；**稍微低點的，唐山的骨瓷也不錯；再低點，強化瓷；再低，就別講究性了，直接看價吧。
12樓：嗨
不一定，因為這個跟瓷碗的質地、***壞，水的溫度高低、煮的時間長短都有關係。
如果是蒸煮食物的話，要在鍋底放上水之後在放一個蒸屜，最後把碗放在蒸屜上面，比較好。
如果是想對瓷碗消毒可以用把碗洗淨後，用開水多燙幾次，條件允許情況下可以用消毒櫃進行消毒。
13樓：匿名使用者
瓷碗放在鍋裡煮會爆麼？瓷碗放在鍋裡煮會爆麼，可能會，如果幹燒就會。
14樓：匿名使用者
不會的 不過你鍋裡要放上水
我們家玻璃的 瓷的 搪瓷的都用過 大鍋裡放上水 碗放在水裡 不要幹蒸
不會翻 最多就是水進到碗裡去了 所以別放太多水 蒸個雞蛋也沒多久 注意別幹鍋
15樓：霹靂無敵老太婆
哈，教你個辦法，水裡扣個盆，把盛蛋的碗放盆上，和蒸的效果一樣，直接坐水裡它從底開始受熱，效果不好。不會破的，我們家經常開水煮碗消毒。
16樓：蘆荻蒼蒼
有水的話是不會的，我經常拿瓷碗蒸雞蛋的
不會翻的，你加水也不要太多，我就是經常這樣蒸的
17樓：錢塘龍君
不會爆，但是水沸騰的時候可能會把碗弄翻，所以這樣做不太合適。
18樓：匿名使用者
不會.但是不要用來蒸掉色嚴重的東西，比如土豆，瓷碗會被薰出顏色，不好刷
19樓：匿名使用者
不會爆的，是為了消毒吧，這個方法不錯。
20樓：黑h豆
火不要太大，保持水微開就可以，要不碗會翻掉的。
21樓：小記貼貼
鍋裡有水爆不了 蒸煮都沒問題 煮的時候不要把碗煮翻了噢 少放水就沒問題了 也不爆
22樓：安之若然幽靈
瓷碗放在鍋裡煮一般不會爆，除非你用高壓鍋單燉瓷碗而且不放水不看火候 水沸騰的時候不會把碗弄翻
你做蒸蛋是可以，往鍋裡先放水，放呈有蛋的碗進去，水不能比碗高，如果想蛋滑點的就找個小碟蓋碗口，再蓋鍋蓋。大概10分鐘能熟，不要用高壓鍋。
23樓：芝徑雲滴
不會爆的，這是高溫消毒
24樓：百度使用者
瓷是燒出來的，當然不怕煮了
25樓：愛鵬
不會的 可以蒸蛋 但是時間會比較久
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