1樓:嚐嚐想棗園
大棗主要產在山東和山西等北方地區,最好的大棗是新疆的,所以大棗事宜生活在北方,尤其是新疆地區,屬耐寒耐旱植物。
當然南方也產,小紅棗和酸棗,但口味遠遠不如北方,可能更甜一些的,但不能像北方大棗那樣做成幹棗。
大棗適合在什麼樣的環境下生長?
2樓:堯森雜鋪報
紅棗的成熟季節大概都在每年的夏末秋初的時候,這個時候成熟的紅棗味道比較的甜,建議多食。
3樓:決不是榮睬
棗主要產在山東和山西等北方地區,最好的大棗是新疆的,所以大棗事宜生活在北方,尤其是新疆地區,屬耐寒耐旱植物
大棗適合在什麼樣的環境下生長?
4樓:匿名使用者
你好,自2023年以來,我們先後從國內各棗產區引進名優大棗品種25個,2023年又在市科技局的支援下立題對分佈於我市的棗樹種質資源進行了調查研究。同時結合各個品種的特點進行了早果豐產栽培技術的試驗研究。
主要優良品種
伏脆蜜。
果實中大,較整齊;果形短圓柱形;平均單果重16.2g,最大果重27g。果皮鮮紅色,果面光滑潔淨,極美觀。
果肉酥脆無渣,汁液豐富,脆熟期鮮果含糖量30%,可食率96.5%,品質極上。果實8月中旬脆熟,一般在8月上中旬即可採鮮上市。
此時其它鮮食棗尚未上市,極具開發潛力。樹體中大,樹勢較旺。成齡樹高3.
5--4.1m。棗頭灰白色,略帶淺褐色,花量偏多,豐產穩產。
適應性強,較耐旱;果實生長期很少落果。
冬棗。又名沾化冬棗、魯北冬棗。果實中大,近圓形;平均單果重14g,最大果重23.
2g,大小較整齊;果皮薄而脆,赭紅色,果肉脆嫩汁多,極甜,略具酸味和草辛味,無渣,鮮食含糖量40%,可食率96.9%,品質極上。果實9月下旬進入白熟期,10月中旬完全成熟,採收期長。
樹體中大,樹冠開張,發枝力中等,枝葉較密。發育枝紫褐色,較光滑,針刺退化。花小而多,坐果率一般,需在花期進行環剝方可高產。
適應性較強,在粘土、沙土及輕鹽鹼地上均能較好地生長結果。定植後3年結果,產量中等。
長紅棗。
又名躺棗,是分佈於山東省棗莊市的農家傳統主栽品種,是鮮食制幹兼用型品種。果實中大,長圓柱形。平均單果重16.
7g,最大果重31.7g,大小較整齊,果皮薄,赭紅色,果肉肥厚,汁液含量少,鮮棗含糖量為36%,可食率94.2%,品質上等。
果實8月底進入白熟期,9月上中旬完熟,採收期較集中。制幹率47%,幹棗含糖量為79%。樹體高大,樹姿開張,樹勢強,樹高4--5m。
抗逆性強,耐旱,耐瘠薄,平原山區均可栽培,託刺長,葉片窄長,花量中等,坐果穩定,早果性和豐產性均好。嫁接苗定植當年即可結果。
泗洪大棗。
為江蘇省泗洪縣特產的鮮食及加工兼用型品種。果實大,短圓柱形;單果重40--60g,最大果重83g,整齊度一般;果皮中厚,赭紅色,果肉肥厚,核中等大,汁液含量少,鮮棗含糖量33%,可食率92%,品質上等。果實9月底完熟,採收期較集中。
樹體高大,樹姿開張,樹高4.5m。託刺退化或無,少數株託刺中等長,花量中等,坐果穩定,但早果性較差,栽後3年結果,5年以後方能進入結果盛期。
梨棗。又名山西梨棗。原產山西運城地區。
為鮮食棗品種。果實大,長圓形,果重25--30g,最大果重50g,果面不很平整,果皮中厚,淡紅色,果肉厚,白色,肉質鬆脆,汁多味甜,鮮棗含糖27.9%,可食率97%,鮮食品質上等。
唯果肉鬆軟,貯運性一般,果實9月下旬成熟。樹體中大,樹姿開張。果實易裂,且易染炭疽病、輪紋病,採前落果亦重,適宜秋雨較少的地區栽培。
大雪棗。
原產魯南山區,為特晚熟鮮食品種。果實扁圓形,單果重27-42g,最大果重80g;果面平整光滑,赭紅色。果肉肥厚,綠白色,鮮棗含糖量30%,可食率95%,10月中旬成熟,果實較耐貯運,不裂果。
樹體較大,樹冠開張,1--2年生二次枝有彎曲下垂現象。新生棗頭結果能力強,前期豐產性好。
大白鈴棗。
果實大,不很整齊,多數近球形或橢圓形,少數呈饅頭形;平均果重26.8g,最大果重42g;果皮中厚,棕紅色,美觀,果面有不明顯的凹凸起伏。果肉鬆脆,汁液中多,味甜,鮮棗含糖33%,可食率96%,品質中等。
果實9月上旬成熟,不裂果。樹體中大,樹姿開張,發枝力中等。樹高4.
5--5m。棗頭紅褐色,針刺不發達,短小或無針刺。豐產穩產。
贊皇大棗。
果實大而整齊,長圓形或倒卵形,平均單果重17.3g,最大果重29g,果皮深紅色,較厚,韌性好。果肉緻密質細,汁液中等,鮮棗含糖35%,可食率96%,品質上等。
制幹率47.8%。果實9月下旬成熟。
樹體高大,樹姿開張,樹勢強健。適應性強,耐旱,耐瘠薄,較豐產。
金絲新4號。
平均果重10g,是金絲小棗品種群中果個最大的。果皮薄,淺棕紅色,果肉細胞緻密,鮮棗含糖45%,可食率97.3%,品質極上,9月底10月初完熟。
樹勢較強,幼樹針刺發達,坐果穩定,高產穩產。
5樓:學徒工譖諶
新疆地區,屬耐寒耐旱植物
紅棗生長習性
6樓:小虎乖寶貝兒
紅棗樹生長習性:
喜光,適應性強,喜乾冷氣候,也耐溼熱,對土壤要求不嚴,耐乾旱瘠薄,也耐低溼。對土壤要求不嚴,除沼澤地和重鹼性土外,平原、沙地、溝谷、山地皆能生長,對酸鹼度的適應範圍在ph5.5-8.
5之間,以肥沃的微鹼性或中性砂壤土生長最好。根系發達,萌櫱力強。耐煙燻。
不耐水霧。
生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原。棗樹長著小刺,四月里長葉,五月開白帶青的花,各處都有栽種。
紅棗適宜什麼地方栽植
7樓:萬家小公舉
棗原產中國,亞洲、歐洲和美洲常有栽培。中國分佈吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、雲南、貴州。生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原。
廣為栽培。
棗樹耐旱、耐澇性較強,開花期要求較高的空氣溼度。棗喜光性強,對土壤適應性強,耐貧瘠、耐鹽鹼,但怕風。
擴充套件資料
不宜吃紅棗的人群:
1、脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。
大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
2、愛上火的人。
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3、感冒初期患者。
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成「閉門留寇」的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
8樓:超級酷樂貓
紅棗適宜栽植的地方:
棗樹種植對土壤和地勢的適應性較強,除通氣性過差的重砧土外,不論沙質土、孫質土、礫土、獄壤土、酸性土、鹼性土以及地下水位較高的沙灘平原或乾旱貧清的丘陵山地均能良好生長。例如山西省石樓縣楊家畔樹的部分棗園分佈在海拔551米的黃河灘地,ph值在8以上的鹼性砂質土壤中;山西省離石縣普倉頭村的棗園分佈在海拔1305米的高山貧雍慄褐土壤區,有機質和全氮含量僅有0.4%-0.
78%。.0.34%-0.
52%(表3-1)。再如浙江省義烏、蘭溪棗園的砂壤土ph值在5.5-6.。
之間;河北省滄州棗園的地表土壤20釐米內全鹽含量為1.54%,在這些地方棗樹生長仍很旺盛,並能獲得較高的產量.但是生產實踐證明,棗樹對土坡的適應性雖然很廣,但土壤肥力對棗樹的生長髮育、產量和品質以及樹體的壽命,有明顯的影響.
不同的品種對土城的適應性也有很大的差異。如金絲小棗適宜在地勢平坦的縱質土坡上生長.綏德團棗適合生長在陽坡川地。
交城駿棗宜在輕鑲一中壤土壤肥力較高的地區生長。梨棗品種卻在高水肥的蒙金土上能豐產豐收;柳林木棗在幹府的黃綿土區生長良好,而其他大多數品種在這裡卻表現不太好。生幹沙質土壤的棗樹果實,含水分較多,質地鬆脆,鮮食品質優於生長在粘質土壤中棗樹的果實,但搪分以及幹物質含量卻正好相反,據河北、山東等省調查金絲小棗的結果看,蒙金土的棗樹豐產性高於輕壤質潮土和砂壤土。
總的來說,地形、地勢、光照條件、土壤肥力對棗樹生長和果實品質有很大的影響.因此在栽建棗園時,一般要選擇地勢開闊、日照充足、土層深厚、肥力較好的土壤。如栽生食品種,宜選擇在砂性和水肥條件較高的土壤,栽制幹用品種則應相對選擇鑽質的土坡,但過於砧重的土坡不適合栽植棗樹。
栽植紅棗需要滿足的其他條件:
(1)溫度
棗樹是喜溫樹種,在生長週期中對溫度的反應比較敏感.當春季氣溫達到13-15c時,棗芽開始萌動,17-18℃時抽枝、展葉、花芽分化和出現花蕾,日平均溫度達到20℃左右時,進入始花期;
22-25℃時進入盛花期。果實發育的適宜溫度為25-2710,果實成熟的沮度為18-22℃.氣溫下降到15℃開始落葉,到初箱時葉片基本落完,進入休眠期。
由於棗樹品種的不同,盛花期要求的溫度也有差異.如柳林木棗為21~ 23℃ ;俊dl板棗為28℃左右。阜平大棗為24-25'c .
據山東果樹所的資料報道,回鈴棗在花期氣沮低於25℃即很少坐果.河北省石家莊果樹所指出:棗樹的開花與積沮有直接關係。
當花前積溫達到756℃時,棗樹進入花期,而花期各天的氣溫變化與當天的開花量沒有一定的規律。
當土壤溫度達到7. 2'c以上時,棗樹根系開始生長,22- 25 c是生長高峰期的適溫。土溫降至21 c時根系生長減緩,再降低,則停止生長.
我國北方棗樹的根系於3月下旬至4月初開始生長.
7-8月間生長達到高峰。9月下旬棗樹落葉根系開始休眠。
(2)溼度
棗樹對溼潤和幹早氣候的適應性較強。
南棗產區的雨量達1000毫米以上;
北棗產區的雨量卻多為400-600毫米;
呂梁山棗區年降雨址為400-560毫米。
我國西北部蘭州、教煌、新疆棗區年降雨絲只有200-300毫米,棗樹也能良好地生長。
雨量雖不是棗樹分佈區域的限制因素,但在它的不同生長發育期給予不同的水分條件,能促使棗樹正常生長髮育,達到豐產穩產的目的。棗樹花期空氣溫度太低會影響棗樹的花粉萌發,致使受精授粉不良.落花落果加重;相反雨量過多,溼度太大.
導致氣溫降低,也會影響花粉發芽。同樣造成落花落果.這就是老鄉說的:
「千旱焦花,大雨淋花」。所以,棗樹開花期遇3"旱天氣時,澆水或給樹冠噴水對提高棗樹坐果率有良好的效果;雨水過大,花期噴激素也有一定的增產效果。
棗樹的抗澇力較強,有時地面積水1-2月以後尚能生長結果。2023年山西省臨縣索達幹村的棗樹,因黃河洪水,樹幹淹在水中1個多月.但很少見到死株現象。
但如果積水時間過長,造成土壤嚴重缺暇.影響根系的呼吸,或者積水沮度過高也會導致樹幹脫皮,植株死亡.因此對於低窪易澇的棗園,必須加強排澇工作,及時排除積水。
在7-8月份果實發育期應有適當的雨魚,氣候幹早會使果實生長髮育受到抑制,影響產量。9月份果實發育後期和成熟期多雨,則容易引起裂果、爛果而造成增產不增收的現象。所以我國北方棗區素有「夭早紅棗收」之說,即是指棗果成熟期以少雨多晴天氣為佳,這樣可以保證棗果的正常成熟。
(3)光照
棗樹為喜光樹種.葉片小是喜光的一種特徵.因此日照對棗樹的生長有著特別重要的意義。
充足的陽光,對棗樹的生長和結果十分有利。樹體過於高大,樹冠鬱蔽.則會影響發枝,棗頭、棗吊生長不良,枝條細弱,葉片小而薄,色淺,光合能力減弱,產址降低。
品質下降。據江蘇植物研究所觀察,樹冠頂部的枝條由於受光充足,幹物質含量比樹冠中、下部光照較差的部位高3%'6%。
生長期每天日照的長短,對棗樹生長結果有一定的影響.據山西果樹所調查,生長在每天只有5小時直射光的山谷中的棗樹.較當地正常日照下同一品種棗樹棗股抽生棗吊數少19%.
坐果數少48%,且棗吊短而弱,樹體生長也很弱.可見,棗樹對光照要求較高,所以在栽植時應選擇光照良好的地帶,井採用合理的株行距,修剪成透光性強的樹形。
(4)風
棗樹休眠期抗風力強,生長期抗風力差,花期和果實成熟期尤其怕大風。在休眠期,棗樹可起到防風固沙作用.如陝西關中沙苑是多風區,卻又是棗樹名產區.
因該地區多風季節正值棗樹休眠期,故對棗樹影響不大。在棗樹開花期則最忌風沙,否則影響授粉受精而導致落花落果.果實成熟前多風,易出現「風落棗氣形響產量和品質,所以在建園時對多風危害區,要注意營造防護林帶。
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