1樓：戰神
麗江歷史悠久，早在舊石器晚期已有人類在此繁衍。西晉南北朝時期，麗江屬雲南郡管轄，稱為遂久縣。2023年，明**則設麗江府；到了2023年，滿清**設定麗江縣；直至2023年，中華**於廢府留縣；2023年則成立麗江納西族自治縣。
麗江古城更於2023年被聯合國教科文組織世界遺產委員會列入世界文化遺產。 麗江是納西族聚居的地方，因此當地的飲食文化帶有濃厚的納西族特色，但隨著麗江旅遊的迅速發展，加上麗江物產豐富，造就了各方美食在當地的發展。粵、京、滬、川、湘、西餐，各色各樣迎合來自各地的遊客。
1、麗江交通： 航空： 麗江是知名旅遊地，從各地進入麗江的交通還算方便，多數遊客選擇先飛昆明，再從昆明或飛或乘車前往麗江；如果時間湊巧，現在從上海等城市也有航班直飛麗江，只是不如飛昆明航班多罷了。
麗江機場距離縣城28公里，從昆明飛麗江，空中行程約50分鐘，票價約740元。遊客可在昆明市拓東路省民航購票中心（省菸草大樓對面）、麗江縣福慧路購票。 麗江機場有民航專線車往返於機場和縣城之間，終點站在新城雲南航空公司售票處門口，途中會經過麗江古城的一個入口，車程30分鐘，票價15元；從入口打車7元可進入古城腹地。
也可以在新大街搭乘1路公交車，直達機場。 公路： 麗江地處滇、川、藏三省交匯處，公路四通八達，進出麗江當然以公路最為普遍，麗江有多個汽車客運站，公路交通極為方便。
公交車： 麗江市區的公交車多為無人售票車，票價實行1元一票制；除此以外，在市區內還有一種微型車或小貨車，為一元一票制，可像乘坐計程車一樣方便。 旅遊專線：
7路公交車開往東巴文化館，票價為一元； 有巴士從麗江市前往玉龍雪山，票價為9元/人； 前往雲杉坪有三種方式，棧道（10元/人）、騎馬（60元/人）、纜車（77元/人）。 計程車： 遊客在麗江古城閒逛，步行即可，當然也可乘的士，麗江城內桑塔納起步價7元，每公里加價1.
8元。一般僅縣城內瀏覽，7元/趟足矣。機場附近有的的士就想是跑黑車的一樣，沒有這個**我就不拉你，打車大概80元左右，麗江大部分客棧都可提供低於打的費用的包車服務，麗江納西淨地客棧就是其中之一。
2、麗江住宿： 麗江市是去麗江旅遊的最重要的住宿點。麗江市分為新城區和老城區，後者就是大名鼎鼎的麗江古城，又叫大研古鎮。
在麗江市最不擔心的就是住宿條件，最擔心的就是是否能夠定到房間，推薦的住宿方式是住在古城。 幾乎所有追求地道玩法的人都會在古城裡選擇一家保持古樸的納西民居特色的小客棧，客棧裡乾乾淨淨的四合院裡通常都種著蘭花、茶花和杜鵑，主人也許就是納西人，也許原本也是一個打算暫時逃避紛擾都市生活的人，但是最後卻決定在這裡定居，享受麗江的悠閒人生。雖然客棧房間不是很大，也沒有獨立的衛生間和淋浴，但是卻具有濃濃的人情味，能方便的出入古城，方便地和古城裡形形色色的人聊天。
這其中有些民居因為位置好或有特色，會稍微貴一點，不過平時單人間的**在60元-80元不等。 還有一些條件介於客棧和酒店之間，**在100多元不等，有較大的單人間，獨立衛浴設施，但沒有空調，比較適合那些打定主意要在麗江「腐敗」、並且享受麗江情調的朋友們住。 如果您需要那種給揹包客準備的宿舍式旅館(比如說國際認證的青年旅舍，古城中就有三家)，也沒有問題，不但**便宜，而且衛生條件也讓人放心。
只是沒有獨立衛生間和淋浴裝置，這樣的一般15元-25元一個床位。 想要「星級」標準的住宿，在這裡從二星級到五星級多家賓館酒店可供選擇，不過除了位於古城中心的四星級酒店劍南春文苑之外，這些酒店都在新城區和古城的交界處。在新城區也還有一些普通的賓館和招待所供您選擇。
3、麗江美食小吃： 「麗江涼粉」是傳統小吃。味鮮美、韌性好，可口、價廉。
原料主要有雞豌豆、韭菜、綠豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、醬油、薑汁、蒜泥、香油、鹽等。制時先將雞豌豆用冷水泡一夜，待豆泡軟後磨成糊狀，濾渣後把槳煮沸，再放進少許生槳或小粉攪拌，煮成糊狀成黑色，這時盛入盆盤之類器皿中使其冷卻即可成為涼粉。吃時將涼粉切成銅錢厚，1釐米左右寬的長條，放在碗內加上事先製作好的涼韭菜、綠豆芽和各種佐料，調料拌勻即可食用。
冬天切成塊用鍋煎黃、熱食。還可做涼粉炒韭菜、炒醃菜等多道菜餚。 「吹豬肝」是納西族請客時必備的一道傳統名菜。
它製法特殊，色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹豬肝是要在農曆冬臘月，將鮮豬肝吹膨脹後晒乾。
製作時將豬肝煮熟，冷卻後切成薄片拌上上述配料、佐料，拌勻就可作盤菜食用了。 「粑粑」是納西族的一大特色，有甜、鹹兩種口味，甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜愛，而鹹的卻受成年人喜愛。當你去飯館吃飯時，要一盤粑粑，千萬不要以為這是他們飯店自己做的，因為，會做粑粑的在麗江市裡面沒有幾個人，那些買的粑粑都是少數人做好了以後批發出去的。
「巖巴玖」（即雞燉豆腐）是傳統佳餚，清香、鮮嫩、色美。原料有土雞、火腿、豆腐、蔥、姜、鹽、味精、辣子等，製作時將1公斤左右的一隻雞、200克火腿（無火腿可用醃肉），切成塊加水、生薑、鹽適量燉熟後，再加進成塊的豆腐，用小火燉15~20分鐘，就成「巖巴玖」了。 「納西火鍋」這裡指用火鍋煮食品而言。
銅製火鍋，工藝精美，是納西族人家喜愛的器皿。「納西火鍋」是在寒冷季節納西人待客和春遊野餐的佳餚。「火鍋」原料主要有豬排骨、瘦肉、酥肉、馬鈴薯、黃豆芽、茨菇、紅蘿蔔、芋頭、大韭菜根、白菜幫、青菜幫、粉絲、粉皮、豆腐等10多種，還有生薑、草果等佐料。
製作方法是先將馬鈴薯、芋頭、胡蘿蔔、茨菇、大韭菜根分層放入火鍋，最後放入排骨和排骨湯，燃**鍋煮至菜餚稍熟，再加浸泡過的粉絲、粉皮、青菜（稍煮過的）、豆腐、瘦肉片、酥肉等，煮15分鐘即可上桌。 納西族先民愛飲酒。東巴經書《耳子命（飲食的一歷）》，是一部農業生產勞動的頌歌，長詩的第一部分，就描寫了種麥、釀酒的全過程。
說明納西族在很早的古代就會釀酒。納西族現代常飲的酒，有白酒、黃酒、窨酒，尤以窨酒出名，曾獲中國首屆黃酒節二等獎、全國旅遊飲品優質獎。窨酒呈琥珀色，透明，味甘醇清香，含酒精20度，葡萄糖15%及多種脂肪酸化合物，多種氨基酸和維生素，有良好的滋補作用。
窨酒用大麥、小麥、高粱等糧食和特殊的麗江酒麴，玉龍山下的泉水釀造，釀好後入窖一定時間才算珍品，由於納西人民好酒愛酒，甚至納西族歌手肖煜光還創作出了一首叫納西酒歌的歌曲。 「蒙自過橋米線」，（納西古樂會邊上）蠻正宗，比昆明橋香園的好吃，（10來元）。 「黃豆麵」，大石橋小吃（新大街四方街5號）黃豆麵可算麗江第一面。
麵條半透明，祖傳祕方做成。建議吃小碗（2.5元/碗）。
「東巴烤魚」大石橋小吃（新大街四方街5號）。 臘排骨火鍋，（打車到象山市場市場，離新城挺遠）店名：麗江第一臘排骨火鍋。
５０元一份，湯裡的蕃茄很好吃． 「八大碗」，百歲坊的集賢小吃店（必須6-8人吃）。 「水燜粑粑」，**四元、五元兩種。 「酸奶」，5元的一種豆腐腦似的好好吃。
還有很多很多的攻略，這裡寫不下了，你可以參考下「道途旅遊網」，我一般都是在上面訂機票和線路，或者看一些遊記攻略的。 景點—麗江，裡面有不錯的全攻略。值得一看。
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