1樓：中國農業出版社
辣椒劈接法嫁接育苗要求砧木苗莖與
接穗苗莖的介面面積大小相近，並且砧木苗莖還專要有一定的粗屬度和高度，具體要求如下：
（1）對辣椒苗要求苗莖粗壯、色深，節間短而墩實；有真葉3～4片，葉片色深，肥厚；幼苗生長健壯，沒有遭受病蟲危害。（2）對砧木苗要求苗莖粗壯、色深，苗莖高10釐米以上；有葉4～5片，葉片色深，肥厚；幼苗生長健壯，沒有遭受病蟲危害。
辣椒嫁接對辣椒苗和砧木苗分別有哪些要求？
2樓：中國農業出版社
目前辣椒生產上廣泛應用的嫁接育苗方法主要有劈接法、插接法、靠接法以及貼接法，各嫁接方法對嫁接用苗的大小要求如下：
（1）劈接法、靠接法和貼接法對嫁接用苗的要求砧木苗和接穗苗的大小接近，或砧木苗稍大一些。具體要求為：
a.辣椒苗要求 苗莖粗壯、色深，節間短而墩實；有真葉3～4片，葉片色深，肥厚；幼苗生長健壯，沒有遭受病蟲危害。
b.砧木苗要求 苗莖粗壯、色深，苗莖高10釐米以上；有葉4～5片，葉片色深，肥厚；幼苗生長健壯，沒有遭受病蟲危害。（2）插接法對嫁接用苗的要求插接法的適宜嫁接時期為幼苗期，因此要求嫁接用苗相對小一些。
具體要求是：
a.辣椒苗要求 有真葉2片左右；苗莖粗壯、堅挺，色深；無病蟲危害。
b.砧木苗要求 有真葉3片左右，苗莖高度6釐米以上。
辣椒劈接法嫁接的操作要點有哪些？
3樓：中國農業出版社
辣椒劈接法嫁接過程分為起苗、辣椒苗削切、砧木苗平茬和劈切口、插接和固定介面幾個環節，各環節的操作要點如下：
（1）起苗辣椒苗帶土從苗床中起出。起苗後，把苗放入盛苗箱或臉盆內，上蓋溼布或溼紙、塑料薄膜等保溼。苗床乾旱時於起苗的前一天將苗床澆透水。每次起苗數量不要超過20株。
為使起出的苗表面乾淨，不帶泥水，起苗前一天要結合澆水用噴壺把幼苗沖洗一遍，把苗莖上的泥土沖洗掉，嫁接當日也要在苗莖上的露水消失後再進行起苗。
砧木苗按苗子的大小分類取苗，使辣椒苗與砧木苗在大小上搭配恰當。（2）辣椒苗削切取辣椒苗，左手拿苗，右手持刀片在第三片真葉（由上向下數）下，把苗莖削成單斜面形，翻過苗莖再切一刀，將苗莖削成鍥形。兩切面的長度要儘量一致，切面長1釐米左右。
（3）砧木苗平茬和劈切口取砧木苗，用刀片把苗莖從距地面5～6釐米高處水平切斷。苗莖上保留一片生長良好的葉片，其餘的葉片及腋芽要全部抹掉，保留葉片的腋芽也要抹掉。用刀片在苗莖斷面的**向下劈切一口，切口貫穿全莖，深度稍大於辣椒苗的切面長。
（4）插接和固定把辣椒苗的苗莖切面與砧木苗的切口對齊對正後插入，然後用嫁接夾把介面固定牢固。
辣椒劈接法嫁接操作過程見圖34。
圖34 辣椒劈接法嫁接過程1.適合嫁接的砧木苗 2.適合嫁接的辣椒苗 3.
砧木苗平茬、去葉、去腋芽 4.辣椒苗莖削切介面 5.砧木苗莖劈介面 6.
辣椒苗穗插入、固定介面
怎樣培育適合辣椒插接法嫁接育苗用的辣椒苗和砧木苗？
4樓：中國農業出版社
培育適合辣椒劈接法嫁接育苗用苗應掌握好以下環節：
（1）種子處理①促進種子發芽處理 用野生砧木嫁接育苗，播種前用20ppm濃度的赤黴素液浸種24小時，刺激種胚，提高種子的發芽率並使種子發芽整齊。
②種子消毒處理 常用的滅菌方法有：
a.熱水浸種：該處理法對辣椒的多數病菌具有滅殺作用，是生產上應用較普遍的滅菌方法，具體做法是：
先用溫水浸種30分鐘，而後用55～60℃的熱水浸種15分鐘左右，之後加入涼水，把水溫降到30℃左右，進行溫水浸種。
b.高錳酸鉀浸種：該處理對病毒有較好的鈍化作用，能夠預防辣椒病毒病危害。先用溫水浸種30分鐘，而後用1000倍高錳酸鉀溶液浸種20分鐘，滅菌結束後把種子充分淘洗乾淨。
③溫水浸種處理 適宜浸種水溫30℃左右，浸種時間10～12小時。
④催芽處理 辣椒種子的適宜催芽溫度為25～30℃。催芽期間要勤淘洗種子，一般每天至少要淘洗種子2次，淘洗後晾乾種皮再繼續催芽。
為使種子發芽整齊，應採取變溫催芽，即每天在25～30℃的溫度條件下催芽16小時，再在16～20℃的溫度條件下催芽8小時。（2）播種辣椒採取密集撒播法播種。砧木一般先密集撒播培育小苗，小苗長到一定大小後分栽到育苗缽內，繼續生長一段時間後再進行嫁接。
用育苗土做低畦播種育苗，畦面寬1.2～1.5米。
畦面要整平。澆透水後，先撒一層育苗土，厚度以剛好蓋住畦面為宜。底水洇溼覆土後開始播種，種子撒播。
播種後覆土0.5釐米左右厚，並用地膜和小拱棚覆蓋苗床。（3）播後管理①溫度管理 播種後出苗前保持苗床較高的溫度，促及時出苗。
白天溫度保持28～30℃，夜間溫度保持20℃以上。出苗後降低溫度，白天溫度25～30℃，夜間溫度12℃左右，使晝夜溫度保持10℃以上的大溫差。
砧木苗分栽於育苗缽或分苗床內後，要適當提高溫度，促苗生根，儘快恢復生長。通常栽苗後的一週內，白天溫度保持在28℃以上，夜間溫度應不低於20℃。砧木苗恢復生長後把夜溫降低到15℃左右。
②溼度管理 辣椒性較喜溼，應保證水分**。大部分種子頂土出苗時，適量噴水，沉落覆土。長出真葉後，適時噴水，經常保持床土半乾半溼。
砧木分苗後至嫁接前要適當控制澆水量，增強辣椒苗的耐旱能力。
整個育苗期間要勤通風，特別是苗床澆水後的幾天裡要加大通風量。
③間苗和分苗 齊苗後開始間苗，把緊靠在一起的雙株苗、多株苗間刪去其中的小苗、黃葉苗、畸形苗及出土晚的苗等，使苗間距保持2～3釐米。
砧木苗長出1～2 片真葉後開始分苗。分苗前一天根據苗床的乾溼情況將苗床進行適當的澆水，使床土保持溼潤，以便於分苗時帶土起苗，減少傷根。起苗時，苗根要儘量多帶土。
把苗栽入育苗缽內，每缽栽一株苗，栽苗深與原土印平或稍深一些，栽後澆透水。
為便於苗床管理以及保持砧木苗的大小整齊一致，分苗時，應把大小相近的苗栽到一起，並集中到同一苗床中進行培養。
④光照管理 保持苗床充足的光照，光照不足時苗莖細長、不壯，不利於嫁接苗的成活。低溫期育苗光照不足時，要採取人工補光措施，使每天的光照時數保持在12小時以上。
⑤病蟲害防治 大部分種子出苗後，將苗床均勻噴灑一遍500倍的多菌靈或防毒礬、甲基託布津、普力克等，也可以用1000倍的高錳酸鉀溶液澆灌育苗行，進行防病。如果苗床溼度過大，還可以用苗菌敵、多菌靈、防毒礬等農藥拌藥土撒蓋於畦面上防病。
辣椒嫁接育苗常用的砧木有哪些？各有什麼特點？
5樓：中國農業出版社
目前辣椒嫁接栽培所用砧木主要為抗病野生辣椒、半栽培辣椒，品種
數量較少，主要砧木品種有：
（1）適合尖椒類品種嫁接用砧主要有「pfr-k64」、「pfr-s64」、「ls279」等砧木品種。（2）適合甜椒類品種嫁接用砧主要為「土佐綠b」砧。（3）其他砧木一些茄子嫁接用砧木，如超抗託巴姆、紅茄等，在各地所作的辣椒嫁接栽培試驗中，也取得了理想的效果。
適合辣椒嫁接的方法有哪些？各有什麼特點？
6樓：中國農業出版社
適合辣椒嫁接的方法比較多，主要有劈接法、靠接法、插接法、貼接法、套管接法等幾種。
（1）劈接法也叫切接法。該法是先將砧木苗去掉心葉和生長點，而後用刀片由苗莖的頂端把苗莖劈一切口，把削好的蔬菜苗穗插入並固定牢固後形成嫁接苗。根據砧木苗莖的劈口寬度不同，劈接法又分為半劈接和全劈接兩種形式，具體見圖7所示。
圖7 辣椒劈接法示意圖a.辣椒苗 b.砧木苗 1.
半劈接 2.全劈接全劈接法是將整個砧木苗莖斷面由**劈開，切口面比較大，適合於苗莖粗細與砧木苗相當的辣椒苗嫁接。根據切口的位置不同，全劈接法又分為**劈接和側劈接兩種形式。
**劈接是在砧木苗莖的斷面中部劈介面，劈口面積大，適用於苗莖較粗的辣椒苗嫁接。側劈接是在砧木苗莖斷面的一側劈介面，介面面積小一些，適用於苗莖細一些的辣椒苗嫁接。半劈接法劈介面時，只切開砧木苗莖斷面橫徑的二分之一左右，切口比較小，適用於苗莖較細的辣椒苗嫁接。
劈接法的主要特點：劈接法屬於頂端嫁接法，苗穗離地面較高，接合部位處也不留下多餘的斷莖，不容易遭受土壤汙染，嫁接苗的防病效果比較好；技術簡單、易學，容易進行嫁接操作，嫁接質量也容易掌握；操作複雜、工效較低，一般日人均嫁接苗只有500～800株；嫁接苗成活期間對苗床的環境要求較為嚴格，嫁接苗的成活率受管理水平的影響很大，嫁接苗的成活率不容易掌握；劈接苗的介面處容易發生劈裂，常常會因操作不當或風吹等原因而使嫁接苗從介面處發生劈裂。（2）靠接法是將辣椒苗與砧木的苗莖靠在一起，兩株苗通過苗莖上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接法。
根據嫁接時辣椒苗和砧木苗離地（也即從地裡拔出）與否，將靠接法分為砧木離地靠接、砧木不離地靠接以及辣椒苗和砧木苗原地靠接三種靠接形式；根據辣椒苗與砧木苗的接合位置不同，將靠接法又分為頂端靠接（在砧木的頂端切口靠接）和上部靠接（在砧木的上部切口靠接）兩種靠接形式。
靠接法的主要特點：靠接法屬於帶根嫁接法，嫁接苗不容易失水萎蔫，嫁接苗容易成活，成活率比較高，一般成活率在80%以上；靠接苗帶有自根，在嫁接苗成活期間，辣椒苗能夠自己從土壤中吸收水分，不容易發生萎蔫，對育苗床環境變化的反應不甚敏感，靠接苗比較容易管理，對苗床的管理要求也不嚴格；辣椒苗嫁接在砧木苗莖的中上部，此部位的砧木苗莖比較粗，較容易進行苗莖的削切和接合操作，技術簡單易學，比較容易掌握；靠接法從起苗到嫁接結束需要的工序比較多，較為費工費事，通常一般人員的日嫁接苗數只有500株左右；辣椒苗的嫁接位置偏低以及辣椒苗切斷苗莖後留茬太長，苗莖上容易產生不定根，較易遭受土壤汙染，從而存在著繼續感染病菌發病的危險，防病效果不理想；辣椒和砧木苗莖的切口較深，嫁接苗較容易從苗莖的接合處發生折斷或劈裂，造成死苗。（3）插接法是用竹籤或金屬簽在砧木苗莖的頂端或上部插孔，把削好的辣椒莖插入插孔內而組成一株嫁接苗的嫁接方法。
根據辣椒苗穗在砧木苗莖上的插接位置不同，插接法又分為頂端插接和上部插接兩種形式，見圖8。
圖8 辣椒插接法a.辣椒苗 b.砧木苗 1.
頂端插接 2.上部插接插接法的主要特點：插接法的操作工序少，簡單省事，嫁接工效比較高，通常一般人員平均每天可插接800～1000株苗；嫁接部位不易發生劈裂和折斷，辣椒和砧木間的接合也比較牢固；砧木苗莖插孔比較深，辣椒苗穗的苗莖切面也斜跨整個苗莖，辣椒與砧木的苗莖接面截面積較大，嫁接後辣椒與砧木間的苗莖接合面積也較大，對辣椒和砧木間的上下營養暢流有利，有利於培育壯苗；辣椒苗穗距離地面比較遠，不容易遭受土壤的汙染，嫁接苗的避病效果比較好；插接法屬於斷根嫁接法，辣椒苗穗對乾燥、缺水以及高溫的反應較為敏感，嫁接苗的成活率高低受氣候和管理水平的影響很大，不容易掌握。
（4）貼接法也叫貼芽接法。該嫁接法是把辣椒苗切去根部，只保留一小段下胚軸（下胚軸即幼苗子葉以下的苗莖部分），或者是從一段枝蔓上以腋芽為單位切取枝段，用刀片把砧木苗從頂端斜削一切面後，把辣椒苗穗或枝段的切面貼接到砧木的切面上，固定後形成嫁接苗。
貼接法的主要特點：較容易進行嫁接操作，且嫁接質量也容易掌握；嫁接苗的成活率不容易掌握，嫁接苗的成活率不容易掌握；嫁接苗及嫁接株容易從介面處發生劈裂或折斷；要求辣椒苗和砧木苗的苗莖粗細大體相近，以使辣椒苗和砧木苗的苗莖切面充分貼合，對嫁接用苗的大小要求較為嚴格。
圖9 辣椒貼接法a.辣椒苗穗 b.辣椒枝芽 c.
砧木苗 d.嫁接夾 1.苗穗貼接 2.
枝芽貼接（5）套管嫁接法是近年來在日本興起的一種新型辣椒嫁接法。該嫁接法採取貼接法操作程式進行起苗與苗莖削切，嫁接部位不用嫁接夾固定，而是用一辣椒專用、長1.2～1.
5釐米、兩端為平行斜面形的「c」型塑料管套住，藉助塑料管的張力，使辣椒苗與砧木苗的接面緊密貼合。隨著嫁接苗長大，苗莖加粗，塑料管的開口也逐漸變大，最後脫落。見圖10所示。
圖10 辣椒套管嫁接法1.辣椒苗 2.砧木苗 3.塑料套管與普通嫁接夾法相比較，辣椒套管嫁接法有以下一些優點：
a.嫁介面固定牢固，辣椒苗與砧木苗的接面貼合緊密 由於塑料管自身具有一定的彈性，可以隨著辣椒苗與砧木苗莖的粗細變化自我調整管子的口徑，使管口徑大小與嫁接部位的粗細相互協調一致，從而能夠保證辣椒苗與砧木苗莖的切面緊密貼合，提高嫁接質量。
b.介面保溼效果好 由於塑料管的保溼作用，嫁接苗的嫁接部位失水較少，接合部位的溼度高，有利於提高成活率。據統計，辣椒套管法嫁接苗的成活率一般為90%以上，較其他嫁接法稍高。
c.不需去套管 由於塑料套管能夠隨著嫁接部位的加粗而逐漸張大開口，並自動脫落，因此塑料套管不會影響嫁接部位的加粗生長，也就不需要摘管，省工省事。
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