1樓：花淺陌微涼
柿子快成熟時長黑斑可能是柿黑星病。
主要為害葉、果和枝梢。葉片染病，初在葉脈上生黑色小點，後沿脈蔓延，擴大為多角或不定形，病斑漆黑色，周圍色暗，中部灰色，溼度大時背面現出黑色黴層，即病菌分孢子盤。枝梢染病，初生淡褐色斑，後擴大成紡錘形或橢圓形，略凹陷，嚴重的自此開裂呈潰瘍狀或折斷。
果實染病，病斑圓形或不規則形，稍硬化呈瘡痂狀，也可在病斑年裂開，病果易脫落。
柿子隸屬柿科 ( ebenaceae)柿屬 (diospyros l.f. )多年生落葉果樹 ,原產我國。
是我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一 。成熟季節***左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到450克。
催柿子削皮後出現黑斑，怎麼回事，還可以吃嗎。
2樓：我去有意思好吧
可以吃的。這個一般都是碰傷。
吃柿子的好處：
1、清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降氣止咳
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的**效果。
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、適合於甲狀腺病人食用
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便祕、痔瘡等
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
擴充套件資料：
吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
4、吃後漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
3樓：匿名使用者
柿子中富含鞣酸又富含鐵元素，成熟後如果長期儲存，鞣酸和鐵反應後很容易氧化為鞣酸鐵，鞣酸鐵呈黑色。另外柿子中還有大量氧化酶類物質，也會讓柿子果肉中含有的機物質便被氧化、變成黑褐色。這和蘋果梨等其它水果削皮後一段時間就會變色是一個道理，只是柿子各種物質含量更高，更明顯。
所以，太陽晒並不是柿子變黑的誘因，只要柿子和空氣接觸，就不可避免的會變黑，柿子的果皮果肉非常容易有黑斑也是這個原因。開始是「良性」的改變顏色，時間長了就會腐敗變質。
4樓：雯彩鈴
不能吃，估計放了很長時間了。
柿子快成熟時，長黑斑是怎麼回事？
5樓：十日十月
柿子黑斑病
柿樹得了黑斑病，要防，也要治。
一、防——就得從管理和種植等方面「防」起。一般比較少採用化學農藥。能「防」便不用「治」了。所以還是重視「防」更實際。
1、農業防治
①完善水系，確保排灌暢通。雨水過多，排水不暢，加重病害發生。因此，雨季到來之前，應完善水系配套，保證雨止田幹，及時降溼。
②改善通透，防止園內鬱閉。通過夏剪剪除密擠枝、瘦弱枝、病蟲枝，改善園內通風透光條件，降低田間溼度。
③平衡施肥，促進樹體健壯。多施有機肥，配施磷鉀肥，少施氮肥，以免枝條徒長，組織不充實，降低抗病力。
④清潔果園，徹底清除菌源。冬季結合修剪，徹底清園，剪除病枝梢，摘除病僵果；生長季及時剪除病梢、摘除病果，減少再侵染菌源。
二、治——一般都是化學**呢。現在採用物理方法治理病蟲草鼠害似乎不大實際了，成本太高，投入太大，效果還不見得很好。 除了波爾多液、石琉合劑等幾種常用農藥之外，還有：
退菌特1000倍液（加0、3％--0、5%的尿素避免藥害） 800倍柿病克水溶液,或50%速可靈可溼性粉劑1000倍液 。芽萌動前噴21%旺泉水劑400倍液+42%正帥乳油1000倍液，芽萌動後噴5%貝博水劑1000倍液+50%滅蟲**油800倍液。自5月底至8月，每20天噴藥一次，防治效果顯著。
可選用的殺菌劑有：42%克菌淨3000倍，25%富泉8000倍， 70%三秦甲託1000倍，4%春雷黴素800倍，50%多菌靈500倍等，結合蟲情加入殺蟲劑，噴灑於葉子正反面。
柿子表面一直油油的還有黑斑怎麼回事，是什麼品種，能吃嗎，一般柿子樹現在已經掉葉，我家的葉還綠油油的
6樓：匿名使用者
那是黑斑病毒感染，要**病毒或者年年多會有黑斑果(就是果要成熟才會發現，也會很快落果。
柿角斑病和圓斑病都可引起黑色斑點，現將防治技術介紹如下：柿角斑病和圓斑病在柿樹上發生比較普遍，發病後常引起落葉落果，嚴重時，甚至果實無收，造成很大的經濟損失。
一、柿角斑病
1、症狀：危害柿樹及柿蒂。葉片受害，初期在正面出現黃綠色病斑，形狀不規則邊緣較模糊，斑內葉脈變黑色。
隨病斑的擴充套件，顏色逐漸加深，呈淺黑色，以後中部顏色褪為淺褐色。由於病斑擴充套件受到葉脈的限制，形狀變為多角形，其上密生黑色絨狀小粒點，病斑背面開始時呈淡黃色，後顏色逐漸加深，最後成為褐色或黑褐色，亦有黑色邊緣，但不及正面明顯，黑色小粒點也較正面稀少，柿蒂染病，由蒂的四角開始向內擴充套件，形狀不定，病斑兩面都產生黑色絨狀小粒點。
2、發病規律：角斑病菌以菌絲體在病蒂及病葉中越冬，掛在樹上的病蒂是主要的初侵染**和傳播中心，一般5-8月雨日多，雨量大，降雨早有利於分生孢子的產生和侵入，發病早而重，越靠近君遷子的柿樹發病越重。
3、防治方法：
1.清除掛在樹上的病蒂：這是減少病菌**的主要措施，只要徹底清除柿蒂，即可避免此病成災。
2.噴藥保護：噴藥預防的關鍵時期在6月下旬至7月下旬，即落花後20-30天，過早過晚都不好。
藥劑可用1:3至5:300-600的波爾多液，65%的代森鋅可溼性粉劑500-600倍液，噴1-2次，可有效地控制病害發生。
3.可以使用優質肥料，選用「裡貝里宴沃磷酸二氫鉀」，來配合使用。
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