1樓:哈哈
亮是因為他們用了水果啫喱。
也是的.
有專門的水果嗜喱的粉,用開水衝就行了,但操作要快,因為它會在很短的時間內結凍.
國內不知道有沒有賣的.
水果蛋糕上的水果刷些什麼發亮
2樓:想哭想瘋想遺忘
刷的是水果光亮膏,又叫烘焙食品用調味醬。
1、主要成分:
水,葡萄糖漿,白砂糖,以及變性澱粉,食用香精,食品新增劑(檸檬酸,山梨酸鉀,雙甘油脂脂肪酸)。
2、作用:
用於蛋糕盒西點調味盒表面裝飾。
3、水果蛋糕做成之後要放在蛋糕冷櫃之中,刷過光亮膏的水果一方面可以提高亮度,另一方面也可以利於縮水,起到隔絕細菌和防腐的作用。不至於在存放一兩天後,水果就會變得乾巴巴的。
3樓:彥佐二次郎
作為水果的光亮劑,可以用到糖漿、透明果膏、蜂蜜、果膠等透明裝飾物。
4樓:匿名使用者
糖漿,把糖煮融再待冷卻一會再澆上。
水果蛋糕塗在水果上的那層透明的膠叫什麼啊
5樓:ava小畢
果膠的主要用途 是刷在糕點裝飾用水果表面,防止氧化、腐爛、脫水,使其更鮮豔有食慾。
【用途用量參考】:
果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量參考:0.3%-0.6%。
棒冰、冰淇淋:起乳化穩定作用,成品口感細膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.2%
酸奶,乳酸菌,果汁: 起穩定,增稠作用,可延長製品的儲存期,具有天然水果風味,用量參考:0.1%-0.3%
焙烤食品:提高麵糰的透氣性,增強口感,延長保質期。用量參考:麵粉量的0.3%-0.8%。
6樓:匿名使用者
那個是透明果膏,一般是荔枝口味,刷上去防止水果變色,有保鮮的作用,另外亮晶晶的比較好看。
7樓:香蘭墨竹
透明果膏 請採納
生日蛋糕上常用的時令水果有哪些?
8樓:愛喝酸奶的
1,時令水果就復是在各個不同的季節制中才能夠食用的各種水果。一旦超過水果的特定季節,是無法栽培種植出這種水果的。
2,秋季的時候主要的時令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 楊桃, 菠蘿,火龍果等。
3,夏天主要有西瓜,菠蘿,草莓,水蜜桃,芒果等。
4,主要還是以當地的時節水果為主,以最常見,大眾喜歡的水果來對蛋糕進行修飾。
9樓:安徽新東方小宋
1,時抄
令水果就是在各個不同的襲季節中才能夠bai食用的各種水果。一旦超過水du果的特定季
zhi節,是無dao法栽培種植出這種水果的。
2,秋季的時候主要的時令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 楊桃, 菠蘿,火龍果等。
3,夏天主要有西瓜,菠蘿,草莓,水蜜桃,芒果等。
4,主要還是以當地的時節水果為主,以最常見,大眾喜歡的水果來對蛋糕進行修飾。
10樓:匿名使用者
桃子啊,獼猴桃啊,菠蘿啊,蘋果啊,梨啊,葡萄啊,提子,西瓜,哈密瓜,橘子黃桃是罐頭不是時令水果
11樓:匿名使用者
菠蘿,櫻桃,梨,葡萄,蘋果,小番茄,火龍果,奇異果,紅提,青提,荔枝,黑布林,哈密瓜
12樓:匿名使用者
菠蘿,黃桃,梨,火龍果,櫻桃,
衣服發黴了上面的黑點用什麼東西可以洗掉
日光暴晒,衣物上的黴斑可先在日光下暴晒一段時間,然後找個刷子刷清黴毛,最後可用酒精洗除黴點 肥皂水,把被黴斑汙染的衣服放入濃肥皂水中浸透後,將衣服帶著皁水取出,放在陽光下晒一會,反覆幾次,黴斑去掉後,用清水清洗.白色衣服,白色衣服帶黴點可用2 的肥皂酒精溶液 酒精內加一把肥皂片 攪拌均勻 擦一下,然...
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節能燈的優點 1 led節能燈高效節能 現代社會的燈光是人們生活中不可缺少的工具,所以能源的消費也是非常大 的,大量使用led燈,會節省很多能源。在發出相同的亮度的情況下,同樣消耗1度電的幾種燈比較。a led燈只需3w,可以使用333小時 b 普通白熾燈需要60w才行,但只能用17小時 c 普通的...
幫我看看給水閥門上面的是什麼東西(紅色圈圈裡面)?有什麼作用的?謝謝
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