老人過生日吃什麼飯,過生日要吃什麼面?

2021-03-03 21:31:17 字數 5666 閱讀 3424

1樓:流氓94你們

最好的飯就是兒女給老人過生日,老人吃什麼都是開心的 最重要的是感受氣氛,其樂融融。當然少不了長壽麵了,而且大家都要吃老人碗裡的面,哪怕只吃一根面,都是對老人的祝福,是接福接壽的意思。

2樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症

過生日要吃什麼面?

3樓:匿名使用者

過生日一般要吃長壽麵。

在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽麵的習俗,相傳與漢武帝有關,長壽麵主料為高筋粉,配以各種調料,代表人們對未來的一種美好願望。

臉即面,「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節日)吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。

擴充套件資料:分類1、延生軒轅御面

賚渫:澞塬 代表土——主**、長夏、溼、黃色、肉釋義:軒轅是始祖黃帝名,黃帝以土德王天下,對應中方,對應黃色,暗合天機。

古代與帝王相關謂之御,正如黃色只屬帝王專用色一樣,區別於其餘四方萬民,至高無上的尊貴榮耀止於此。

2、延生龜壽麵蠍夔:介贔 代表水——主北方、冬天、寒、黑色、骨配料:菌、菇、雞湯、茯神、草果、木香、砂仁等功效:養心安神、調中和胃

3、延生雀禧面

絲咫:霧餮 代表火——主南方、夏天、暑、赤色、脈配料:當歸、黨蔘、薏仁、鮮椒、番茄、牛肉湯等功效:活血補氣、滋補強身

4樓:沉悶散人

長壽麵自己夾著吃

最好一口氣吃光

不然會折壽的(雖然是迷信的說法)

我吃長壽麵時一般是站在桌上吃(因為太長了)在這種情況下,是不會被罵的~~~~~~你試試

5樓:50分錢

過生日為什麼要吃麵條?

麵條的名稱是宋代以後才有的,宋以前叫做湯餅。明末的張岱在《夜航船》中說:「魏作湯餅,晉作不託。

」(不託即面,簡於湯餅)湯餅其實就是面片,後來又演化出「索餅」,很像今天的寬麵條。到了晉朝,湯餅就有了細條狀的了,這是叫做「不託」。唐代依然稱為「不託」,到了宋代,始見面條的稱呼,而且作面的方式也有很多種,除了煮之外,還有炒、燜、煎,麵條的澆頭更有了很大的擴充套件,各種葷素菜都可以拌麵而食,和現在已經差不多了《東京夢華錄》中記有四川風味的插肉面,南方風味的桐皮熟膾面,以及絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎麵、炒雞面、筍潑肉面等麵條的品種。

生辰之日吃麵條的習俗最早見於唐代。《唐書-王皇后》說:「阿忠脫紫半臂,易鬥面為生日湯餅耶。

」阿忠**換面,為的就是要在生日的時候吃上面條。其實,古時民俗是在伏日吃麵,為的是辟邪。生日那天吃麵條,源於「弄璋之喜」。

古時,生了男孩稱為「弄璋」,(生女叫做弄瓦)男尊女卑,生了兒子自然要慶賀一番,大宴親朋好友,朋友們也爭當「弄璋之客」,弄璋之宴主要是吃「湯餅」(麵條),劉禹錫有詩云:「憶爾懸孤日,餘為座上賓。

過生日吃麵條的意義

舉箸食湯餅,祝辭添麒麟。」麒麟,麟兒,男孩已。但為什麼要在弄璋之時吃麵條(湯餅)呢?

宋人馬永卿在《懶真子》中說「必食湯餅者,則世欲所謂『長命』面也。」就是說麵條在當時已經成為祝福新生兒長命百歲的象徵了。此習俗慢慢延續、演化,來碗「長壽麵」就成為生日之餐的必備品了。

過生日吃麵條的意義也就在此。

參考資料

6樓:英該精彩

長壽麵過生日為什麼要吃麵條?

麵條的名稱是宋代以後才有的,宋以前叫做湯餅。明末的張岱在《夜航船》中說:「魏作湯餅,晉作不託。

」(不託即面,簡於湯餅)湯餅其實就是面片,後來又演化出「索餅」,很像今天的寬麵條。到了晉朝,湯餅就有了細條狀的了,這是叫做「不託」。唐代依然稱為「不託」,到了宋代,始見面條的稱呼,而且作面的方式也有很多種,除了煮之外,還有炒、燜、煎,麵條的澆頭更有了很大的擴充套件,各種葷素菜都可以拌麵而食,和現在已經差不多了《東京夢華錄》中記有四川風味的插肉面,南方風味的桐皮熟膾面,以及絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎麵、炒雞面、筍潑肉面等麵條的品種。

生辰之日吃麵條的習俗最早見於唐代。《唐書-王皇后》說:「阿忠脫紫半臂,易鬥面為生日湯餅耶。

」阿忠**換面,為的就是要在生日的時候吃上面條。其實,古時民俗是在伏日吃麵,為的是辟邪。生日那天吃麵條,源於「弄璋之喜」。

古時,生了男孩稱為「弄璋」,(生女叫做弄瓦)男尊女卑,生了兒子自然要慶賀一番,大宴親朋好友,朋友們也爭當「弄璋之客」,弄璋之宴主要是吃「湯餅」(麵條),劉禹錫有詩云:「憶爾懸孤日,餘為座上賓。

過生日吃麵條的意義

舉箸食湯餅,祝辭添麒麟。」麒麟,麟兒,男孩已。但為什麼要在弄璋之時吃麵條(湯餅)呢?

宋人馬永卿在《懶真子》中說「必食湯餅者,則世欲所謂『長命』面也。」就是說麵條在當時已經成為祝福新生兒長命百歲的象徵了。此習俗慢慢延續、演化,來碗「長壽麵」就成為生日之餐的必備品了。

過生日吃麵條的意義也就在此

老人過生日吃什麼好

7樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症

8樓:雪雪絨絨

我們中國人老人過生日傳統是吃長壽麵,壽桃,比較洋氣一點的也可以吃生日蛋糕,

老年人過生日吃什麼好

9樓:櫻花弱飄零

不在於吃什麼,而在於兒女的心意;年長的人希望子孫和和美美,就算是裝也要裝出來,這樣老人家吃什麼都會高興,只論飯菜的話,少油少鹽為佳,吃點長壽麵

10樓:語勒新聲

第一種就是南瓜,南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物,這種物可以幫助和**許多癌症

11樓:逍遙打成消炎

補品 枸杞 鐵桿山藥

父母過生日吃什麼好

12樓:橫刀向天笑我自

一頓美食:小時候不懂事總是哭鬧,長大後工作太忙停不下來。何不如在他們生日這天,為他們洗手作羹湯,盡一下自己作為兒女的心意。不需要多豐盛,一定要是自己做的食物。

蛋糕:可以去蛋糕店訂蛋糕,並要求自己想親手做,一般比較大的店面都會提供這樣的服務。親手製作的創意蛋糕,相信會給他們帶去滿滿的感動。

13樓:

送禮雖可貴,但與父母同吃一餐,與父母聊聊天價更高

14樓:月兔空調

孩子做的家常便飯,父母就很開心了

15樓:匿名使用者

隨便買點日常用品就可以了,心意到了就可以了 感謝父母親無微不至的關愛,子女送給父母的禮品,不在於價值的昂貴,而在於體現一片拳拳愛心。

16樓:知道行家小度

(*^__^*) 嘻嘻……,你父母的生日一起過啊,真好~ ~

首先生日前一天,你把家裡打掃乾淨,定好蛋糕第二天早早起床,先跟你父母說『生日快樂』

然後你出去買菜,做菜(這樣意義有很大的不一樣喲)用餐時,把你準備好的禮物拿出,送給你父母親禮物:絲綢的圍巾、手鐲(玉或金都可)、漂亮衣服 (送給母親的)zippo打火機、領帶、西裝、皮鞋 (送給父親的)用餐完之後,拿出蛋糕,唱生日歌,

有情趣話,可以去唱唱歌的

呵呵,偶先祝你父母生日快樂喲

17樓:匿名使用者

你做的估計父母都喜歡吃吧

18樓:戀砂

有孝心,吃頓家常便飯都是暖暖的愛,沒有這個心思,縱然送去山珍海味也就是一頓飯

19樓:匿名使用者

家常便飯便可。主要的是多陪陪父母!

20樓:不在年前怎麼辦

可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。 步驟:

鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。 油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。

用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。 在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭裡去了。 十大家常菜做法——回鍋肉 原料:

豬後臀尖,青蒜 輔料:豆瓣醬,豆豉,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,黃酒, 開水下肉,煮20分鐘左右,其中放蔥,姜,花椒,大料,桂皮,黃酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,關火,泡5分鐘,再出鍋 青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好 鍋內放少許油,下白肉,煸炒,肥肉變的捲曲,透明後,把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵!

其實應該是把肉先剷出來在炒豆瓣醬的),下豆瓣醬,煸出紅油,下豆豉,薑絲,青蒜,同炒。這個菜炒時不用加鹽,因為豆瓣醬已經夠鹹了。 青蒜略變軟,淋黃酒,就可以出鍋了。

十大家常菜做法——紅燒肉 1、炒鍋洗淨,燒熱,下兩湯匙油,放

三、四湯匙白糖,轉小火。 前期準備:五花肉一塊,切成一釐米見方的條狀。

2、不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色。 3、把切好的五花肉倒入,炒均勻,使每塊肉都沾上糖色。 4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許,燒開,再轉小火燒

二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多,加大火收汁。 5、這就是做好的樣子了 宮保雞丁 材料:

雞脯肉·400 克 炸花生米·50 克 雞蛋·1 個 大蒜·5 瓣 澱粉·適量 幹辣椒·10 個 注:可酌情配料 調料:食用油·500 克(實耗50 克) 香油·1 小匙 醬油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙白糖·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.

雞肉洗淨切丁,用蛋清、鹽、澱粉醃拌均勻;蒜洗淨切末; 2.食用油入鍋燒熱,雞丁下鍋炸熟,撈起瀝油; 3.鍋中留油少許,爆香乾辣椒、蒜,再下入雞丁翻炒; 4.

最後放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、澱粉、香油炒勻並勾芡,最後加入花生米炒勻即可。 花生米一定要在菜起鍋前下鍋,以免長時間在鍋內翻炒,影響花生米的酥脆感。 十大家常菜做法——水煮魚 草魚一條,片成魚片。

魚肉和魚骨頭分開醃製,(調料是一樣的)魚骨頭放的調料要放得重一些。因為肉厚.我是這麼想的哈:

) 把片好的魚片加入一個雞蛋清、適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精、澱粉、料酒醃製30分鐘左右 鍋裡放少量的油,放入大蒜和薑片。爆香後棄之不用 這個油是用來做什麼的呢~?:)是用來炸魚骨頭的,因為魚骨頭厚,和魚肉片要求的火候不一樣 放大量油,幾十秒後放入花椒,小火慢慢炸 花椒炸出香味後,加入幹辣椒(這兩步過程一直用小火) 等鍋內的辣椒顏色變深後,把醃好的魚肉在鍋內滑開(醃好的魚肉最好用清水洗去上面的東東,因為那會讓油渾濁不清) 嘿嘿~~`和飯店裡味道一模一樣的水煮魚就可以出鍋,開吃了:

) 糖醋排骨 材料:肋排·500克 香蔥·1棵 生薑·1塊 大蒜·2瓣 澱粉·適量 調料:食用油·500克(實耗45克) 醬油·1/2大匙 香醋·1大匙 精鹽·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙 做法:

1.排骨洗淨剁成小段;姜、蒜洗淨切片;香蔥洗淨切末; 2.鍋內放油,燒至五成熱時,將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油; 3.

鍋內留底油,加入鹽、醬油、味精、薑片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨麵的溫水,大火燒開,改小火燉煮30分鐘; 4.排骨入味香軟時,加糖、醋、香蔥末,用水澱粉勾芡,大火收濃汁即可。 特點:

色澤紅潤,酸甜醇香。 解饞一點通:糖和醋要最後放,酸甜的口味才能出來。

如何給老人過生日好呢,請問給老人過生日有什麼講究嗎?

第一,既然是老人,就需要首先考慮老人喜歡吃什麼,然後,準備老人喜歡吃的。日本料理,年青人喜歡,老人未必就喜歡。第二,大病初癒,不容易,建議在整個生日的過程中,拍錄影,拍 然後製作成大影集,每個小家庭都保留一本,是一個紀念。第三,送給老人一套喜氣的服裝,在生日的那一天穿。當然是全家福嘍!有哪位老人不希...

過生日為什麼要吃雞蛋呢,過生日為什麼要吃雞蛋?

過生日吃雞蛋是有講究的,我奶奶說要先把雞蛋在身上滾一下,這樣能帶來福氣.滾完以後把雞蛋在頭上磕開,說這叫開竅,如果一下就能磕開,說明這個人聰明。雞蛋是圓的,剝開後蛋青白白嫩嫩很是乾淨,蛋黃也是圓的,孩子過生日吃一個代表著這一年象雞蛋一樣無暇,並且最重要的是這一年象雞蛋一樣 骨碌 就過了,無病無災,順...

老人過生日送什麼盆栽比較好,老人過生日送什麼花好?

松樹 象徵著萬古長青 表示你希望你的親人壽比南山。老人過生日送什麼花好?長輩過生日送什麼花好 送花給長輩,一定要慎重,畢竟很多長輩的個性都比較保守。最好避免整束花都是白色或黃色的花,否則可能觸犯到某些長輩的禁忌。一般而言,百合 康乃馨 蘭花 長壽花 大麗花 迎春花等都適合送給長輩。百合,象徵百年好合...