1樓:匿名使用者
材料豬肉肥瘦相間,白蘿蔔,胡蘿蔔,菠菜,紫甘藍,黑木耳做法1.豬肉去皮洗淨瀝乾,剁成末
2.菠菜焯水後過涼水
3.擠幹水份再剁成末。(焯水能去除菠菜的草酸)4.
白蘿蔔和胡蘿蔔用細的擦絲器擦成絲。(白蘿蔔可稍擠幹水份)5.紫擀藍切成末,加少許鹽抓勻,放置一會再擠去多餘的水份6.
黑木耳泡發後切成末
7.肉末加入料酒,生抽,香油,雞蛋,鹽,黑胡椒,少許糖,蔥薑末,往一個方向攪拌上勁。(肉末調的稍鹹一些,後面還要加蔬菜)
8.拌好的肉末
9.分別和加蔬菜末拌勻。(蔬菜末和肉末的比例約為3:7)10.肉末分別做成丸子,入預熱好的烤箱,200度烤15-20分鐘左右。
五彩丸子的做法,五彩丸子怎麼做好吃,五彩丸子
2樓:匿名使用者
主料:糯米飯130g、菠菜50g、南瓜100g、紫薯100g
輔料:枸杞30g、糖桂花1湯匙
做法:1、準備食材。
2、南瓜和紫薯放入蒸鍋中,大火隔水蒸熟。
3、趁熱將南瓜壓成泥,與糯米粉(20g)混合,和成紅黃色麵糰。
4、紫薯也趁熱壓成泥,與糯米粉(20g)混合,和成紫色麵糰。
5、菠菜擇洗乾淨,放入滾水中汆燙半分鐘,撈出,去掉根部,切小段,放入攪拌機中,加入2湯匙水,攪打成稀糊狀。
6、和糯米粉(30g)混合,和成綠色麵糰。
7、枸杞清洗乾淨加水泡發,連同泡枸杞的水一同倒入攪拌機中攪打成紅色的稀糊狀,和糯米粉(30g)混合,和成橙色麵糰。
8、剩下的糯米粉(30g)加入適量水,和成白色麵糰。
9、分別將和好的五色麵糰搓揉成條狀,揪成小劑子,再搓成小圓球。
10、大火燒開鍋中的水,放入搓好的五彩糯米圓子,煮至浮起,撈入小碗中,再加入一些湯,最後淋入糖桂花就可以了。
小貼士:
紫薯圓子會掉色,可以在紫薯泥中加入幾滴檸檬汁,檸檬汁有固色的作用。或者也可以用紫甘藍榨汁和麵團。
3樓:
前言紅薯丸子和米丸子一起煮很好吃。
丸子的做法,煮肉丸子怎麼做好吃?
4樓:星辰明銳
將豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、薑末及少許清水攪上勁;黃瓜、西紅柿分別洗淨,切成小片;把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開;盛入湯碗內,淋上香油即成。
食物相剋:
木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。番茄:西紅柿忌與石榴同食。
五彩圓子的做法步驟圖,五彩圓子怎麼做好吃
5樓:幸運的楓陽
五彩圓子步驟1
盆裡放入25克糯米粉
步驟2加入紅菜頭粉
步驟3加適量熱水和成粉團
步驟4搓成小圓子
步驟5同樣方法,25克糯米粉加5克紫薯粉和成粉團步驟6搓成小圓子
步驟7同樣和綠色粉團
步驟8搓成小圓子
步驟9和白色粉團
步驟10
這是搓好的4種小圓子
步驟11
取適量芒果粒備用
步驟12
鍋裡水燒開後放入圓子
步驟13
煮開後加適量冷水祝到圓子浮在水面
步驟14
準備好糖水
步驟15
把煮好的小圓子放入糖水中
步驟16
加適量芒果,喜好甜的還可以加點蜜豆
6樓:前珏景從陽
用料南瓜
350克
紫薯250克
芋頭250克
糯米粉100克
低筋粉100克
玉米澱粉
150克
糖50克水少許
彩色圓子的做法
上鍋蒸熟,切塊是節約時間。
蒸南瓜搗碎
加各種麵粉揉成軟硬適度的麵糰,南爪多放點糯米粉,紫薯加點水。
做成自己喜歡的形狀。
沸水下鍋。
浮起裝盤。可加點熟西米、水果、煉乳或糖等等。
再看看別人怎麼說的。
彩色圓子的做法步驟圖,彩色圓子怎麼做好吃
7樓:陳璐燕
五彩圓子步驟1
盆裡放入25克糯米粉
步驟2加入紅菜頭粉
步驟3加適量熱水和成粉團
步驟4搓成小圓子
步驟5同樣方法,25克糯米粉加5克紫薯粉和成粉團步驟6搓成小圓子
步驟7同樣和綠色粉團
步驟8搓成小圓子
步驟9和白色粉團
步驟10
這是搓好的4種小圓子
步驟11
取適量芒果粒備用
步驟12
鍋裡水燒開後放入圓子
步驟13
煮開後加適量冷水祝到圓子浮在水面
步驟14
準備好糖水
步驟15
把煮好的小圓子放入糖水中
步驟16
加適量芒果,喜好甜的還可以加點蜜豆
8樓:最愛幻雪寶兒
用料 南瓜 350克
紫薯 250克 芋頭 250克 糯米粉 100克 低筋粉 100克 玉米澱粉 150克 糖 50克 水 少許
彩色圓子的做法
上鍋蒸熟,切塊是節約時間。
蒸南瓜搗碎
加各種麵粉揉成軟硬適度的麵糰,南爪多放點糯米粉,紫薯加點水。
做成自己喜歡的形狀。
沸水下鍋。
浮起裝盤。可加點熟西米、水果、煉乳或糖等等。
五彩小丸子的做法,五彩小丸子怎麼做好吃,五彩
9樓:aa微湖來客
食材明細
糯米粉適量
波菜適量
南瓜適量
紫薯適量
胡蘿蔔適量
原味口味
煮工藝數小時耗時
簡單難度
五彩糯米小丸子的做法步驟
1準備好圖中四樣蔬果
2南瓜削皮切小丁,放入料理機過濾出汁
3相同的方法過濾取出四種顏色果蔬汁備用
4容器內放適量糯米粉,把胡蘿蔔汁慢慢倒入合成糯米糰5五種顏色糯米糰(白色的用清水合糯米粉)
6把糯米糰做成相同大小的丸子
7一次可以多做點放冰箱冷凍,吃的時候拿出來煮就行8用豆漿煮熟就可以吃啦!
五彩圓子的做法步驟圖,五彩圓子怎麼做好吃
五彩圓子步驟1 盆裡放入25克糯米粉 步驟2加入紅菜頭粉 步驟3加適量熱水和成粉團 步驟4搓成小圓子 步驟5同樣方法,25克糯米粉加5克紫薯粉和成粉團步驟6搓成小圓子 步驟7同樣和綠色粉團 步驟8搓成小圓子 步驟9和白色粉團 步驟10 這是搓好的4種小圓子 步驟11 取適量芒果粒備用 步驟12 鍋裡...
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