1樓:吳唐儀
進入2l世紀,為了避免走飲食不科學的老路,減少肥胖症、糖尿病、心臟病、高血壓和癌症等「富貴病」,營養學家呼籲大眾採用科學的飲食方法。其要點如下:
(1)營養要平衡:攝取的各種營養素比例要恰當,攝入量與機體需要量應保持平衡。即所需熱能與熱能**配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸鹼平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品:一般深色、濃色的天然食品,營養價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精製砂糖)、鹽(精帝j的鹽)、精面米等。
(3)品種要多樣:任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養,因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其製品、蔬菜、水果等。
同一類食物也要經常變換不同的品種,還要結合多種副食及零食進行食用。
(4)勿吃厚昧:燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負擔,還破壞了天然風味。過鹹、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發因素。
過甜的食品與肥胖症、糖尿病和心血管病有密切關係。
(5)食物搭配應科學:主食、副食和零食應合理搭配,粗細糧應結合食用。糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為58%、30%和12%,同時,應充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。
(6)食天然無害食品:提倡吃天然食品。食物原料及生產製作食品的輔助材料,包括色素、香料、調味品及新增劑等,應均為天然物質,而不是人工化學合成物。
科學的飲食方法概括起來為16個字:講究營養,重視保健,力求科學,保證衛生。
關於食品安全手抄報的內容。
2樓:動脈在**
手抄報內容可以寫預防食源性疾病的建議與措施
。
1、不買不食腐敗變質、汙穢不潔及其它含有害物質的食品。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販**的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩餘食品。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
7、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水;水是否乾淨,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。
8、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便後應將雙手洗淨;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。
吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手,才能減少「病從口入」的可能。
10、在進食的過程中如發現感官性狀異常,應立即停止進食。
3樓:匿名使用者
參考內容:1、保持廚房環境和餐用具的清潔衛生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和**不明的食品,切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工製作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解凍。
5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其製品,四季豆、豆漿等應燒熟煮透。
6、烹調後的食品應在2小時內食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內,生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩餘食物不要混放。提前做好的食品和需要儲存的剩餘食品存放在高於60攝氏度或低於10攝氏度的條件下。
8、經冷藏儲存的熟食和剩餘食品及外購的熟肉製品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到70攝氏度,並至少維持2分鐘。
9、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件差的飲食店。
10、養成良好的個人衛生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。
食品安全手抄報內容。
4樓:江南蜜汁
可以圍繞定義、範圍、相關事件、法律保護和名言警句這5個方面進行繪製。
1、定義
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。
食品安全也是一門專門**在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。
2、範圍
食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其後代的隱患。
3、相關事件
2023年3月19日,調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞釋出會,建議**相關部門加緊規範廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道,中國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃麴黴素強烈致癌,毒過砒霜100倍。
4、法律保護
最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部2023年9月15日對外公佈了《關於依法嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》。《通知》要求依法嚴懲危害食品安全犯罪活動。
《通知》指出,危害食品安全犯罪活動,嚴重危害人民群眾生命健康安全,人民群眾對此深惡痛絕。全國各級公安機關、檢察機關、人民法院、司法行政機關要進一步統一思想,始終把打擊危害食品安全犯罪活動擺在突出位置,始終保持對危害食品安全犯罪活動的高壓態勢。
5、名言警句
(1)食品無小事,健康是大事。
(2)食品衛生人人重視,國計民生時時關注。
(3)樹立正確營養理念,養成良好飲食習慣。
5樓:匿名使用者
進入2l世紀,為了避免走飲食不科學的老路,減少肥胖症、糖尿病、心臟病、高血壓和癌症等「富貴病」,營養學家呼籲大眾採用科學的飲食方法。其要點如下:
(1)營養要平衡:攝取的各種營養素比例要恰當,攝入量與機體需要量應保持平衡。即所需熱能與熱能**配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸鹼平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品:一般深色、濃色的天然食品,營養價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精製砂糖)、鹽(精帝j的鹽)、精面米等。
(3)品種要多樣:任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養,因此不可偏食。常規膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其製品、蔬菜、水果等。
同一類食物也要經常變換不同的品種,還要結合多種副食及零食進行食用。
(4)勿吃厚昧:燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負擔,還破壞了天然風味。過鹹、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發因素。
過甜的食品與肥胖症、糖尿病和心血管病有密切關係。
(5)食物搭配應科學:主食、副食和零食應合理搭配,粗細糧應結合食用。糖類、脂肪和蛋白質的比例一般為58%、30%和12%,同時,應充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。
(6)食天然無害食品:提倡吃天然食品。食物原料及生產製作食品的輔助材料,包括色素、香料、調味品及新增劑等,應均為天然物質,而不是人工化學合成物。
科學的飲食方法概括起來為16個字:講究營養,重視保健,力求科學,保證衛生。
6樓:刀新蘭鄂詩
不喝生水,建議喝標準的純淨水。
從家裡所帶醃製品在校不能超過2天
謹慎選購包裝食品,認真檢視包裝標識
檢視基本標識,廠家廠址、**、生產日期是否標示清楚、合格檢視市場準入標誌(qs)
簡介市場準入標誌qs:為了保護人們飲食衛生安全,國家質量監督檢驗檢疫局自2023年起,在全國範圍內實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經過強制檢驗合格後,加貼市場準入標誌,方便選購。2023年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2023年下半年,對方便麵、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實施了市場準入制度。
.談談衛生與健康
1).談談衛生與健康
其實衛生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什麼做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的症狀。飯前便後要洗手,這也是講衛生的行為。
食品安全手抄報資料
7樓:徜逸
主要內容為食品安全常識。
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產品。
2、開啟食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。
不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛生,飯前便後洗手,自己的餐具洗淨消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
飲食衛生
1、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水;水是否乾淨,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全
2、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
3、進食前或便後應將雙手洗淨;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。
吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手,才能減少「病從口入」的可能。
擴充套件資料
選購冷飲食品的方法
1、看包裝:產品包裝嚴密無損、商標內容完整,品名、廠名、廠址、淨重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤:產品色澤應與品名相符,若其顏色過於鮮豔,失之自然,就有可能是新增了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質。
4、品滋味:產品滋味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
5、觀液汁:產品應清澈透明、無雜質、不混濁,無沉澱。如果發現飲料分層,有絮狀沉澱或有大量攪不散的沉澱,是已變質的顯著標志,不能飲用。
另外若在運動後或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發生突發性的痙攣現象,導致各種酶促化學反應失調生。
食品安全手抄報知識,食品安全手抄報資料
結束了,畢業考結束了,一切都結束了。那天太陽很大,但風很猛,我們彼此帶著沉重又喜悅的心情,再次踏上最後一次去學校的路程 去拿成績單和開畢業聯歡會。這段路,說長也不長,說短也不短。可是,在這條路上,我回憶了六年來的這點點滴滴。我們一起笑過,一起哭過,一起拼搏過,一起走過。還能聽見昔日我們勝利時的朗朗笑...
食品安全字用楷書寫,食品安全手抄報上可以寫什麼字?
食品安全 這四個漢字 楷書的寫法 如下圖所書 食品安全手抄報上可以寫什麼字?小學生食品衛生安全知識 預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡 勤洗衣服 勤剪指甲 勤理髮,勤換床單和被蓋 一月一次 保持教室 宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便後洗手 不暴飲暴食的良好習慣。其次做到 六不吃 不吃生冷食...
暑假安全手抄報內容,暑假安全手抄報內容
就寫寫如何防止電,水,交通,社會所帶來的危害,再舉幾個事例即可 安全手抄報的內容怎麼寫?安全 手抄報的內容可以從 食品安全 校外安全 交通行走安全三個角度來寫。1 食品安全 預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡 勤洗衣服 勤剪指甲 勤理髮,勤換床單和被蓋。養成飯前便後洗手 不暴飲暴食的良好習...