1樓：陌上_卿名酒酒
用料五花肉
六十六塊肉的做法
1.大火水燒開，放整塊五花肉，水再次燒開後關火。（把肉先在水裡灼一下）
2.把肉切成66塊肉丁
3.熱鍋入油，放蔥段和薑片爆香。再放入肉丁翻炒。
4.加入黃酒，生抽，適量水和少許糖炒勻。
5.開大火煮到收汁即可。
「長壽麵」中的「六十六塊肉」對肉有啥要求，對怎麼切有啥要求？
2樓：匿名使用者
老規矩，這66塊肉要切得不大不小，放滿一小碗正好，壽星最好要一次吃光，吃得順暢，如此寓意「六六大順」，健康長壽。
做法：應該是豬肉，而且是精瘦肉，肉切成了小塊丁字狀一共66塊，用生粉和酒小淹一下。就可以炒了。沒有特別複雜的工序。
3樓：匿名使用者
六十六塊生日肉 舊時民間認為，六十六歲為人生二大關煞，故老人六十六歲時，出嫁的女兒必須送一碗生日肉，切成六十六塊，紅燒，給父母吃。沒有女兒的則由侄女代替。民間認為，吃過六十六塊肉，能逢凶化吉，長命百歲。
六十六歲吃六十六塊肉，民間傳說怎麼做
4樓：女性之友
我們這裡規矩是：六十六吃閨女一刀肉。讓閨女去商店跟人家說：
來一刀肉，人家切下來多少都得買回去。然後再切出來66個小肉丁，包成66個小餃子，在生日這天全都吃完。剩下的肉用各種方法做好，或紅燒、或清燉，總之也得由本人吃。
六十六大壽是做六十六塊肉還是六十八塊肉
5樓：哦想開點
當然是66塊肉啦，既符合實際歲數，又符合風俗習慣「六十六，要吃六十六塊肉」
「長壽麵」中的「六十六塊肉」對肉有啥要求，對怎麼切有啥要求？
6樓：匿名使用者
六十六塊生日肉 舊時民間認為，六十六歲為人生二大關煞，故老人六十六歲時，出嫁的女兒必須送一碗生日肉，切成六十六塊，紅燒，給父母吃。沒有女兒的則由侄女代替。民間認為，吃過六十六塊肉，能逢凶化吉，長命百歲。
為什麼六十五足歲要吃六十六塊肉？
7樓：匿名使用者
為什麼65足歲，要吃66塊肉，中國人擅長說虛歲，剛生下來就是一虛歲，就是這道理
8樓：莫如盡
你好，這只是一種風俗習慣而已，而且它是有區域性的，在我們這裡就沒有這種說法。
9樓：aa幸福緣
這是你那裡的風俗吧！我這邊沒有這樣。
老人六十六歲兒女是否要買一塊肉
10樓：
你好！你應該給老人包上66個餃子，可以一次吃完這66個餃子。
11樓：我是百白度度
很高興能回答您的問題：
漢族老人66歲生日這天，女兒一般要買塊豬肉作為禮品，表示祝頌老人健康長壽，故有「六十六吃閨女塊肉」之說。出嫁的閨女，這天要回孃家給父母做壽。老人在吃這塊肉時，，要倒坐在門檻上吃，據說這樣倒坐吃了肉，還能再活六十六，意為祈望自己長命百歲。
12樓：匿名使用者
有那麼說法，老人過六十六兒女買六兩肉跟麵包六十六個餃子
13樓：薔薇水晶之愛
有地方習俗是這樣的，買肉放花生，鵝卵石洗淨一起燒的！
為什麼說「六十六，一刀肉」？
14樓：匿名使用者
1、這是延續下來的一種習俗，有幾種說法，比如「人活六十六，要吃閨女一刀肉」、「六十六，吃了女兒一刀肉，健康又長壽」、「六十六大壽、得吃姑娘的一刀肉」、「年紀六十六，閻王要吃肉」等等。這是對長壽、健康、平安的一種美好期盼。既然閻王爺在人66歲時想要人命，那人吃了一刀肉後就還了閻王的債了，閻王吃肉好了就別吃人了，呵呵，人們都希望能平安度過。
還有類似的說法是「七十
三、八十四，閻王爺不叫自己去」，雖然是通俗的說法，看似無科學根據，但還是有一定道理和典型性在裡邊的。
2、在東北，老人66歲生日時，後輩要包66個餃子，如果能一次吃完，就能平平安安地跨
過這個坎兒；在天津，也有66歲坎兒的說法。
3、知道這個習俗了，賣肉的自然也就能滿足人們的美好願望，就一刀下去，不跟閻王爺計較多少了；通常圖個吉利，割下之後就權當「六斤」或「八斤」，不減不添，實際也差不到**去。
15樓：等你的我
這是延續下來的一種習俗。北方的一種習俗。
有幾種說法：
比如「人活六十六，要吃閨女一刀肉」。
「六十六，吃了女兒一刀肉，健康又長壽」。
「六十六大壽、得吃姑娘的一刀肉」。
「年紀六十六，閻王要吃肉」等等。
16樓：歲月不寒
俗語有年紀六十六，閻王要吃肉。解釋起來，就是父母66歲時，女兒給父母送上一塊肉，以保平安，順利過「坎兒」。據說是為還閻王的債，實際上也是解老人的饞。
84、73、66都在坎兒上，66歲為什麼也算坎兒呢俗語曰：「七十三，八十四，閻王不請自己去。」73和84也是老年人的關口，據說孔子死時73歲，孟子去世時84歲。
在河南，逢老人到了這個關口，要給老人買活鯉魚吃。據說，吃了活鯉魚猛一躥，就能躥過這個關口。也有的地方在當年春日的早晨，由女兒親自煮兩個雞蛋，悄悄到麥場上，滾上幾滾，然後帶回家中，讓老人躲在門口吃掉。
以此表示老人在神不知鬼不覺的情況下，骨碌打蛋地過了關口。如果死時81歲，也不吉利，因為九九八十一，是財數算盡之意，預示後代窮敗。可在人絕氣時將算盤拆散，隔窗撒出，以此破之。
人活到55歲死亡就是正常的，俗語有年紀六十六，閻王要吃肉。」東北一帶老人66歲生日時，後輩給他包66個餃子(餃子個要小)，如果一次吃完，就能平平安安地跨過這個坎兒。否則，就過不去。
天津的老例兒似乎更多些，把66歲也稱為「坎兒」，有「六十六一刀肉」的民諺。解釋起來，就是父母66歲時，女兒給父母送上一塊肉，以保平安，順利過「坎兒」。據說是為還閻王的債，實際上也是解老人的饞。
六十六大壽祝壽詞,給老人的六十六大壽的賀詞
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媽媽六十六歲女兒買了一刀肉以候如何處理
切成很小的塊，一刀肉不需要切了，切成六十六塊叫她老人家吃了就ok了。各各地方是不是有不同的習俗啊 六十六一刀肉是什麼？俗語有年紀六十六，閻王要吃肉。東北一帶老人66歲生日時，後輩給他包66個餃子 餃子個要小 如果一次吃完，就能平平安安地跨過這個坎兒。否則，就過不去。天津的老例兒似乎更多些，把66歲也...