1樓:夜白暮黑
目前市面上的水壺,
保溫方式有兩種:
1、反覆沸騰保溫。水沸騰之後,水壺會自動加熱,再次將水燒至100度。這樣的水叫「千滾水」,多次沸騰會使水產生亞硝酸鹽,致癌的,喝多了對身體不好。
2、蝦眼水恆溫。水燒開之後,水壺加熱功率降低,以星點碳火來持續加熱,形成蝦眼水,水中會出現一個個小小的水泡,像蝦的眼睛一樣。這樣的水只沸騰一次,保持水溫,又能使水質保持鮮活細嫩。
目前來說,好像只有廣州的吉谷品牌能做到這種技術。
我是個愛喝茶的人,每天接人待客至少要喝六七壺水。之前用過不少水壺,朋友介紹我用吉谷的,但用過吉谷之後,就喜歡上了,不再用其它的。
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