有一種豆皮皮有一點紫色的是什麼豆怎麼做

1樓：匿名使用者

是不是紫薯啊豆皮還真沒見過紫色的最好不要吃顏色很明顯的東西一般都是新增劑。要不是就轉基因如果做出來賣給別人就更不好了現在中 guo 人都是被自己人害的沒幾個健康的。

家裡種了一種豆外形有點像蠶豆裡面的豆子是白色的。這種豆莢的汁液會把手染成紫色。請問這是什麼豆子

2樓：安仔哥

這豆很好吃，我們這叫暈豆。不知道你們那邊叫什麼豆。

3樓：百度使用者

可以吃。先用水注，然後撈起，趁熱剝皮，再用冷水泡一兩天，最後做成菜

4樓：百度使用者

你能給我看一下這個豆子把你的手染成紫色的**嗎

5樓：源

這就是豌豆吧應該可以吃

6樓：001餜嚚餜嚦

黧豆（學名：mucuna pruriens (l.) dc.

var. utilis (wall. ex wight) baker ex burck）是豆科黧豆屬植物。

一年生纏繞藤本。枝略被開展的疏柔毛。羽狀複葉具3小葉；小葉長6-15釐米或過之，寬4.

5-10釐米。總狀花序下垂，長12-30釐米，有花10-20多朵。莢果長8-12釐米，寬18-20毫米；種子6-8顆，淺黃白色。

花期10月，果期11月。 [1]

分佈於中國廣東、海南、廣西、四川、貴州、湖北和臺灣（逸生）等省區。亞洲熱帶、**帶地區均有栽培。 [1] 生長於**帶石山區，屬喜溫暖溼潤氣候的短日照植物，對土壤要求不嚴，多生長在裸露石山、石縫以及石山坡底的礫石層中，有極強的耐旱、耐瘠薄性。

[2]

該種的嫩莢和種子有毒，但經水煮或水中浸泡一晝夜後，可供蔬食或作飼料；也可作綠肥作物。 [1] 又是提取左旋多巴的重要原料之一。

黧豆全身都是寶，豆殼、豆葉、豆藤蔓和豆籽都含有豐富的粗脂肪和粗蛋白，是上乘的家畜粗飼料。其次，黧豆富含澱粉、各種維生素等營養元素，營養價值高，又是食品工業的優良新增劑。藥用價值上，黧豆是提取左旋多巴的重要原料之一。

[2] 也可作綠肥作物。