1樓:顧問
取名「不瘦不俗」,來自古詩一首(據說是蘇東坡的詩,沒考究):另可食無肉,不可居無竹,無肉令人瘦,無竹令人俗,不瘦又不俗,竹筍燜豬肉。
有詩意並且好聽的菜名
2樓:瘋子
有詩意並且好聽的菜名還有:
得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍 、月中丹桂 、嬌鶯戲蝶
——希望可以幫到你!
3樓:上官新悅
得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍 、月中丹桂 、嬌鶯戲蝶
怎麼做筍乾燒肉才好吃
4樓:橢徘著詭
材料:豬五花肉500克,筍乾
適量,蔥4根,姜半塊。
調料:生抽,老抽,糖、雞精。
做法:1、筍乾用溫水泡發後切寸段,五花肉切塊焯水後洗淨浮沫(最好用熱水洗)。
2、鍋內熱油,五成熱時放入五花肉及薑片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黃色。
3、往鍋中倒入紹酒,大火煸炒。
4、加入生抽、老抽,煸炒。
5、6、蓋上鍋蓋,燜兩分鐘,至肉完全上色。
7、開蓋,往鍋中加入開水沒過肉,大火燒開後再一次撇去浮沫,然後加入糖、雞精,蔥、筍乾,大火燒開後改小火燜一小時即可。
5樓:命中註定的
食材五花肉500克
幹筍乾100克鹽適量
6樓:獨手f天下
步驟幹筍燒肉的做法步驟11.先將幹竹筍泡軟,清洗乾淨,用溫水續泡,待用
幹筍燒肉的做法步驟22.各類調料備好,帶用
幹筍燒肉的做法步驟33.幹鍋小火將鍋預熱,倒油
幹筍燒肉的做法步驟44.將肉切成小方塊
幹筍燒肉的做法步驟55.將肥肉貼油鍋,小火將肥肉裡的油逼出來
幹筍燒肉的做法步驟66.看著油差不多了,倒入黃酒,轉中火翻炒,炒出酒香;小火,加糖、鹽、醬油、蒜、姜翻炒,肉上色
幹筍燒肉的做法步驟77.加清水,加麻辣鮮、豆瓣紅油,蓋蓋,轉大火,燒沸,轉中小燜
幹筍燒肉的做法步驟88.泡發好的竹筍,切段
幹筍燒肉的做法步驟99.倒入鍋內,繼續燜,大約一個小時左右,揭蓋,撒入蔥花,翻炒一下。關火,撒味精。
幹筍燒肉的做法步驟1010.裝盤,上桌前撒上青紅椒絲,不僅提色又增加了口感
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都是本人編的 故夢悔浮生 淺憶醉玲瓏 殘陽似柔影 花索季狂瀾 風吟淚花溼 南城憶笙簫 花祭淚滿城 秋風飄作畫,暮雨亦成詩,學碟宿秋風,什麼意思 求五字名字,唯美有詩意的,暮雨亦成詩 秋風飄作畫 獨釣寒江雪 俗世惹塵埃 幾多愁?向東流 雨季必有離別 人生無不艱潦 執筆畫流年 雪中待繁開 十惡不赦?非也...