1樓：問號多
糊了怎麼加工都不好吃，把水立幹鍋燒熱油，油冒煙了下面條煎炒，加點蔬菜辣椒香蔥雞蛋等，一起草調味，起鍋嚐嚐不知道你喜不喜歡。
2樓：柔情a意
在放開水燙加調料即可
3樓：輕鬆時刻
陪點菜炒炒或許好吃點。
4樓：
放水燒開加面熱了在乘出來另做調料
煮好的麵條有糊味還能吃嗎？？？？
5樓：虛幻之壁
最好不要吃，燒焦的通常有致癌物質，煮麵條不糊鍋的方法：62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433633431
煮麵條讓麵條不糊需要注意以下幾點：
1、不能用大火
煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱百，麵條表面易形成粘膜，並且還會破壞麵條的營養，我們在食用的時候口感會很差。
2、不要隨便加水
在煮麵條的時候要等到鍋底裡有小氣泡往上冒的時候在向鍋里加度水，蓋好蓋，等鍋內水開了再把麵條放進去，直到水再次冒泡就可以食用。煮麵條速度快，麵條柔而湯清。
3、不要隨便揭蓋
在煮麵條的時候切記不能隨便揭蓋，不僅會影響問裡面的熱度還會面條變的更加糊鍋，影響麵條的口感，極易造成麵條不熟的現象。
擴充套件資料：
煮麵條的具體步驟：
主料：麵條100g、瘦肉50g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、蔥花適量。
1、準備用料
2、豬肉切薄片用生抽，生粉，油拌勻
3、下來麵條用筷內子攪散，放適量鹽，這樣煮出來麵條帶味
4、水煮開了下面條
5、煮到麵條過心了撈出待用
6、另起鍋煮開水，放入用生抽，生粉，油拌過的肉片
7、肉片放鍋裡用筷子劃開
8、蓋上鍋蓋大火煮改中火將肉片煮熟
9、待豬肉煮熟了，將煮好的面容條放進鍋裡
10、放適量鹽調味，劃開，煮開，即可
11、裝碗裡
12、撒上蔥花即可享用
6樓：嵐可馨
最好來不要吃，燒焦的通常有源致癌物質，如何煮麵條不糊鍋：
1、煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。
2、煮掛麵時不要用大火，因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。
3、煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵，而應在鍋底裡有小氣泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛麵，麵條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向裡滲透、傳導，再加上沸水使麵條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的麵條外粘、內硬、湯糊。
7樓：匿名使用者
只要味道不倒胃口就完全可以吃 澱粉糊了（碳化）完全可以吃 而且是治胃酸的好東西 如果是肉類湖了就千萬不能吃了
8樓：匿名使用者
最好不好，燒焦的通常有致癌物質
9樓：師萬鑫
放點蔥花，蓋上蓋子，過一會就沒有糊味了。
10樓：執著邊緣
吃是能吃的，不過吃了不好，糊的東西都不好，會制癌
11樓：匿名使用者
吃是可以吃，要是你不想吃就不吃了吧，味道不好的食物，吃了敗胃口……
12樓：匿名使用者
不能吃，其中含有多種對人體有害的物質！！！
13樓：匿名使用者
為了健康，所有糊了的食材都不要吃
用麵條機怎麼做鮮麵條？我買了一個麵條機可是技術不過關，不知道和麵時新增什麼東西做出來的才有勁道才好吃 15
14樓：匿名使用者
家用麵條機和麵與商用麵條機方法基本一樣，只是自己吃可以不加食品新增劑，改用雞蛋。鮮麵條配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.
3-0.5斤、筋力源f（鮮面專用）0.3-0.
5斤、水30-35斤。工藝：將麵粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源f用溫水溶解後加入和麵水中，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰靜止醒發20-30分鐘，然後放入壓面機即可軋鮮麵條。
15樓：匿名使用者
你的是手搖的 還是電動的啊 白麵兩份 澱粉一份 然後加喝湯的小勺半勺鹽攪拌均勻 半勺面減用水稀釋 放入面里加水 揉麵 面要硬一點 你做過餃子嗎比哪面要硬 然後把面蓋上蓋 放一會 在揉成調 擀麵杖 擀成片 如果你的機器帶壓片的最好 再把面片上 抖點面防止粘連
然後你就可以壓麵條了 壓好的麵條上在抖點面 那樣不粘連 面減可放可不放
覺得有用給分吧
16樓：薇染
銀鷹麵條機就很不錯的，有很多種型號，可以根據產量來選擇的，麵條機有壓面功能，做出來的麵條比較勁道，光滑。還可以定製不同規格的麵條刀，做出不一樣的麵條，勝似手工。銀鷹在全國大部分地區都有經銷商的，也可以從廠家購買，**更優惠。
17樓：匿名使用者
應該不會吧，我用的是海闊鮮溼麵條機 做出來的麵條很是勁道，口感爽滑。根據地方習慣適量加些鹽。我也沒有加其他東西、。
18樓：小路邊邊
家裡是山西的，做面的時候放幾個雞蛋，很勁道。也有時候放一些鹼面，就是蘇打粉，做拉麵的時候，吃的時候很有勁。這麼一說都想回家了。
19樓：匿名使用者
和麵不用放其他的東西啊！主要的就是你把面多揉一下，這要麵條壓出來自然就勁道啦！
20樓：小濺過去
我感覺吧，在揉麵的時候加點蛋清就可以 吃著還清爽
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