1樓:習渡水故耳
點心餅乾類—玫瑰花餅烘焙食譜
時長90min、難度5星、人數6人
營養成分:
蛋白質16.33g、不報隔脂肪酸
回38mg
氨基答酸34,2mg、維生素65mg
油皮原料:中筋麵粉180克,細砂糖35克,豬油35克,水100克油酥原料:豬油100克,中筋麵粉200克
玫瑰醬餡原料:玫瑰醬350克,熟糯米粉180克,白芝麻20克,蜂蜜20克
玫瑰醬製作過程:
1大碗中依次放入玫瑰醬,糯米粉、白芝麻、蜂蜜攪拌均勻,冷凍30分鐘油皮製作過程;
2中筋麵粉、糖、豬油放入攪拌器中慢速攪勻
3加入水中速攪拌
4攪拌成光滑的水油麵團,靜置10分鐘
油酥製作過程:
5 中筋麵粉和豬油放入攪拌器中慢速攪拌均勻,6和成油酥麵糰
玫瑰花餅製作過程:
7把油皮分成22克一個的劑子,油酥分18克一個的劑子8一份油皮包入一個油酥,依次包完
9包好的麵糰擀成長條狀從上而下捲起,鬆弛5分鐘10再一次擀長後捲起,依次卷完
11包入25克一個的玫瑰餡
12收好口後,壓一下放入德普烤箱,焙烤檔175度,30分鐘
製作玫瑰花醬的花是哪種?
2樓:沈秀花祿黛
製作來玫瑰醬的玫瑰花不是花店裡自賣的玫瑰而是製作玫瑰花茶的幹玫瑰花。
製作玫瑰花醬的時候還可以加一些果類製成玫瑰果醬。玫瑰花瓣經除雜、梅滷(青梅醃製副產品的格滷)醃製,濾去梅滷,加糖,糖漬成為蜜制玫瑰花。
3樓:秋嚴
不是所有的玫瑰花都可以做玫瑰醬的,玫瑰分為食用玫瑰和觀賞玫瑰,花店賣的玫瑰花都是觀賞型的,不能吃~~~
玫瑰鮮花餅怎麼做如何做好吃,玫瑰鮮花餅怎麼做的
步驟玫瑰鮮花餅的做法步驟11.按用量備好原材料,今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花 2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬,揉好後醃製一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜 自制玫瑰醬 3.把幹玫瑰花用開水沖泡,用這個誰和水油皮,讓麵皮也有玫瑰的香味。玫瑰4.麵粉100克,玫瑰...
白玫瑰花能做玫瑰醬嗎,只要是玫瑰花就可以做玫瑰醬嗎
中國將花卉入食由來以久,花草譜 中雲 紫玫瑰,以糖霜同搗收藏,謂之玫瑰醬。玫瑰醬長吃能讓身體散發香氣 除 上的黑斑,令 嫩白自然,防皺紋也有幫助。肝鬱氣滯型的 可多喝,有助於 難度 切墩 初級 主料幹玫瑰花50g 輔料紅糖150g 鹽2.5g 自制玫瑰醬的做法步驟 自制玫瑰醬的做法 11.玫瑰花洗淨...
求助玫瑰小鎮的花當前有紅玫瑰白玫瑰黃玫瑰粉玫瑰紫玫
優先中黃吧把猴子弄出來,然後中紅,開寶寶給猴子續費或者丟花房賣 如果你要擺花園的話,最好每種都有99朵以上 看你當前任務的需要,你完成的任務要是什麼顏色的花,你肯定就要選哪個顏色的種咯 我的方法是 雨露來之不易 你看後面任務需要什麼的時候就用什麼 還有增產化肥不要亂用 我是等到兔子出來後 先把兔子等...