1樓:其他宇宙
不會真的 別這麼幹會毀了你的晚餐的
2樓:匿名使用者
浪費了弄不好還會損壞加溼器
為什麼時候紅酒喝了想睡覺
3樓:天下的大路
人有時候,在喝了紅酒之後為什麼想睡覺呢?
這個可以從兩個方面來回答,一個是酒精的作用。第二個是氣氛。
一,關於酒精,人們總以為少量酒精能使人自覺振奮,機警,注意力集中,但是實際結果顯示事實並非如此,少量酒精個有鎮靜作用。
因為人的體質不一樣,對酒精在體內的轉化快慢不一樣,酒精先轉為乙醛(人們喝酒後的反應主要是因為它引起的),再轉為乙酸(即醋酸),部分酒精會跟乙酸反應生成乙酸乙酯,帶有香味;如果酒精到乙醛快,而到乙酸慢,人就很快因為乙醛的刺激作用而頭暈頭痛嗜睡等;如果酒精到乙醛慢,而乙醛到乙酸快,人就海量,而且人在不同時候對酒精的分解吸收轉化能力也不一樣,所以有時人會一杯即醉,有時會喝很多卻沒事。
但是攝入較多酒精對記憶力,注意力,判斷力,機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清,視線模糊,失去平衡力。
人吃了飯和喝了酒以後,想睡覺的原因是,人吃了飯和喝了酒後,一個是血液到胃裡幫助化,一個是喝了酒後酒是擴張血管的,血液就流到到全身去了。而腦子的活動需要很多血液的。人喝了酒後腦子裡的血液就少了。
腦組織就缺氧,所以人就犯困,就想睡覺。
紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,佔80%以上,其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。
二,關於氣氛,一般情況,每到結婚紀念日,或者情人節,夫妻和情侶之間總想用一種很浪漫的方式慶祝一下表達愛意。那這個時候,燭光晚餐顯得就非常的浪漫了,由於這種朦朧的氣氛給一種心神安寧的感覺,如果這時候,再喝上一杯紅酒,那麼,人的精神就會無比的享受,就會感到一絲甜蜜的愜意,有種想和自己喜歡的人進入夢鄉的慾望。
不過建議還是少量飲酒,不管什麼酒,少量對身體是由好處的,如果多了就會適得其反,得不償失的。
4樓:猴子酒
因為人的體質不一樣,對酒精在體內的轉化快慢不一樣,酒精先轉為乙醛(人們喝酒後的反應主要是因為它引起的),再轉為乙酸(即醋酸),部分酒精會跟乙酸反應生成乙酸乙酯,帶有香味;如果酒精到乙醛快,而到乙酸慢,人就很快因為乙醛的刺激作用而頭暈頭痛嗜睡等;如果酒精到乙醛慢,而乙醛到乙酸快,人就海量很能喝
而且人在不同時候對酒精的分解吸收轉化能力也不一樣,所以有時人會一杯即醉,有時會喝很多卻沒事
5樓:
葡萄酒多少含有一點酒精,酒精的輕微麻醉作用,使人頭腦昏沉,似乎容易入睡
怎麼樣喝紅酒才叫有情調
6樓:加菲貓辛福生活
怎樣喝紅酒才有情調的方法和步驟:
一、喝紅酒之前的準備工作
通常紅酒是平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉澱到瓶底。
喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶裡,最適當的飲用溫度是攝氏15-17度。珠海的冬天,可以直接飲用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出,先開瓶,放在一旁慢慢醒酒,同時讓溫度回升。
二、試酒四步曲
開瓶後, 紅酒會先「呼吸」一會,進行氧化,以達到飲用階段。之後,侍者會倒入約等於一小口份量的酒進入酒杯。此時要做的是「試酒」, 試酒的過程為:
聞木塞:侍者取出軟木塞,讓你聞聞軟木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,就能進一步確認酒的品質。無誤後,就可以請他倒酒。
觀酒液:已成熟的酒外圍酒邊帶褐色,而裡面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色,如果是磚紅色就不對了。
嗅酒味:年輕的酒聞起來尚有果味,久釀的酒則有複合香味。
嘗味道:喝一小口酒,在舌間打轉,年輕的紅紅酒單寧是新澀的,它會隨著時間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時,試酒結果滿意,便可示意侍者繼續倒酒。如不滿意,可對侍者表示不接受。
三、不可倒盡最後一滴酒
年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
四、醒酒很重要
紅酒開瓶以後,看酒的型別、品質,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。如果直接倒進酒杯(不要超過杯子容量的三分之一),可晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。建議去餐廳點餐之前先點酒,這樣侍者可以先開酒醒著,你可以慢慢看菜譜、吃頭盆、喝湯,等主菜上來,酒也醒得差不多了。
紅酒的好處
1:佐餐性:獨特的紅酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情。
2:營養性:紅酒中的天然原料及釀製過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。
3:保健性:紅酒獨有的含聚酚等有機化合物,使紅酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的紅酒具有豐富的內涵和美好的風味。飲用後令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說,紅酒是藝術和產品的結合,具有較高品嚐價值。
當然了,畢竟紅酒也是含有酒精的,過量飲用肯定會對身體有影響。所以一定要適量。
7樓:匿名使用者
倒酒高階紅酒的酒瓶都有人蒐集(有的酒標是一幅畫-藝術)。為了避免酒液「流花」酒標,正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外,年代老的酒(超過8年10年),瓶底一定有木屑。即使3、5年,有的也有木屑。
因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來,試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
醒酒紅酒開瓶以後,看酒的型別、質量,以及成熟程度,先靜放15分鐘至 1個小時,讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性,可以直接倒進酒杯(依國際標準,不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種,一是拿起酒杯向內搖晃(右撇子逆時針,左撇子順時針)。這種方法杯子懸空,要晃動得均勻,得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳,整個手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。
旋轉,要小力一點。酒不幸灑出杯口,當場讓人臉紅。
品酒好的紅酒是藝術品。對於藝術品,不要「喝」,而是「品」。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然後淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之後才「有點捨不得」地嚥下去。
很麻煩是嗎?假如它的**很貴(好比說超過2,000元),味道很香很濃,你不會覺得麻煩。假如很便宜(200元以下),別故作姿態,倒出來喝下去就是。
8樓:匿名使用者
只有沒喝過紅酒的mm,沒有不喜歡喝紅酒的mm。喝紅酒,優雅在先,養顏在後。
gg們喝紅酒,也有為情調的,慢慢啜上一小口,哥們兒平日裡的粗獷氣少了,居然也啜出來了一份柔情與淡定,嘿嘿,想起來心裡都覺得意,另,還省了喝啤酒時那份恨不能長倆肚子的心思。
有了喝紅酒的人,也就有了紅酒五花八門的喝法。
紅酒+話梅,這般喝法沒試過吧,小女子的招式,酸酸甜甜就是我。
紅酒+礦泉水,這般喝法看起來就有些糟蹋了杯中的美酒了,但各有所愛,想怎麼喝那是人家的自由不是?
紅酒+雪碧或可樂,據說這款是男女通吃,爽口是添了,但卻可能免不了被人笑行徑「幼稚」哦。
紅酒+火山水,男人喝了,養胃,女人喝了,美容,看來不錯。
這裡有款新招:倒上紅酒,加上現切的小黃瓜片,再擱上冰塊,這種喝法頗具科學性,黃瓜片趕走紅酒的酸澀,截留紅酒的幹醇,還刺激出酒內的清香;冰塊是為了安定酒味,讓酒香散發得更悠長。
如按以下程式來喝紅酒,保準你把紅酒喝到心坎裡。
「眼喝」:首先用你的慧眼審視一下酒的品質,然後用深情的目光,欣賞那晶瑩剔透的芳澤。
「手喝」:手握高腳杯緩緩地搖晃,讓紅酒和空氣親密接觸,結合散發出撲鼻的香氣。
「鼻喝」:把酒杯移向鼻端輕輕吸上一下,然後流露出陶醉的神情。
口喝:輕輕地啜上一口,然後在口腔內緩緩地蠕動,回味那風情萬種的韻味。
怎麼樣,試過紅酒的n種喝法後,紅酒的n種風情是否也被你一舉侵佔了呢?
9樓:匿名使用者
哎!我天天喝怎麼就沒那種情調呢,看來太老土了,鄉下人吶!!!
喝紅酒有那些講究?
10樓:寂靜冬日樂園
品紅酒有觀、聞、品三個步驟。
1。觀色:把酒倒入無色葡萄酒 杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:
好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石 的顏色)。優質紅葡萄酒澄清近乎透 明,且越亮越好。次酒或加了其它東 西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差 。
2。聞香:這是判定酒質優劣最 明顯可靠的方法,我們只需要聞一下 便能辨別優劣。
優質紅葡萄酒香氣較 淡,表現為酒香和陳釀香而沒有任何 不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡 萄酒聞起來都有一股不可消除的令人 不悅的「餿味」,或是刺鼻的怪味。
3。品味:將酒杯舉起,杯口放 在嘴脣之間,並壓住下脣,頭部稍向 後仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭 ,使酒均勻地分佈在舌頭表面,然後 將葡萄酒控制在口腔前部,稍後嚥下 。
每次品嚐吸入的酒應在小半口左右 。入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒 味和澀味和諧平衡,嚥下後留在口腔 中的醇香和微澀的感覺較長。口感極 其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、 芳美的感覺,在其它酒中無法領略的 。
有純正的橡木香味和利口酒的獨特 香氣,細膩典雅、醇和圓潤。
配菜: 紅葡萄酒(red wind),簡稱 紅酒,分甜型和幹型兩種。適宜吃紅 肉類菜餚時飲用。
是烹飪紅肉類菜餚 時的最佳酒烊,尤其是在紅酒燒牛肉 、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面 更是配合得天衣無縫,紅酒的馥郁酒 香正好與牛肉的豐膩肉味產生理想的 效果,令汁液更為濃郁,肉香四溢。 至於紅酒燴雞更是法國菜式中的精選 。另外,紅酒最好不要和魚、蛋、蠔 類等食物搭配,但若用於醃製和烹製 野味類,則又能幫助去除羶味,增加 野味的香味。
白葡萄酒(white wine),簡 稱白酒,白酒幹型的較多,清冽爽口 ,適宜吃海味類菜餚時飲用。烹調中 使用廣州,常用於海鮮類或牛仔肉及 雞肉類等白肉類菜式,能掩蓋海鮮的 腥味,帶出其鮮美的原味。如白酒青 白,白酒汁石斑等。
烹調時最好選用 幹烈性白葡萄酒,這類白酒含有較高 的酸度,調成的菜式格外清香。
禁忌:一、忌與海鮮為伍
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身 的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的 蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始 。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍 魚由於富含天然油脂,能夠與體量輕 盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒 與某些海鮮相搭配時,比如:多弗爾 油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞 海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會帶 上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也 是通用的好建議。一些白葡萄酒的口 味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋,但它 們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐 都會將美味推到極高的境界。
二、忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風 格產生影響,但如果其中拌了醋,則 會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活 力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好 的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡 萄酒的品格能夠協和一致。
乳酪和葡萄酒是天生的理想組合 ,只需注意不要將辛辣的乳酪與體量 輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
三、濃香辛辣食品配酒有挑選
辛辣或濃香的食品配酒可能有一 定難度,但搭配辛香型或果香特別濃 鬱的葡萄酒,可算找對了伴侶。
巧克力有時也對葡萄酒口味有不 利的影響,有些人宣稱配陳年的赤霞 珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切託 得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克 力效果極佳、令人欣喜。這款義大利 葡萄酒果香細膩而爽脆,恰到好處的 天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香 甜,同時又使你的口腔保持舒適的清 爽與潔淨。
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