1樓：匿名使用者
不會，因為布
bai丁的製作屬du於質變，因為布丁的zhi主要成分dao有雞蛋清，試想回一下雞蛋煮熟後，答
再將煮熟的雞蛋放到熱水中，蛋白是不會融化的一樣。
科學原理就是，雞蛋清主要是蛋白質，因為加熱、加工使蛋白質空間構象發生改變與生物學活性的喪失，形成蛋白質的變性，而且這種變化是不可逆的。
2樓：9527灬妹紙控
冰放到水裡都會融，布丁只是加了點佐料的，肯定會融了。
3樓：常萬棟
回的，布丁不就吃的冰淇淋嘛
4樓：浩唐文化
會融化，奶油不溶於水
5樓：匿名使用者
不會，因bai為布丁的製作屬於質變du，因為布丁的zhi
主要成dao分有雞蛋清，版試想一下雞蛋煮熟後，再權將煮熟的雞蛋放到熱水中，蛋白是不會融化的一樣。
科學原理就是，雞蛋清主要是蛋白質，因為加熱、加工使蛋白質空間構象發生改變與生物學活性的喪失，形成蛋白質的變性，而且這種變化是不可逆的。
布丁遇熱會融化嗎？
6樓：就醬紫吧
不會。牛奶
布丁主bai要是du用牛奶製作而成的布丁，營養zhi價值非常dao豐富內。裡面含有豐富的蛋白質、維生素、容鈣離子、鐵離子、鎂離子等營養成分。適量的吃一些牛奶布丁，可以有效的促進身體內鈣離子的含量，從而能夠增加骨骼的強度。
並且可以在一定程度上促進腸道蠕動，幫助消化。
但是因為牛奶布丁的糖分比較高，吃多之後容易升高血糖，所以有糖尿病的使用者不建議食用。
7樓：特立獨行
布丁有好幾種。有一種有鮮奶成分的是需要冷藏的，遇熱會融化，若不專冷藏就變質（化了）屬，一般如同果凍那樣的不需要冷藏，遇熱不會融化。
布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的「布段」所演變而來的，今天以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把「水果和燕麥粥的混合物」稱為「布丁」。
這種布丁的正式出現，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。
8樓：單影無人相
不會，布丁在製作過程中就有加熱過。然後，經過人工冷卻，裡面的結構的融化溫度變得很高。
9樓：南國婉風
會的！金子都能融化，何況是食物呢？？
10樓：匿名使用者
不會融化
布丁是西餐食品，用麵粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁.芒果布丁.鮮奶布丁.巧克力布丁.草莓布丁……
製作過程一般都加了食用膠,和果凍差不多
11樓：莫中有一
1果斷會融化啊 ，冰激淋沒吃過啊 1
2果斷會融化啊 ，冰激淋沒吃過啊 1
3果斷會融化啊 ，冰激淋沒吃過啊 1
4果斷會融化啊 ，冰激淋沒吃過啊 1
初三物理密度問題如果把金屬塊放到金茂大廈頂層，它的密度跟在地面上相比有沒有變化
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