1樓:匿名使用者
生物素又名維生素抄h、輔酶r等,為無色襲
的針狀結晶,極易溶於水,微溶於冷水,能溶於乙醇,但不溶於有機溶劑。對熱穩定,一般烹調損失不大,強酸、強鹼和氧化劑可使其破壞,紫外線也可使其逐漸破壞。體內生物素主要儲存在肝臟,血液中含量較低。
為羧化酶的輔酶,參與很多羧化反應,且是糖、蛋白質和脂肪中間代謝的一個重要輔酶。如在糖異生途徑(丙酮酸生成葡萄糖)中,反應一:丙酮酸轉變成磷酸烯醇式丙酮酸,催化第一個反應的是丙酮酸梭化酶,其輔酶為生物素,反應分二步,co2先與生物素結合,需消耗atp;然後活化的co2再轉移給丙酮酸生成草醯乙酸。
第二個反應由磷酸烯醇式丙酮酸梭激酶催化草醯乙酸轉變成磷酸烯醇式丙酮酸,消耗一個高能磷酸鍵,同時脫梭。 其他的反應還有很多,如糖的有氧氧化,所通過的三羧酸迴圈途徑,糖的無氧酵解,甘油的氧化分解,脂肪酸的氧化分解,氨基酸的脫梭基作用等。
生物素是一種什麼東西，生物素是什麼
生物素 biotin 為b族維生素之一，又稱維生素h 維生素b7 輔酶r coenzyme r 等。是20世紀30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進因子時，從肝中發現的一種可以防治由於餵食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和 損傷的因子。生物素是水溶性維生素b群成員。在肝 腎 酵母 牛乳中含量較多...
血澱粉酶高是什麼病,澱粉酶高是什麼原因
澱粉酶是胰腺分泌的一種促進吸收的消化酶，化驗可分為血澱粉酶和尿澱粉酶，其中血澱粉酶較準.高超過正常值兩倍就可確診為急性胰腺炎 澱粉酶高是什麼原因 澱粉酶是胰腺分泌的一種促進吸收的消化酶，化驗可分為血澱粉酶和尿澱粉酶，其中血澱粉酶較準.胰腺是人體最重要的消化腺，分泌胰澱粉酶 胰脂肪酶和胰蛋白酶，進入小...
餐後胰島素偏高是什麼病？餐後胰島素高是什麼原因
你是輕度胰島素抵抗，這與肥胖和多囊卵巢綜合症有直接關係，與不孕也有關係。你沒有糖尿病。給你開的鹽酸二甲雙胍片也不是 糖尿病的，是 胰島素抵抗的。其實，如果肥胖的話，用鹽酸二甲雙胍片最好。如果不胖又有不孕的話用比格列酮 胰島素抵抗最好。根據你的胰島功能，可以確診為糖尿病，你目前屬於高胰島素血癥，口服鹽...