1樓：菁時
東海帶魚 南海帶魚 區別：東海帶魚下顎更短，而南海帶魚還有國外帶魚下顎
則明顯更大。
1、東海帶魚是冷水帶魚，個頭小，肉薄細膩有咬滯，身寬多在4～7釐米左右，身長在40～60釐米左右。南海帶魚地處熱帶，帶魚生長快、肌肉鬆、個體大，身寬多在6～10釐米左右，身長最長在1米左右。
2、東海帶魚骨小體肥，背脊上無凸骨，帶魚的麟是白中稍微帶些黑色，鱗片很容易脫落，背脊上無凸骨，南海帶魚魚骨和魚刺都比較硬。東海帶魚「身材」更勻稱，從魚頭到魚尾是比較緩慢地「瘦」下去。
3、東海帶魚通常是黑色的，眼睛更小，而且黑眼珠小，眼白更多，南海帶魚一般呈綠色，眼睛更大，黑眼珠也更大。眼白如果是黃色的，就是來自中東或者非洲的。南海帶魚吃起來體內有顆粒狀的硬骨，而東海帶魚沒有。
4、東海帶魚下顎更短，而南海帶魚下顎則明顯更大。
2樓：匿名使用者
東海帶魚眼睛小下顎短，而南海帶魚還有國外帶魚下顎則明顯更大。
身材：東海帶魚小而窄，身寬多在4～7釐米左右，身長在40～60釐米左右。南海帶魚相對「大條」，身寬多在6～10釐米左右，身長最長在1米左右。
東海帶魚「身材」更勻稱，從魚頭到魚尾是比較緩慢地「瘦」下去，一些國外帶魚則是頭部和背部寬，到尾部一下就明顯變細。
魚鱗：東海帶魚的麟是白中稍微帶些黑色，鱗片很容易脫落，背脊上無凸骨，國外帶魚魚骨和魚刺都比較硬。
器官：東海帶魚眼睛更小，而且黑眼珠小，眼白更多；南海帶魚眼睛更大，黑眼珠也更大；眼白如果是黃色的，就是來自中東或者非洲的。
口味：東海帶魚比較肥和鮮美，肉質細嫩，特別適合清蒸，只要放一點姜蔥，就可以蒸出一道美味的菜餚。帶魚的刺也特別細。
而國外帶魚肉質粗，且帶有腥氣，更適合紅燒或是油炸，燒好吃起來有「粉粉」的感覺。
3樓：深藍色的貓貓
（1）東海帶魚小而窄，身寬多在4～7釐米左右，身長在40～60釐米左右。南海帶魚相對「大條」，身寬多在6～10釐米左右，身長最長在1米左右。東海帶魚「身材」更勻稱，從魚頭到魚尾是比較緩慢地「瘦」下去。
（2)東海帶魚的麟是白中稍微帶些黑色，鱗片很容易脫落，背脊上無凸骨，南海帶魚魚骨和魚刺都比較硬。
(3)東海帶魚眼睛更小，而且黑眼珠小，眼白更多；南海帶魚眼睛更大，黑眼珠也更大。眼白如果是黃色的，就是來自中東或者非洲的。
(4)東海帶魚下顎更短，而南海帶魚下顎則明顯更大。
擴充套件資料
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。
青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性凶猛，主要以毛蝦、烏賊為食。
主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
4樓：在家吃飯最重要
海鮮內行人老潘 教大家如何區分正宗的東海帶魚和南海帶魚，如何才能挑選出最新鮮最正宗最肥美的東海本地帶魚。
5樓：
如果仔細鑑別，就可以發現東海帶魚（上）與南海帶魚（下）的區別還是比較明顯的。
東海帶魚眼睛小下顎短
既然東海帶魚數量急劇減少，那麼現在市場上隨處可見的帶魚來自**呢？業內人士說，有不少來自南海，還有的來自印度、越南、馬來西亞等國附近的海域，甚至還有來自中東附近海域的帶魚。
那麼，面對來自世界各地的帶魚，如何買到正宗的東海帶魚呢？「老法師」介紹，可以從身材、鱗片、口味上進行辨識——
身材：東海帶魚小而窄，身寬多在4～7釐米左右，身長在40～60釐米左右。南海帶魚相對「大條」，身寬多在6～10釐米左右，身長最長在1米左右。
東海帶魚「身材」更勻稱，從魚頭到魚尾是比較緩慢地「瘦」下去，一些國外帶魚則是頭部和背部寬，到尾部一下就明顯變細。
魚鱗：東海帶魚的麟是白中稍微帶些黑色，鱗片很容易脫落，背脊上無凸骨，國外帶魚魚骨和魚刺都比較硬。
器官：東海帶魚眼睛更小，而且黑眼珠小，眼白更多；南海帶魚眼睛更大，黑眼珠也更大；眼白如果是黃色的，就是來自中東或者非洲的。
東海帶魚下顎更短，而南海帶魚還有國外帶魚下顎則明顯更大。
口味：東海帶魚比較肥和鮮美，肉質細嫩，特別適合清蒸，只要放一點姜蔥，就可以蒸出一道美味的菜餚。帶魚的刺也特別細。
而國外帶魚肉質粗，且帶有腥氣，更適合紅燒或是油炸，燒好吃起來有「粉粉」的感覺。
6樓：我在路上看月亮
東海水域的緣分比南海水域的低，睡東海帶魚的肉質比較鮮嫩，襄樊南海的帶魚或者非洲帶魚，肉質就會比較粗，也就是說東海帶魚的口感更好。
7樓：匿名使用者
區別：東海帶魚輻射大，南海帶魚油汙重
相同點：都沒法吃
8樓：art遞
東海帶魚下顎短，而南海帶魚下顎則明顯更大。
舟山帶魚和東海帶魚的區別，養殖帶魚和海帶魚外表怎麼才能區別？
舟山帶魚的頭小 個體也小 眼睛也小，且舟山帶魚眼睛是黑色的，眼珠子也小，其他地方大，它的肉也是特別厚重的 東海帶魚的個體比舟山帶魚大的多，眼睛也是很大的相對於舟山帶魚。舟山帶魚表面的鱗片一般都是灰白色的很容易落掉 而東海帶魚的鱗片也是白色的居多，但是還摻有黑色的鱗片，黑白相間。舟山帶魚是在冷水中生長...
海帶是海草麼，海草和海帶有什麼區別，除了能吃和不能吃外。海帶有哪些營養？
當然是了，首先它bai屬於生物，其du次他不是病毒和動物zhi，那就只能是dao植物了啊。下面是海帶的介 專紹 屬 植物簡介 學名 laminaria japonica aresch 分類 褐藻門 褐藻綱 本門僅此一綱 海帶目 海帶科 海帶屬。別名 昆布 江白菜。描述 褐藻的一種，生長在海底的岩石上...
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