1樓:冬雨含雪
黑魚 鯰魚刺都少,鯰魚好吃,炒黑魚片也不錯。
草魚刺多,做得好也好吃。
烏江魚不熟悉
2樓:
烏江魚和鯰魚只有一條大刺,鯰魚和草魚油脂比較多土腥味也重。黑魚刺不少但是肉質緊緻。要說好吃的話需要看製作方法,不好評判
黑魚、草魚、鯰魚和烏江魚,哪種刺少而且好吃?
3樓:天秤李阿喵
黑魚和鯰魚刺都少,鯰魚好吃。
1.鯰魚:同鯰魚。分種較多,常見有鯰魚(土鯰)大口鯰魚、鬍子鯰(塘鯴)革鬍子鯰(埃及鬍子鯰)客家俗稱滑哥魚。
鯰魚:動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根鬍鬚,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求不高,可人工養殖。
生長速度較快,某些品種能長到很大。
2.黑魚:烏鱧俗稱黑魚,它生性凶猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類,甚至不放過自己的幼魚。
黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。是中國人的"盤中佳餚"。
3.草魚:草魚,鯉科。體延長,亞圓筒形,體長大1m餘。體青黃色。頭寬平,口端位,無須。咽齒梳狀。
棲息水的中下層,以水草為食。3-4齡成熟,在江河上游產卵,可人工繁殖。生長快,最大個體達30kg左右。
為中國主要淡水魚類養殖物件。分佈於中國各大水系,肉味美,魚膽有毒。草魚的刺多。
4.烏江魚:
烏江魚是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌,四秀皆宜,聞名遐邇。
烏江魚和黑魚哪個好吃,想去吃烤魚,這兩種任選一種,說詳細點兒,謝謝
4樓:匿名使用者
"烏江魚"是遵義烏江鎮的野生鰱魚,味美,刺較多,跟黑魚比起來,味道比較佔優勢
更適合吃火鍋
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