就是他長的嘴像鰱魚,可是背上的耆就像是鯊魚的一樣,那是什麼魚

2021-03-20 13:40:39 字數 5103 閱讀 3364

1樓:·桔··子

蘇氏園腹芒 淡水鯊魚

淡水鯊魚(pangasius sutchi)屬芒科、芒屬,是蘇氏園腹芒的俗稱,淡水鯊魚又稱蘇氏圓腹(魚芒)、虎頭鯊、巴丁魚或八珍魚,主要分佈要東南亞一帶,有黑、白、灰三種體色,分河系與海系生長,黑色的稱淡水黑鯊,原產於泰國,2023年引進我國;白色的稱淡水白鯊,原產於馬來西亞,2023年引入我國;灰色的稱馬來亞河系灰鯊,肉質較好,2023年引進我國

1.體型與體色。淡水鯊魚體色有黑、白、灰、紅四種。前三種體色的鯊魚多作為食用

淡水鯊魚的特徵

魚飼養,尤其是灰鯊魚最受歡迎,其背部青色,體側青灰色,腹部銀白色;紅鯊魚即水晶巴丁魚,多作觀賞魚飼養。

2.適應性與食性。淡水鯊魚耐低氧能力強,適應性廣,但抗低溫能力較弱。適溫20℃~34℃,最佳生長水溫26℃~32℃,水溫低於18℃時活動緩慢,反映遲鈍;水溫低於12℃時開始死亡。

該魚食性較雜,幼魚以浮游動物為餌料,成魚以水生植物及人工配合飼料為食,飼料蛋白質要求28%~32%。

3.生長與繁殖。淡水鯊魚食性雜,食量大,生長速度快,當年魚苗(3釐米~4釐米)養殖4個月,體重可達0.6千克以上。該魚性成熟較晚,飼養3年~4年,體重達3千克以上可以進行繁殖。

繁殖季節為4月~9月,屬一年一次性產卵魚類。

該魚體長、側扁,背部隆起,頭部偏平呈圓錐形,吻短,口亞下位,鰓膜與頰部不相連。膘大,具有呼吸空氣的功能,故不易缺氧。該魚的軟骨組織含有硫痠軟骨素,故除了作食用和觀賞,還具有藥用價值。

4.淡水鯊魚營底棲生活,屬雜食性魚類,幼魚以浮游動植物為餌,也攝食人工飼料,成魚則攝食水生植物和人工飼料。該魚十分貪食,故生長速度快,個體大,對環境適應性強,河流、池塘均可養殖,養殖8個月可增重1公斤。

該魚性膽怯,遊動快捷,受驚擾在水中不停地跳躍。該魚抗低溫能力差,適溫20℃-30℃,最佳生長溫度是24℃-28℃,當水溫降至18℃時,攝食量和活動明顯減少,水溫連續低於12℃開始死亡;生長水質的ph值為6-7.2。

魚的種類

2樓:湘雪晨晨

魚的種類:鱅魚、青魚、馬鱧、羅非魚、鱤魚等等。

1、鱅魚,適應能力非常強,廣泛的分佈在我國東西南北,不論溫暖的南邊,還是寒冷的北部,江河湖庫都是它們活動的區域,喜溫水,濾食浮游生物和植物,屬濾食性魚類,是我國的經濟魚種之一,也是大眾餐桌上的美味。

2、青魚,我國的各大水系都可以看到它的身影,分佈廣泛,喜歡在水下層活動覓食,好食貝類、昆蟲、軟體動物,也喜歡吃穀物類食物。喜溫冷水體,多出沒於江南以南的廣闊平原地區和江河中,如今很多湖庫也開始大量養殖。

3、馬鱧,民間也叫黑魚,分佈比較廣,喜歡潛在水的底層,生性**,不失時機地偷襲來犯者。喜歡食肉性。福建、雲南、江西、廣東、浙江、臺灣、東南亞等地都屬於它的棲身之地,它有十幾個品種的同類,搏擊此魚,十分刺激。

4、羅非魚,就是我們常說的非洲鯽魚。它是外來物種,繁殖力、適應性極強,南方各大水域都有分佈,喜溫水,全水層都有它的影子,屬雜食性魚類,江河湖庫溪塘均可釣獲。

5、鱤魚,生存在中南部水域。喜歡居住在水的中下層,覓食的時候會在水的中上層活動,喜溫水。是肉食性魚類,性情異常凶猛,有百魚首惡之譽,有水中霸王稱號。

3樓:宗卓卜冷雁

究竟那些動物屬於「魚」?現代分類學家給「魚」下的定義是:終生生活在水裡、用鰓呼吸、用鰭游泳的脊椎動物。

魚類包括園口綱、軟骨魚綱和硬骨魚綱等三大類群、世界上已知魚類約有26000多種,是脊椎動物中種類最多的一大類,約佔脊椎動物總數的48.1%.它們絕大多數生活在海洋裡,淡水魚約有8600餘種。

我國現有魚類近3千種,其中淡水魚約1000種左右。

在我國沿海近岸淺水區的粗砂中生活著一種體形細長,長不超過50毫米,兩端尖、半透明的小「魚」,其學名為「文昌魚」,它的外形雖是魚,但它並不屬於魚類,文昌魚的體背側雖具脊索,但無脊柱的構造,體內無骨骼,無明顯的頭,心臟未形成。文昌魚近似魚的特徵主要表現在有脊索、神經管和鰓裂,在分類學上處於無脊椎動物和脊椎動物的中間過渡類群——原索動物的全索類,也稱無頭類。

4樓:匿名使用者

據清康熙二十二年(2023年) 《建德縣誌》記載:硬骨魚類有青、鯿、草、鰱、鱅、鯉、鯽、鯰、鱧、鰣、石鮒、鱸魚、河豚、子陵魚、彈塗魚等。**《蕭山縣誌》記載:

有鯉魚、鯽魚、鰱魚、鱅魚、青魚、草魚、鯿魚、鱧鱨(即黃顙)、舌鰨(比目魚)、沙鱧(土步魚)。沿海有四鰓者(俗名火哲頭),還有銀魚、鰣魚、鯰、鯔、鰻魚、鱖、鰷魚、鱭餐、鱵魚、嘉魚、梅魚(又稱梅公頭或日麋魚)、石斑魚、溪鱖等。

解放後,先後從國外和省外引進新品種近10種,形成規模養殖的有白鯽、革鬍子鯰、加州鱸魚、尼羅羅非魚、虹鱒魚、團頭魴(鯿魚)等。

據80年代初調查資料統計,全市有魚類142種,隸屬於12目31科。其中鯉形目分3科83種,佔總品種的58.19%,鱸形目佔14.

9%,鯰形目佔10.6%,其餘9目佔15.6%。

主要經濟魚類有40餘種,養殖魚類中主要有鰱、鱅、草、團頭魴、三角魴、長春鯿、鯉、鯽、白鯽、尼羅羅非魚、黃尾密鯝、銀鯝、鯔魚、梭魚、鰻、荷包鯉、青魚等品種。

杭州水域天然魚類組成有三個特點:一是江河緩流性和湖泊定居性魚類,是魚類主體;二是錢塘江鹹淡水魚類眾多,淡水魚類有119種,河口性魚類有23種,其中洄游性魚類有14種;三是運河段魚類有80餘種,僅次於錢塘江水系。東苕溪河床比降度大,溪短流急,多為山澗溪流性魚,有純淡水魚56種。

水域和水文條件的變化,給魚類種群帶來較大影響。新安江水庫自蓄水後,魚類種群從江河型向湖泊型轉化,光脣魚(即石斑魚)、刺紀(即軍魚)等山溪性江河魚類,多棲息於水庫支流的淺水區,由於上游兩岸施放農藥及炸、毒魚事件不斷髮生,使這兩種魚類瀕於消失。新安江、富春江水庫先後建成,魚類洄游通道被隔,鰣、鱭、鱸、鯔、鰨、鰻等河口性、溯河性魚類及珍貴水產品子陵魚在庫區絕跡或瀕於絕跡,䰾、魚骨、鯝等溪間性、河口性魚類因分佈區域的變遷,在庫區消失或減少。

新安江大壩至馬目23公里江段,據2023年建庫前調查有61種,2023年建庫後調查減少到39種。其中鮊、鱖、鯰、鱵等凶猛性魚類,因棲息條件得以改善,種群數量迅速增加。

魚的種類有哪幾種

5樓:匿名使用者

魚類分為兩個

總綱:無頜總綱及有頜總綱。無頜總綱包括圓口綱、甲冑魚綱,有頜總綱包括盾皮魚綱、軟骨魚綱、輻鰭魚綱。

1、圓口綱

魚形動物中最早的一類,無成對偶肢和上下頜的低等脊椎動物。身體裸露無鱗,呈鰻形。全為軟骨。

無偶鰭。無肩帶和腰帶。無上、下頜。

具1鼻孔。鰓呈囊狀,又稱囊鰓類。

2、甲冑魚綱

早泥盆世,可羽是甲冑魚綱的全盛時代,萬其骨甲亞綱和異甲亞綱最繁榮,而到中、晚泥盆世,大為衰落,僅殘存極少數了。腔鱗亞綱,此時已趨向絕滅。缺甲亞綱此時已大為衰落,至晚泥盆世,僅個別的殘留分子了。

大多數甲冑魚綱也隨著泥盆紀的結束而絕滅。

3、盾皮魚綱

盾皮魚綱是介於無頜綱和真正魚類(包括軟骨魚類和硬骨魚類)之間的一個龐雜的大類群。是無頜類向真正魚類進化發展中間階段的所有化石代表的總稱。

盾皮魚綱是一類已經滅絕的魚類,大約生活在志留紀到泥盆紀,共繁衍了近7000萬年。

4、軟骨魚綱

內骨骼完全由軟骨組成,常鈣化,但無任何真骨組織;外骨骼不發達或退化,體常被盾鱗 。腦顱為原顱 ,上頜由顎方軟骨 ,下頜由梅氏軟骨組成。

5、輻鰭魚綱

指的是鰭呈放射狀的魚(條鰭魚 ray-finned fishes)。 輻鰭魚是脊椎動物中最具優勢的種類,共有超過31,000種,遍及淡水及海水環境。

魚的種類有哪幾種

魚脣是什麼

6樓:何處惹丨塵埃

魚脣是一種海味。

魚脣作為海味八珍的其中之一,歷史悠久,非常的受到廣大群眾的喜愛,是採用鯊魚及犁頭鰩的脣部和皮加工而成,魚頭部的皮也可用作加工魚脣的原料。

魚脣的原料是鱘魚、鰉魚、大黃魚或者鯊魚大的上脣部皮和鼻、眼、腮部的皮乾製而成。魚脣具有非常豐富的營養,主要的產地是在舟山,青島,渤海,福建等地。

7樓:匿名使用者

魚脣簡介:

魚脣是用鯊魚或其它大型魚的脣和皮加工成的一種海味。

魚脣,是海味八珍之一,採用鯊魚及犁頭鰩的脣部和皮加工而成,魚頭部的皮也可用作加工魚脣的原料。

魚脣是以鱘魚、鰉魚、大黃魚以及一些鯊魚的上脣部的皮或連帶鼻、眼、腮部的皮乾製而成,營養豐富,食用以紅燒、黃燜為主。主要產於舟山群島、渤海、青島、福建等地,魚脣是魚的嘴。

8樓:星舊

魚脣是以鱘魚、鰉魚、大黃魚以及一些鯊魚的上脣部的皮或連帶鼻、眼、腮部的皮乾製而成!

9樓:匿名使用者

在烹飪書籍和雜誌中,常出現魚嘴、魚脣等字樣,許多人把它們認做是同一種烹飪原料,甚至連一些業內人士也是這樣認為的。其實,這是一種錯誤的認識。我們常說的魚嘴,是指魚的嘴巴部位,多是取自鰱魚、草魚、鯉魚等淡水經濟魚類,目前市場上並不罕見,且是分割好的鮮品,一般購買後稍加烹製便可成菜,造型很美觀,如「剁椒魚嘴」等。?

而烹飪書籍中常出現的魚脣,卻是指用鯊魚尾部的皮製成的一種原料,並非是指魚的嘴脣。鯊魚尾除了一部份「勾翅」外,剩下的另外一部份就是鯊魚尾皮,這部份尾皮不含翅針,在經過白礬、梘水、硫磺等處理加工之後,便製成了金黃色的魚脣——很多粵港廚師又把這種魚脣稱作「翅裙」,藉以抬高它們的身價。?

購回的魚脣為乾貨,要經過發制才能夠使用,其方法為:

1.把乾貨魚脣放入清水中浸泡一夜,使其回軟。

2.取一個不鏽鋼煲桶,放入清水和魚脣,置火眼上用中火燒開,待開後2分鐘熄火,加蓋燜至水冷。

3.取出魚脣,用刀颳去表面餘沙、黑皮和腐皮,然後用清水衝漂2個小時。?

4.把衝好的魚脣放入蒸盒內,再放入料酒、薑片、老母雞、火腿、乾貝、瘦肉等原料,送入籠中蒸至魚脣?nfda1?軟即可(蒸的過程中要反覆換水)。?

發好後的魚脣軟糯、滋潤,肥美不膩,用於烹調時適合燴、燒、炒、扒、煲等多種技法,成菜在色、香、味等方面與魚嘴有非常明顯的區別。

另外,在網路用語中也有愚蠢的意思。

參考資料

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