1樓：零豆餐飲培訓
因為我不知道你你準備開多大面積的，個人建議如果是初次涉及餐飲行業，從小做起風險要低點。但自助火鍋一般都是200平方起。假設你開一個200平方的自助火鍋店。
1 轉讓費和一次性的保證金以及房租費，由你選的鋪子的實際情況而定，還有就是培訓費用。
2 裝修費，非常簡單裝修10萬塊
3 裝置7萬
4 廣告費1萬
5 活動資金5萬
6 首次物料採購費3萬
所以你最終的費用應該是26萬加上第一點的費用。
一般地，開一個火鍋店，比較正宗的，有點點感覺的火鍋店，不會低於我說的這個**。
2樓：程大個小火鍋
開一間自助火鍋店投資大概需要5-20萬之間，具體得看你的房租，面積大小，現在小的店面只需要幾十平米，房租也便宜，算下來沒有多少投資，自助火鍋店最大的優勢就是節約人工，不需要太多的人，因此整體的受益還是不錯的。我們店有30-100平米的，一般就是5-10萬，有些是100-200的大概需要10-20萬左右。具體看店面情況。
3樓：匿名使用者
1、要看你看在哪些地段，因為店租佔去你投資相當一部分資金。
2、要看你這
個店的定位，中型規模的，也有分精品和大眾兩個定位，因為直接影響到你裝修的投入。
3、在管理模式上要看你採取全自助智慧化的，還是老一套的管理模式，比如說是否需要自助餐檢票閘機來進行自動檢票，這樣節省人工和杜絕財務漏洞，特別是兩個人合夥投資中型火鍋店，賬務一定要清楚。
4、要看你走加盟還是自行設計採購所有裝置。加盟就少走彎路，但是代價稍大些； 自己設計呢，你就要長期做好各項環節的準備，比如消費調查、店面形象、名字、規章制度、定位、定價、廚房裝置、自助餐檢票裝置、傳送帶、餐具、裝修風格、所有**鏈的整合等等。
希望能給您一個大概的參考，如果您滿意加分，不滿意可以追問，祝願生意興隆！
4樓：黃立承
店鋪房租投資、裝置投資、餐具投資、底料貨源投資、人員成本。大致這麼多你算吧。幹吃的比其他少多，只要好吃回本也快。所以關鍵在底料上
5樓：極度は深寒
全部下來的6萬不算你的加盟
6樓：匿名使用者
400平方單層，80萬
投資一家自助火鍋店需要多少錢？
7樓：天九獨角獸
投資者僅僅只需要10萬元左右的成本，就能夠擁有自己的自助火鍋館。
如果是自己開，用自己的品牌和配方，10萬是打不住的。
樓主還是要考慮清楚，祝順利。
8樓：飛吧
投資自助火鍋店要看規模大小，三萬五萬也可以，最多十萬八萬！
9樓：匿名使用者
以120平米的店面來說：
一般直接轉讓的話10萬左右就可以了
如果全部購置新裝置的話可能要20萬，因為還有裝修費用
10樓：蹉燦紫婉娜
開一個自助零點一體的！有興趣到鄭州來！我給你講講！有需要可以幫你技術！**599244033
投資一個自助火鍋店需要多少錢呢?
11樓：朝天門火鍋
你好，朝天門火鍋為您解答。以下回答均為原創，同行請勿複製貼上。
不管你是走自助路線，還是市井路線，或者其他什麼路線，自助，市井，或者其他形式的火鍋，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
12樓：xiao強
地方不一樣，**不一樣，一線城市的話，沒有個二十萬三十萬是不行的，如果在二線或者三線的話，大概十萬塊錢應該是夠的，還有就是租用面積作為面積越大，當然是費用越高了，最後祝老闆生意興隆
13樓：何潔舒夏
跟你餐廳所處位置、面積、裝修、傢俱及裝置檔次相關，一般來說弄個二十套桌椅的中檔次的火鍋燒烤店前期所需投入資金在45w這樣，當然錢多多更好了，開店需要資金週轉，祝你早日開店賺大錢！！！
請我開一個自助式小火鍋店，需要投資多少錢？
14樓：匿名使用者
1、開店前的心理準備
做好長期吃苦受累的準備。不少想開店的人只看到了「現金流量好，回報較理想」的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。 做好「走出關係誤區」的準備。
部分投資者抱著「我關係多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少」等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關係只能錦上添花，而不能雪中送炭。做好「提防定時炸彈」的準備。
餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈-消防安全和食品衛生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經濟損失，還要負刑事責任;而如不注重食品衛生，釀成了食品安全的****件，企業也將遭受滅頂之災。
2、開店前的資金準備
搞傳統餐飲，要有一定的規模才有利於市場競爭，因為火鍋業的競爭越來越激烈，單店規模也越來越大，小店的生存空間已經越來越有限。
3、火鍋原材料和裝置的採購
行內有句話：「遍地都是錢，周身都是洞。」前一句的意思是，一個火鍋店正常營業後的潲水、廢紙板、酒瓶、瓶蓋等都可以換成錢;後一句的意思是，廚房各個環節浪一點費、揩一點油，採購環節「走一點路」，就會導致「看上去經營得很好，而老闆卻賺不到錢」的現象。
採購是餐飲管理中的一個重要環節，通常，採購人員由老闆的親戚或親信擔任，最重要的是管理制度和方法，否則，時間久了任何可信的人都會出問題。而在開業初期，採購工作最好由老闆親歷親為，好處有四-瞭解各種產品，瞭解各個市場的狀況，搞清**，學會鑑定產品質量的優劣。由於近年來原材料**漲幅驚人，經營者要隨時去市場瞭解**，以摸清**變化，並且，還要關心原材料的出品率，比如同樣**和重量的金針菇，有時會因生產廠家的不同而質量不同，導致能夠出品上桌的份數不同，而同一產品，在不同的火鍋店的出品率也會有所不同。
4、口岸和店面的選擇
如果選到一個好的口岸，火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力，因為成熟口岸已經被佔用了，新的口岸又相對不成熟，需要時間來「養」。 一般來講，好的口岸具備這樣的特徵：
常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足，通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位，不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和佈局造成障礙，影響有效的經營面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。
5、火鍋店的裝修
環境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。 裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕鬆和睦等特點。此外，火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。
6、員工的招聘和培訓
餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以600-800平方的旋轉火鍋店要準備員工10人左右(正常配置需5-6人)。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。 首先招聘的是管理人員，包括店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、採購，對他們工作經歷和經驗的考察要儘量到他們工作過的地方進行，因為有的人比較會說但幹不好實事，而有的人不善表達卻很能幹，所以，必須經過多方面考察後，才能全面地瞭解其工作能力和敬業精神。
管理人員確定後，再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。 員工招來後，還要解決吃和住的問題。
7、開業準備
開業的準備要從以下三個方面著手-：
一、裝修和培訓進行到後期，在提前半個月左右時就要做開業準備工作了。先選一個吉日，最好是在週末，然後制定營銷方案。為了營造氣氛和吸引人氣，一般要在店門外設定充氣拱門、氣柱、綵球、祝賀花籃，有條件的最好塔個舞臺搞些歌舞演出。
二、制定開業期間的優惠措施也很重要。
三、另外，還可以選擇報紙、電視或電臺等**，在開業前幾天的時間裡做廣告宣傳。
15樓：匿名使用者
1,小火鍋是除了小店面食之外投資最少的，而自助的投入更少，因為服務員少。
2，自助小火鍋的典型特點程大個小火鍋創始人在餐飲學會上說過，具有投資小，週轉靈活，格局小，小而美的特點。很適合初創業者和小本生意的投資。
3，自助小火鍋的面積從80-500平米不等，當然100平米左右的投入需要6萬左右，這是他說的他們的程大個加盟，其他的就不知道了，也就看什麼地段了。
3，成本計算分為流動成本和固定成本，要算好了，前期必須給自己流出些運營資金。
16樓：曉宇火鍋
正常來說就是房租和裝置，投資的話3萬到幾十萬都可以幹。
17樓：濟南誰導渠聯
那要看你地段的選擇了，創業有風險，還是做一下市場考察。選地也很重要看周圍有沒有競爭性的餐飲，有多少潛在消費者。能不能做到新穎，能不能抓到眼球。
也祝你能一帆風順。可以加盟品牌，找策劃，買裝置，進貨！然後按照你店面的位置來做！
18樓：來自觀音湖妙趣橫生的熱帶魚
這得看你的店面大小和裝修了，市裡消費高就貴些，一般鎮上稍微佈置下幾萬塊錢就可以開……
19樓：
只缺一個裝置幾千到一萬的就差不多了
20樓：悠悠解心乃杜康
您好，我也想幹這行，不知道老闆您現在做的怎麼樣了！
21樓：在屋簷下看雨
兄弟，自助火鍋店你開了嗎？
22樓：
幾萬塊，看裝潢跟房租
23樓：匿名使用者
江蘇幸福公社小板凳火鍋
加盟開一家自助火鍋店大概需要多少錢?
24樓：朝天門火鍋
你好，朝天門火鍋為您解答。
火鍋店不管你是走自助路線
，還是市井路線，或者其他路線，自助，市井，或者其他形式的火鍋，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
25樓：美車波
首先要看你選擇什麼地方開店，
以及對應的鋪面大小，轉讓費，裝修費用等。
這筆賬要算清楚。
然後是人員這一塊，對應不同的規模，人員招聘費用也不同。
接下來是考慮好加盟的火鍋品牌，
然後配套有哪些費用，以及哪些服務。
這些都弄清楚了才是**商原料費用這一塊。
費用肯定不會低，具體還要跟你實際想要做成什麼樣來定。
開咖啡店需要多少錢，開一間咖啡店大概需要多少成本？
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開一間冰糖葫蘆店大概需要多少資金啊
這種店要開在 量的地方，但是房租類的肯定貴 你打算在哪兒開呢？只賣糖葫蘆嗎？這種店面的投資貴在於你的店面裝修和租金，而不是貴在裝置！桂林開個冰糖葫蘆店市場前景如何,有沒市場.當地人是否喜歡吃?根據我的瞭解，在桂林市內，已經有2家冰糖葫蘆店了一家在步行街鐘樓旁邊的報刊亭 另外一家在中心廣場旁邊的商店 ...
開一家七掌櫃火鍋店需要多少錢，開個火鍋店 預計得多少錢
食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市，在江蘇 浙江 安徽 山東 江西等地區都是有加盟店的。投資成本在7 15萬之間。食辣玩家是以火鍋 燒烤食材為主，涵蓋底料 生鮮 經典火鍋涮菜 丸滑 燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品，市場大差異化定位，收益穩多樣化經營，味道正工廠核心配方，更省心直營店...