1樓：匿名使用者
蜂蜜是蜜蜂採集花蜜釀製成的。
我們把不同的植物的花蜜釀製成的蜜就叫做那一種植物的蜜，如荔枝蜜就是蜜蜂採集荔枝的花蜜釀製成的蜜，它們的功效和這種植物的藥物功效相似。
通常假的蜂蜜的粘稠度不如真的好，通透度也不好真正的蜂蜜好，這些一對比就知道了，如果有可能的話，嘗一嘗（真的蜂蜜有一股花的清香）、用手捻一捻（真的蜂蜜比較懦滑）就更能夠看出了。
如何鑑別蜂蜜質量
1.肉眼觀色淺白色質地為好.
2.取一干淨玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充分攪拌,無沉澱物為優．
3.滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖.
4.含水應在17--18%左右.
將蜂蜜滴在吸水紙上，如漸漸滲開，說明摻有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉澱是葡萄糖結晶，屬正常現象。
鑑別蜂王漿：液麵平整、無氣泡；氣味微香，入口時舌頭有酸澀味，略有麻辣感；用玻璃棒插入內部攪拌，呈勻質量狀，滯而不沾，流而不暢。
看：純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤澤，各種蜂蜜有固定的顏色，如椴樹蜜為淺琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜為琥珀色，雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色。用筷子在蜂蜜中用勁攪幾圈，提起筷子在光亮處可觀察到純正的蜂蜜光亮透明，而摻假蜂蜜混濁不清。
真蜂蜜透光性強，顏色均勻一致；劣質蜂蜜混濁而有雜質。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為**。蜜加開水略加攪拌即溶化而無沉澱者為好蜜；劣質蜜不易溶化，且有沉澱。
聞：真蜜甜香，假蜜無任何氣味。摻有香料的蜜有異常香味。真蜂蜜在採收後數月便能散發出特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到；或把少許蜜置於手掌，搓揉嗅之，有引人入勝的蜜香。
嘗：優質蜂蜜芳香甜潤，入口後回味長。摻假的蜂蜜沒有花香味，有的假蜜有熬糖味，細品有白糖水味。
純正蜂蜜入口結晶會很快溶化，有較濃的花香味；摻假蜂蜜結晶入口不易溶化，有異味。蜂蜜是清爽甘甜的，絕不刺喉。
化學檢驗：摻有澱粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇後出現白色絮狀物，摻有其他雜質的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物。
冷藏結晶檢驗：蜂蜜在4至14攝氏度的環境下儲存一段時間後會變成固體，這是蜂蜜的一種物理現象，真蜂蜜其結晶體的透明度差，結晶層次較鬆軟，用手指捻無沙粒感；結晶體用筷子一紮一個眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏，其結晶體很快溶化。
假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化，真蜜結晶體用牙咬聲音小，而假蜜結晶體則清脆響亮。
另外，純正蜂蜜滴在白紙上不易滲出，而摻水的蜂蜜則會逐漸滲開。純正蜂蜜濃度高，流動慢。以一滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開；劣質蜂蜜不成珠形，容易散開。
這麼多方法，我常用的是用筷子攪和最後一個。對於超市買蜂蜜，大概只能認牌子了，因為現在做假都做得非常像。什麼牌子的買回去用上述方法試一下，好的話下次再買就行了。
另外，蜂蜜最好不要放在玻璃容器裡，在玻璃容器裡比較容易發酵。
蜂蜜是一種極好的食品和醫療保健品。但是，目前市場上蜂蜜品種繁多，對於消費者而言，沒有一定的專業知識，很難辨別蜂蜜的真偽、優劣。筆者在這裡介紹一些鑑別蜂蜜品質的小常識。
首先，從外觀上觀察，純正優質的新鮮蜂蜜是黏稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的花的香味。當環境溫度低於10℃時，或者蜂蜜放置時間過長，容易形成固態結晶。蜂蜜由於蜜源種類不同顏色差別很大，由水白色（幾乎無色）至深色（暗褐色）。
往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據，也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。
其次，查蜂蜜中的異物。異物容易引起蜂蜜變質，產生異味或發醇、發酸。下面幾種簡單的方法可以檢驗出蜂蜜中的雜質：
摻入雜質的檢驗：取少量蜂蜜放入試管中，用蒸餾水稀釋溶解，靜置後觀察，若產生沉澱，則說明混有雜質。
摻入澱粉的檢驗：若蜂蜜中摻入澱粉，混勻後，外**上去透明度很差。也可以取蜜樣少許，加入5倍蒸餾水，煮沸，冷卻，加碘液1~2滴，呈藍色則說明有澱粉。
摻有明礬的檢驗：可用氯化鋇溶液檢驗，在試管中加入一份蜂蜜，用等量的蒸餾水稀釋搖勻，再滴入20%bacl2溶液數滴，如有白色沉澱產生，則說明有明礬摻入。
蜂蜜是否被重金屬汙染的檢驗：可用茶水一杯，倒入適量蜂蜜，用筷子攪勻，如茶水保持原色不變，證明蜂蜜沒有被汙染；如果茶水變成灰色，證明被汙染，顏色越深，汙染越重。
摻入飴糖、葡萄糖的檢驗：這兩種糖濃度高，黏度大，即不似流體蜂蜜，也不像結晶蜂蜜，摻有這類糖的蜂蜜，用筷子攪動，阻力較大。
摻有銨鹽的檢驗：取蜂蜜2g加入試管中，用等量的蒸餾水稀釋，再加入10%的氫氧化鈉溶液2ml，搖勻，立即將一片溼潤的ph試紙放在試管中，如果試紙變藍，表明摻有銨鹽。
摻有糊精或米湯的檢驗：摻有這種異物的蜂蜜，極易生黴發酵，聞之酸臭，味餿。
蜂蜜質量可以從色、香、味、濃四方面去辨別：
色：真蜂蜜透光性強，顏色均勻一致；劣質蜂蜜混濁而有雜質。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為**。
香：真蜂蜜在採收後數月便能散發出特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到；或把少許蜜置於手掌，搓揉嗅之，有引人入勝的蜜香。
味：蜂蜜是清爽甘甜的，絕不刺喉。蜜加開水略加攪拌即溶化而無沉澱者為好蜜；劣質蜜不易溶化，且有沉澱。
濃：上等蜂蜜濃度高，流動慢。以一滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開；劣質蜂蜜不成珠形，容易散開。
2樓：匿名使用者
蜂蜜種類繁多，各具特色，面對市場上琳琅滿目的蜂蜜品種，消費者常常要問：到底哪種蜂蜜好？各種蜂蜜其營養價值和藥功能來說，一般都大同小異，但由於蜜源不同，其色，香，味及其物理性狀等指示對各種蜂蜜作了等級劃分。
這或許能給消費者一個參考標準。
我講的是真正意義上的蜂蜜（水蜜，勾兌蜜，濃縮蜜，白糖蜜等等嚴格意義上講這些都不能叫做蜂蜜）
三等蜜：黃色、淺琥珀色、深琥珀色；透明或半透明的粘稠液體或結晶體；味甜，無異味。這類蜜主要包括烏相蜜等。
等外蜜：深琥珀色、深棕色；半透明或混濁的粘稠液體或結晶體；味甜，有刺激性氣味。這類蜜主要包括蕎麥蜜、桉樹蜜等。
一般來講，一等蜜色淺、透明、馥郁芳香，甜而不膩，深受消費者青睞，被普遍認為是好蜜。但這也是相對而言，因為從口感、視覺、嗅覺上來淺色蜜比深色蜜好；從**上來說，深色蜜也普遍比淺色蜜便宜。因此，很難絕對地說哪種蜂蜜好，哪種蜂蜜不好，各種蜂蜜都各有所長和各有所短，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況選擇自己所需要的蜂蜜
一等蜜：水白色，白色或淺琥珀色；透明，粘稠的液體或結晶；滋味，具有蜜源植物特有的花香味這類蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴樹蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、白荊條蜜等。
二等蜜：黃色淺琥珀色或琥珀色；透明、粘稠的液體或結晶；滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香氣味。這類蜜主要包括油菜花，棗花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。
三等蜜：黃色、淺琥珀色、深琥珀色；透明或半透明的粘稠液體或結晶體；味甜，無異味。這類蜜主要包括烏相蜜等。
等外蜜：深琥珀色、深棕色；半透明或混濁的粘稠液體或結晶體；味甜，有刺激性氣味。這類蜜主要包括蕎麥蜜、桉樹蜜等。
一般來講，一等蜜色淺、透明、馥郁芳香，甜而不膩，深受消費者青睞，被普遍認為是好蜜。但這也是相對而言，因為從口感、視覺、嗅覺上來淺色蜜比深色蜜好；從**上來說，深色蜜也普遍比淺色蜜便宜。因此，很難絕對地說哪種蜂蜜好，哪種蜂蜜不好，各種蜂蜜都各有所長和各有所短，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況選擇自己所需要的蜂蜜
3樓：田野牧蜂
推薦大家選擇優質的自然成熟蜂蜜，自然成熟蜂蜜擁有更好的營養物質積蓄，食用後也能起到更好的滋補調理效用，在購買前可以查驗好商家的檢測檢驗報告，確保其蜜品優質可靠。食用蜂蜜時也應注意儘量選擇40°c左右的溫水沖泡，避免其營養成分被高溫分解破壞，從而影響其滋補調理的效用。
4樓：匿名使用者
百花和同仁堂的都不錯。質正純的蜂蜜在低溫條件下是會結晶的。
5樓：匹非
那種蜂蜜都不是最好的，自己養幾桶不加糖。
中國最好的蜂蜜品牌都有哪些？
6樓：彩筆蕪城
蜂蜜是大自然的營養品，不僅是良藥還是上等的飲料，在古希臘時代古希臘人將其看做是「天賜的禮物」。蜂蜜富含多種維生素以及微量元素，如今已經成為了健康的食品之一，更是夏季最佳飲料。然而在蜂蜜品牌市場上有著許多的品牌，那麼什麼品牌的蜂蜜最純正?
消費者在購買的時候一定不是很曉得。
no1 頤園牌
頤壽園(北京)蜂產品****，是一家集蜂產品研發、生產、銷售、服務於一體的科技型企業。
作為蜂製品行業龍頭企業的頤壽園，其原料主要**於雲貴高原、大興安嶺、燕山山脈等17處原生態養蜂基地，極大程度的保障了高品質的蜂產品原料。為保證蜂蜜原料的穩定和新鮮，設立了可儲存5000噸蜂蜜地下蜜庫;為保證王漿和花粉的鮮活品質，設立了800餘平米的專用冷凍庫;蜂蜜冷解晶加工方式更確保了蜂蜜在加工環節營養成分不受破壞。公司投入巨資建立了達到a級標準的化驗室，確保產品各項指標達到國內領先水平。
頤壽園有機蜂產品連鎖機構在北京、天津、廣州等全國300多個城市設立了2000多家連鎖專櫃專賣店， 「頤園」牌系列蜂產品包括蜂蜜、花粉、蜂膠、蜂王漿、禮盒和化妝品等六大類100多個品種，滿足了廣大消費者的健康和美容的需求，在全國擁有數百萬會員及消費者。18年來，頤壽園始終將質量及誠信作為企業的生命線，全員踐行著「關愛生命、傳播健康」的企業理念。
no.2百花牌
作為全國蜂產品龍頭企業，北京百花蜂業科技發展股份公司當之無愧是蜂蜜市場的第二大品牌。這是一傢俱有90多年曆史，集科研、生產、經營於一體的蜂產品高新技術企業。公司建立於2023年，前身是我國近代著名養蜂學家黃子固在北京創辦的李林園養蜂場。
該公司經營經歷了原料經營、產品經營、品牌經營三個階段。經營範圍從最初的蜂蜜、蜂蠟原料，擴充套件到自主開發蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、日化、蜂產品製品等六大類140多個產品。
百花牌的發展模式有其自身的特點，就是經營的蜂產品原料來自農村，主要來自山區，而產品銷往城市、社群，居民是他們的主要銷售物件，所以他們所從事的生產經營活動，「一頭連著農民，一頭連著居民」，兩頭互聯的發展模式，使企業得到了快速的發展。
no.3 汪氏蜜蜂園
江西汪氏蜜蜂園****是汪氏蜂業集團的母公司，汪氏是以蜜蜂養殖、蜂產品深加工為主業、集保健品、食品飲料、製藥、蜂藥、化妝品、房地產、旅遊開發等多種產業為一體的大型私營企業，致力於蜂產品在保健、美食、美容和蜂療等多方面的研究和應用。
2023年，作為江西省重點推薦產品，參加了上海世博會江西館的展覽展示，知名度一度猛升，佔據了當年蜂蜜市場的大多份額。而今汪氏蜜蜂園內實現了工廠園林化、設施配套化、管理科學化、裝置現代化、園內生態化。
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市面上的智慧電視系統你看好的哪，市面上的智慧電視系統你看好的哪一個？
個人比較看好創維的酷開系統，因為畢竟有很多人在用，大概幾千萬吧。這麼多人在用說明系統應該還可以。而且最近可以升級到酷開7.0，用起來更簡潔了。畢竟很多電視智慧系統買了之後就不升級了，我說的就是小米電視。用的夏普電視，自帶的愛奇藝系統，感覺挺方便的，基本能與手機版愛奇藝同步，看劇非常給力 市面上的電視...