1樓：曉龍修理
不可以吃了。發黴
、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。
黴變原因
食品自身的原因，如食品殺菌不徹底、乾燥食品沒有充分乾燥等，在微量氧氣或高溼度環境下，微生物繁殖，易導致發黴、黴變、漲袋的問題。
質量不合格的外包裝可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內部，促進微生物繁殖，導致食品發黴、黴變、漲袋。
黴變食品鑑定
1.感官鑑定。以人的感覺器官(眼、鼻、舌、手等)對食品的色、香、味、形狀進行鑑定，簡便靈敏、準確可靠。
輕微的食品腐敗變質所產生的異臭物質，在一般儀器裝置尚不能檢出時人的嗅覺可聞到，因此判斷某種食品是否變質人的感官一查便知。
2.實驗室檢驗。微生物檢驗，微生物與食品腐敗變質有關，微生物繁殖數量的多少與食品腐敗變質程度有系，一般以檢驗菌落總數和大腸菌群作為判斷食品衛生質量的指標。
2樓：何緒堯
黴變水果，千萬不能吃。
1、因為都能看到黴變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種黴變的水果，往往還會產生異味。一般在黴變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會「賴」在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
2、百香果皮皺並不代表果實就壞掉了，只要果皮沒有破損，百香果皮皺了也是可以食用的，而且口感會更加酸甜可口。
3、當百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼佈滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，請不要擔心，那才是最好吃的。
食用方法：
1、用百香果如何自制果汁？果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種）。
2、完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。生果無食用價值，對熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖後，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時加上冷開水（若加冰塊則無需冷藏），就成了極其美味可口的冷飲品。
3樓：佳尼斯
不可以吃了，百香果雖然是外面發黴，但是整顆果實可能都受到了黴菌的感染，如果吃了可能引起不適。
百香果都是即開即食的，冷藏在冰箱了 ，放一週左右就要吃完的。晚上失眠，可以加點蜂蜜泡水喝，有助於睡眠。
4樓：張大華夏
前面買來說寄給媳婦的百香果，由於好多原因至今沒寄出去，可是百香果沒有放在透風的地方，外殼有點發黴了。只要裡面果肉沒有異味，還是可以吃的，所以我就拿來做成果汁吃了。
5樓：指水狼
發黴的東西不管是什麼最好別吃了
6樓：佳尼斯
百香果長黴了，裡面的肉質和水分會有異味，而且還不新鮮，吃了會導致人體不適，所以為食品安全起見，建議發黴的百香果不要食用哦。
百香果發黴了可以吃嗎
7樓：皮蛋粯子粥
不可以吃了。
發黴、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。
因為我們肉眼都能看到黴變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種黴變的水果，往往還會產生異味。一般在黴變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會「賴」在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
8樓：匿名使用者
百香果皮發黴最好就不要吃了。百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多種水果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室內的低溫能抑制黴菌的生長，從而延長百香果的存放時間，不容易發生變質，不過要注意不要放在冷凍室內儲存，冷凍室的溫度太低，會降低百香果的營養價值。
百香果發黴了可以吃嗎？
9樓：匿名使用者
百香果皮發黴最好就不要吃了。百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多內種水容果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室內的低溫能抑制黴菌的生長，從而延長百香果的存放時間，不容易發生變質，不過要注意不要放在冷凍室內儲存，冷凍室的溫度太低，會降低百香果的營養價值。
10樓：易濱爾謐
最好別吃了，感覺不新鮮了
百香果不新鮮、發黴後不能吃了。
***的百香果可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。
百香果外面發黴了，到底可不可以吃
11樓：佳尼斯
不可以吃了，百香果雖然是外面發黴，但是整顆果實可能都受到了黴菌的感染，如果吃了可能引起不適。
百香果都是即開即食的，冷藏在冰箱了 ，放一週左右就要吃完的。晚上失眠，可以加點蜂蜜泡水喝，有助於睡眠。
12樓：佳尼斯王先生
百香果外邊發黴了，只有裡面不發黴還可以吃了
13樓：符雙玉鄂心
前面買來說寄給媳婦的百香果，由於好多原因至今沒寄出去，可是百香果沒有放在透風的地方，外殼有點發黴了。只要裡面果肉沒有異味，還是可以吃的，所以我就拿來做成果汁吃了。
百香果表面沒發黴，那條莖長黴了可以吃
14樓：匿名使用者
只要果實沒有發黴，就可以吃
害怕的話，就先洗乾淨，再開水泡一下表面
這樣就可以放心了，不必害怕
15樓：匿名使用者
此時應該檢查cpu的風扇是否運轉正常，
百香果外面發黴可以吃嗎
16樓：佳尼斯
不能吃的，百香果雖然是外面發黴，但是整顆果實可能都受到了黴菌的感染，如果吃了可能引起不適。
百香果都是即開即食的，冷藏在冰箱了 ，放一週左右就要吃完的。
百香果這樣是發黴了嗎？還能吃嗎？
17樓：匿名使用者
最好別吃了，感覺不新鮮了
百香果不新鮮、發黴後不能吃了。
***的百香果可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。
18樓：仰忘丶沉
扔了吧。以後再買記得吃不完要放冰箱冷藏
19樓：中國的任我行
不能吃了，會拉肚子的
百香果外皮發黴能吃嗎 百香果為什麼容易發黴？
20樓：北極星荒島
不能吃，儲存方式不當或是放的太久了，就會發黴。
青黴是在水果上出現頻率最高的微生物，它們產生的展青黴素會造**體胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。展青黴素與細胞的結合過程是不可逆的，因此會對細胞造成長期的損傷。
水果發黴，許多微生物產生的毒素，會對身體造成損傷，所以發黴變質的水果一定不能吃。百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。
百香果肉放冰箱發黴還能吃嗎?
21樓：春風迷醉的夜
裡面沒事基本是可以吃的，，百香果就是這樣的，，外邊乾癟醜陋裡面才可以吃，，外邊光滑好看的很反而不可以吃，，
22樓：竹子哥
發黴的東西就別吃了，對身體不好啊
百香果發黴了可以吃嗎，百香果外面發黴了,到底可不可以吃啊！
百香果皮發黴最好就不要吃了。百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多內種水容果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。新鮮百香果可以放在...
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