1樓：徐問宇
只要不變質就能吃，顏色是因為高溫久了流失掉的。
為什麼花玉米煮熟後出現綠色顆粒呢？不是應該是黃色和紫色的嗎？綠色的能不能吃呢？
2樓：香菇
綠色是外面綠殼上葉綠素，能吃的，無論什麼顏色都是一樣的味道
3樓：匿名使用者
最好還是不要吃綠色的！因為黴變的食物都是會發綠色的！小心為好
4樓：蠍之櫻桃
有異味嗎？可能是沒熟的！
紫玉米會掉色，能吃嗎？ 我家自己種的紫玉米，煮熟後變成黃色那樣子淺淺的顏色，而水都成紫色了。
5樓：匿名使用者
可以吃。
紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名「黑玉米」，因顆粒形似珍珠，故有「黑珍珠」之稱。
紫玉米 色素具有非常好的抑制癌症的功效
你家自己種的應該沒問題，我剛才看錯了，以為你是買的，應該是你的品種不怎麼純的緣故吧
6樓：匿名使用者
可以放心吃。
紫色玉米其顏色是天然植物色素，就和我們進柿子地一樣，褲子會弄綠了，最好不要水煮，蒸制最好，營養基本沒有損失。
為什麼玉米會有紫色的?
7樓：匿名使用者
紫色和黃色都是玉米的品種。紫色玉米是一種雜交玉米,粒比黃色粒更加飽滿，也比那種白色的黏玉米好吃多。
8樓：匿名使用者
太陽晒的!
人晒久了都要變黑 玉米晒久了就變紫色了！
不過還是很好吃的！
9樓：匿名使用者
基因突變啊 哈哈
10樓：匿名使用者
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玉米粒怎麼有的是紫色的粒？有淡紫、深紫。
11樓：匿名使用者
那是一種品種，是糯玉米，比普通玉米甜，號吃，種植時不能和普通的在一起，才能長出都是紫色的，如果混種，就會黃色和紫色混合，長成花的。
12樓：匿名使用者
基因變異吧，新品種，而且紫色的玉米多為糯玉米