1樓：佛山贏海烘箱
這個現象是溫度過沖現象。主要看烘乾機的具體功率和大小，搭配是否合理。功率太大就會造成過沖大。
你可以嘗試一下通過儀表的自整定功能進行整定應該會好一些。另外就是通過手動調節，你可以把溫控表裡的p和i值調高一點，這樣升溫速度會稍微慢點，溫度緩衝就沒那麼大了。
2樓：**號
如果要求控溫精度高，可以採用ai控制系統。
有個烤箱問題想問下，我的烤箱上下火調到150度預熱，溫度計到達150後，
3樓：文安人在越南
東西放進時，溫度肯定會下降一點。但總是升不上來，那就需要問客服和售後服務了，烤箱有毛病。
烤箱溫度調至150度，上下火一起，將近一小時左右。這個微波爐應該怎麼做啊
4樓：雪賓尼
不是，烤箱是電加熱管加熱食物的，所以是直接加熱烤食物的，類版似電阻絲爐灶的原理
微波權爐是依靠微波，促進食物水分子高速運動產生熱量加熱的，這也就是為什麼微波爐加熱容易造成脫水的原因，但是微波本身幾乎不直接產生熱量的
有一些微波爐，帶有燒烤功能，原理和烤箱類似，但是火力比較弱，可以烤一些薄片之類的東西，大的烤不了
5樓：匿名使用者
帶燒烤功能的微波爐可以實現烤箱的功能。
豪通烤箱溫度很奇怪 測試烤箱溫度 100度時候溫度計顯示107度左右 150度時候溫度計顯示178度左右 200度時候
6樓：繁秀
同學啊，我的也是豪通烤箱，是34l的那一款，買了一個月了，雖然才內258元，但據我的檢測試來
7樓：匿名使用者
恩，烤箱的溫度基本都會偏的，也算正常現象吧
你自己測一下，大概知道就行了啊
還有這種檔次的烤箱本來溫度就偏差很大的，加熱的時候高，停止加熱的時候會慢慢降下來，然後再次加熱啊。
8樓：匿名使用者
拿去bai換du
zhi就好
dao了專。屬
我們家的烤箱溫度偏高30度,打個比方方子上的溫度是要180度,那我是不是把溫度調到150度就可以了 5
9樓：匿名使用者
你好！根據你所描述的問題，你家裡烤箱偏高30度的話就直接在原基礎設定溫度調低30度就可以。希望能幫到你，謝謝！
10樓：匿名使用者
前言前段時間在這裡釋出了我的這款戚風蛋糕成品圖～有朋友很喜歡！我只想說～我
內前前後後做了容幾個～只是這個相對最完美～在柔和的燈光下拍照～愈發顯得漂亮吧～ 有朋友說要方子～我就上傳下吧～只是先說一下哈～雖然有時候順手拍照了～但是有的很久了～這次的六寸模具就沒拍過過程圖～所以菜譜裡用的大多是以前的八寸心形模具
11樓：nice榴蓮射手
溫度差這麼多一個機子有問題吧，一般溫差沒這麼大。我現在這烤箱溫差是±5度的。
烤箱溫度偏高！ 10
12樓：hauswirt海氏
機械式烤箱本身有溫差的，剛開始升溫的時候，火力偏猛，達到一定的溫度之後會再慢慢往下降溫，最後穩定在您設定的溫度範圍之內，所以烤箱使用前最好是預熱10分鐘左右等溫度均勻之後再放進去烘焙的哦
13樓：
可能是溫控有偏bai差，du這和溫控器精度有關，
zhi開機後加熱dao管一直加熱，到設定內溫度後斷電加熱管餘熱容還會繼續使溫度上升，這要等溫度回落才能穩定在200度，如果在230度恆定只能在設定時降低30度。或者找廠家換溫控器。
14樓：匿名使用者
建議你按原來的溫度烤 時間縮短 注意觀察 看一下烤出來的效果怎麼樣 不用管它過程怎麼樣 只要烤出來是我們要的效果不就行麼？
15樓：知墨點點
家用烤箱bai
實際上都會有這個問題，主du要是內部空zhi間小，空氣的流動性差產生dao的，所以降低溫版度是對的。還有二權點，一是烤的食品量要注意，擺放時要留置空間；戚風蛋糕烤的時候上火與下火的溫度是不同的，上火是200度，下火是150度，烤15-17分鐘就好了。
這中間有個小竅門，在蛋糕烤上色以後，可以開啟烤箱，看看著色，著色深的地方表示溫度高，就需要調整一下烤盤的方向，這樣烤出來的蛋糕色澤很不錯的，不妨再試試！
怎麼測烤箱內的實際溫度?
16樓：匿名使用者
1.一個烤箱抄溫度計放襲在中層。
2. 因為一般都是使bai用中層較du多，如果你zhi有時間可以單獨測量上層、
dao下層、左邊、右邊、單獨上管和單獨下管（適用於烤箱上下管單獨控溫的烤箱），這些層數的測量只要重複再做一遍就行了。
測試方法：
首先先設定一個測量的溫度，比如說150度，時間設定60分鐘，先記錄下烤箱經過多長時間達到預定的150度.記住這個時間，下次使用時就不用再測試了，直接加熱到差不多的時間就可以開始烘烤了.
當烤箱達到了我們預定的溫度，這時候不要關烤箱，要繼續觀察，看看烤箱在這個預定的溫度裡保持了多久，長時間烘烤後烤箱是溫度上升了還是下降了。如果在達到預定溫度後溫度計還在上升，那說明你這臺烤箱溫度偏高，如果達不到說明你這臺烤箱溫度偏低，偏低好辦，只要記住偏低幾度，下次烘烤時調高几度就可以了，但是如果偏高的話就要麻煩點，不但要記錄好偏高几度，還要把漲高的時間線記錄完整，比如以十分鐘作為時間段來記錄，達到預定溫度後每十分鐘記錄一次溫度，這樣你就能知道在什麼時間烤箱溫度上升的變化，在以後按照方子上的烘烤溫度及時進行調整。
17樓：冰之_無限
把溫度計的探頭放入烤箱，用紅外線測溫儀測烤箱內的物體
烤箱上下加熱管同時工作時，上管不發紅，調節到200度，烤箱溫度計顯示在100-150度之間，正常嗎？
18樓：烘焙客
不正常，一般上下管的功率都差不多。如果下管發紅而上管不發紅，而且溫度不準
版，很可能是上管權不通電，可以使用功率儀來檢查功率是否符合後銘牌，如果沒有功率儀，可以採用家用電度表來換算：1000w通電1小時約為1度電。
19樓：七品位
是有問題了,一般不會這樣的
烤箱溫度在20多分鐘以後才會穩定嗎？五分鐘之內溫度升高了十度，又應該怎麼調呢？ 100
20樓：愛
一般設定好後預熱下，達到溫度後，你不調溫度，根據你烤箱是否有焙烤物溫差會上下波動。正常的。
21樓：匿名使用者
嫌調溫不準的話建議自己改裝個 pid 上去。
22樓：求種子
一般預熱十分鐘後你不去調溫度是不會變的
23樓：周世權
熱燒餅步bai驟：
1、每個燒餅擺在du烤箱烤zhi盤上，每個餅灑上dao半小湯勺左右版水；2、將烤箱用上下加權熱180度預熱5分鐘；
3、將裝有燒餅的烤盤放入預熱過的烤箱內中間層位置，關上烤箱門，設定烤箱為上下加熱，溫度調成160-180度，加熱10分鐘即可！
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