為什麼日本和韓國都愛吃魚生,日本人為什麼愛吃魚

2021-03-31 17:37:45 字數 5913 閱讀 1308

1樓:真的很煩很無語

地理因素最主要

按照馬克思的觀點:影響人類的存在的三種方式:1地理環境 2人口 3物質資料生產方式(主要)。

但我們每次想第三種方式時,總覺得牽強。舉兩個例子,1,就能證明第一種因素比第三種方式重要。世界上的沿海國家, 為什麼他們有那種拼搏意識,那種擴張精神?

中國人為什麼就不行,近代會落後?日本人雖然作為亞洲國家,為什麼能獨自擺脫被殖民的道路,歸根結底就是島嶼之民有那種生存危機所造成的擴張意識,。2 為什麼在古代時,雅典能形成民主制而中國卻是君主制?

就是因為雅典的島國性質。這種民主制對近代西方國家代議制的影響不可小覷。有人說:

中國不是大陸國家,是海洋國家,因為中國有那麼長的海岸線,其實恰恰相反,這麼長的海岸線在古代正成為封閉中國的視窗。 中國在古代是活生生的內陸國家。

地理因素對一個國家民族性格的形成至關重要。正是這種地理因素迫使他們的人民這樣做形成自己的特點。這是這種因素,迫使他們吃魚,(種糧食不適合,山地多呀)。

結果會形成一定的關於魚的文化。但並不是吃魚造成他們國家民族性格的形成。是地球大**形成的地理環境讓他們有了愛吃魚的習慣讓他們有了魚的文化,讓他們有了自己的民族性格!

而如今,這些民族性格,也是當前我們要學習的,要報民族之仇,就要師夷長技以制夷。但我們不必都吃魚。

中國必將戰勝日本鬼子。

2樓:無節操の當麻

1樓2樓nc鑑定完畢。lz,思密達被日本殖民過,所以他們的文化說白了就是中國和日本文化的結合體,他們沒有自己的文化,所以他們的國民自卑又自大,整天搶外國的文化。 送給1樓2樓的

憤青,網上起憤怒,現實復平靜;

憤青,網上顯高尚,現實復世俗;

憤青,網上徒激揚,現實復無奈;

憤青,網上罵官僚,回家學申論;

憤青,網上砸日貨,回家用索尼;

憤青,網上蔑英美,回家出國忙;

憤青,除了一張嘴還剩下什麼?

憤青,除了網路你還擁有什麼?

憤青,經濟利益中你能不能感情高尚?

憤青,現實中你還是不是偉大的愛國者?

憤青,當你面對**時還敢不敢挺身而出?

最後,憤青,你對現實生活有影響嗎?

3樓:時本物律

大和與朝鮮民族都是徹底的食魚民族,靠近大海魚資源豐富,進化論知道吧 !每天都吃魚,吃習慣了生的也是美味,不過吃魚聽說挺聰明的,他們吃的生魚沒有寄生蟲,關鍵是配料非常的科學健康。

4樓:笑看雲遊四海

因為灶王爺討厭看到蠻夷,不肯授他們美食的奧義

日本人為什麼愛吃魚

5樓:愛de痕量

日本是個

,四面環海,除了魚多之外其它食物

很少(大部分從國外進口)

日本人不僅喜歡吃魚,尤其愛吃

(不提倡,因為我懷疑日本人都很矮就原因就是吃)還有日本的錢為什麼不值錢,因為各國貨幣的價值與該國的儲金量成正比,來國土小,二來都是大大小小的島嶼,所以自己資源很少(特別是金屬類的)所以

年到頭都要從國外進口這些東

6樓:匿名使用者

古代有禁止吃肉的規定

7樓:楚今萬絲娜

靠山吃山,靠水吃水,日杯周圍全是海,自然吃海里的魚啦!

為什麼日本人喜歡吃生的食物??

8樓:匿名使用者

日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化,儘量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。

日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物,所以生魚片等生魚料理,長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」(刺身)的由來是?也可寫成指身、指味、差味。

原本叫「オキナマス」(okinamasu),是將魚肉切薄薄之後生吃,漁民的即席料理的一種。到平安時代時,為了知道切的魚片的名字,將魚鰭插到身體如裝飾品一般,才被叫成「サシミ」,同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候,大多都會點生魚片來吃。

9樓:匿名使用者

他們覺得煮熟了吃很殘忍 千萬不要去請日本人吃熟的魚 會費力不討好的

日本韓國飲食習慣有什麼不同?

10樓:匿名使用者

日本人喜歡清淡的,吃辣也是吃芥末不是辣椒,但我認識的在中國的日本人很多愛吃宮保雞丁很好玩^^生的東西他們只會在本國吃,因為中國海域的汙染比較重,在飯桌上點了生魚片他們也不吃。鰻魚和牛肉是最好的,因為日本這兩樣很貴的。還有烤山芋和老醋花生也很受日本人歡迎。

韓國人辣就行。

兩國都有泡菜,但日本的味很淡,常見的是黃瓜和生薑泡菜。韓國的多數是辣椒做的,白菜蘿蔔人蔘都很常用。

他們的醬湯也很像,但日本是味噌,韓國是大醬,好像大醬味道更濃一些。

大概就這些,都是和這兩國的人接觸的總結,要是更具體的還是看專業的**比較好。

11樓:遼東山民

韓國人喜歡吃辣的 和冷涼食品

日本人喜歡吃生的

12樓:匿名使用者

我覺得他們吃辣的方面有區別,韓國人更辣些

日本人吃生魚片不怕得寄生蟲病嗎?

13樓:**賣家

日本人基本每天都吃生魚片,他們怎麼不怕長寄生蟲?

14樓:匿名使用者

日本的生魚加工廠家,在衛生把控環節比較嚴格。

日本臨海,所以,海鮮都可在短時間內運輸,免掉了運輸環節造成的食物變質。

另外,日本的漁業,水產加工業,都很發達,工藝和管理都很到位。

日本餐飲店的衛生消毒,做得也很嚴格。

在日本,並不是沒有發生過,但是極少有因吃生魚片而得寄生蟲病的。

只要有一例發生,那個店鋪甚至是連鎖店,就要徹底關門整頓。

15樓:百家賬號

為什麼日本人每天都吃生魚片,體內不會長寄生蟲呢

16樓:匿名使用者

日本人吃生魚片的魚幾乎都是海水魚。海水魚的寄生蟲在淡水生物體內感染的可能性很小。

17樓:匿名使用者

你好,日本人對於養殖這些東西都有嚴格的要求,謝謝

18樓:森森森大魔王

海魚相對於河魚,海魚攜帶寄生蟲較少。而日本人喜歡食用芥末,芥末可以殺死細菌和寄生蟲。在日本的飲食中,牛排煎成半熟,為了避免腥味,就蘸上芥末吃。

生魚片也是如此。一句話飲食習慣,一方水土養一方人。沒什麼奇怪的。

食源性寄生蟲病是由於不良飲食習慣,造成病原體進入人體所引起的疾病。衛生部一項調查顯示,近年來,食源性寄生蟲病已成為新「富貴病」,特別是沿海經濟發達地區的感染人數呈上升勢頭。而日本為島國,四面環海,漁業資源豐富,獨特的地理環境與氣候條件造成了居民獨特的飲食習慣與風俗,居民們因地制宜以魚類為食。

生魚片(日語中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江戶時代以前,生魚片主要以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚為材料,這些魚肉都是白色的。明治以後,肉呈紅色的金槍魚,鰹魚成了生魚片的上等材料。

現在,日本人把貝類、龍蝦等切成薄片,也叫"刺身"。

19樓:匿名使用者

是這樣的,在日本生魚片的原料,這些生魚出產海域都是經過特殊劃分的,是經過選擇的沒有受過汙染的海域。為什麼沒有寄生蟲?當然不是抵抗力強,是特定水域環境不同,比如蘋果,有些地方種出的蘋果就有很多蟲要打農藥,而有些地方反而沒有各種各樣的寄生蟲,特殊環境造就特殊的食材。

20樓:匿名使用者

日本人吃生魚片的時候要蘸辣根辣根,能夠把裡面的寄生蟲殺死,同時日本人不怕死

21樓:匿名使用者

吃的時候要蘸芥末和醋吃,這樣可以殺菌生魚片(日語中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江戶時代以前,生魚片主要以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚為材料,這些魚肉都是白色的。明治以後,肉呈紅色的金槍魚,鰹魚成了生魚片的上等材料。

現在,日本人把貝類、龍蝦等切成薄片,也叫"刺身"。其中河豚魚是生魚片中的佼佼者。

切生魚片的刀是特製的,且不能沾水,烹調師傅能用這刀把魚肉切得很薄。選擇的魚肉一定要新鮮,不少日本人認為生魚片真正好吃是在殺了數小時之後。這是因為氨基酸在死魚僵硬後達到最高點。

當然也有日本人認為用生魚宰殺後馬上做成的生魚片好吃是由於僵直前的魚肉有脆感。

吃生魚片要以綠色芥末和醬油作佐料。芥末是一種有特殊的沖鼻辛辣味的調料,既殺菌,又開胃,深得日本人的喜愛。生魚片盤中還經常點綴著白蘿蔔絲,海草,紫蘇花等,體現出日本人親近自然的食文化。

22樓:啊

那是個人習慣,可能他們體質裡,有抵抗寄生蟲的體質

23樓:匿名使用者

日本人自從進化為人以來,幾百萬年來,都是生吃,怎麼會怕寄生?,

24樓:黑暗的彌賽亞

除了河豚大部分都採用冷殺菌

25樓:夢存心於永遠

全世界,日本感染寄生蟲的最多,排第一

26樓:yyj楊在哲仁

我們雲南保山的連生的豬牛羊肉都敢吃,跟不要說什麼生魚片了!當然,雖然生肉味道是挺不錯的,但是吃多了真的很容易感染寄生蟲,我們家鄉身體上長蟲住院的人比比皆是?施主好自為之啊!吃生肉長不長蟲子全看你的運氣了!

27樓:尐儍胍

首先,魚類的選材很重要,深海魚比淡水魚寄生蟲少,但不是沒有。

其次,製作生魚片的過程也很重要,國際上普遍使用且殺菌效果最好的就是急速冷凍法,把魚肉用低溫負二十五度或負三十五度儲存五天或二十四小時,這樣才能殺死寄生蟲。

最後,關於芥末和醋等調味料能殺死寄生蟲完全就是心理安慰,芥末確實能殺死寄生蟲,但要在高濃度芥末醬裡泡一個小時,或在醋裡泡十一個小時才能殺死,最快也要在白酒泡半個小時才能殺死。

另外,深海魚中的寄生蟲並不會導致人死亡,也無法在人體內生存下去,但會引起腹痛嘔吐等不適症狀,而且除了手術,沒有有效藥物可以醫治

28樓:匿名使用者

能直接生吃的不多,三文魚是一種,且他們主要是三文魚。

29樓:mj永垂不朽

生魚片都是海魚 海魚的肉是可以直接生吃的 很少有寄生蟲

30樓:匿名使用者

飲食習慣了。。。

沒有抵抗,也不是日本魚乾淨

31樓:匿名使用者

其實他們是怕的。

他們絕大部分人不吃河魚的生魚片,其中很大的一個原因是:他們認為海魚沒有寄生蟲,而河魚裡有;還有店裡有生食牛肉買,但沒有見過豬肉版本,理由同上。

貓為什麼愛吃魚?

32樓:又雙叒來咯

在營養的角度上說,貓咪吃魚是為了補充「營養」,貓咪為了保持夜間捕獵的習慣,需要攝取大量的牛黃酸,在科學的反覆實驗分析中,發現老鼠和魚都含有大量的牛黃酸,這也是貓愛吃魚、愛吃老鼠的原因所在。

魚肉本身在各種肉類中,魚的腥味最重,這恰恰剛好符合貓咪的喜好,而且魚肉質地細嫩,更加美味可口,並且魚不像其他動物那樣骨頭太大,普通魚骨頭又細又小,所以貓咪愛吃魚肉也是有道理的。

如今提倡科學餵養貓咪,貓糧中所含有成分就可以滿足貓咪的營養需求,所以魚和老鼠現都不再是餵養貓咪的必需品了。

33樓:乃哥吃乃樣

都知道貓喜歡吃魚,但是你知道為什麼嗎?

34樓:匿名使用者

貓是捉鼠能手早已家喻戶曉,貓愛吃魚也可謂眾所周知。但貓為什麼要捕捉老鼠,要吃魚,這個祕密就不能說人人皆知了。 老鼠這種動物,體內含有能提高夜間視力的一種叫牛黃酸的物質,而一向善於在黑夜活動的貓卻沒有這種物質,如果貓的體內長期得不到牛黃酸的補充,那麼,這隻貓就會喪失夜間視覺的能力。

貓為了補充「營養」,攝取牛黃酸,保留它夜間活動的習慣,就必須大量捕捉老鼠。科學家經過反覆的實驗分析,發現魚肉中也含有大量的牛黃酸,這也是貓愛吃魚的原因所在

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