1樓:
1、煮熟餛飩常溫下放夜會完全變質會滋生細菌有點變味需要重新煮沸才能吃並且口感也沒有現做好吃2、麵食+肉餡類食物好要過夜要冷藏第2天儘快處理必須重新煮沸
春節傳統特色美食有哪些
2樓:匿名使用者
1、春節傳統特色美食有哪些:餃子
俗話說「好吃不過餃子」,在北方人的血脈裡,「餃子」是奔騰的「大動脈」,缺之不可。餃子有許多吉利的寓意,餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外,餃子形似中國古代用金、銀鑄造的「元寶」,吃餃子便有了「招財進寶」的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話,那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
2、春節傳統特色美食有哪些:油角
油角是廣州家常小吃的一種,各個地方口味不同,所用原料也不盡相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,鹹的換成蔬菜即可。在廣東過年,油角少不了。以前,離春節還有十天廿日,家家戶戶就要開油鑊,炸煎堆油角了。
開開油鑊炸些煎堆油角,是為求來年的日子也像那隻油鑊似的—油油潤潤、富富足足。
3、春節傳統特色美食有哪些:餈粑
餈粑同樣也是春節裡一道可口的點心,尤其是在南方的武夷山一代最為盛行,全家人高高興興的一起打餈粑為春節做準備,其樂融融。餈粑是以糯米為主料,清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟,再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動,即可取食。
口感香甜。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌餈粑招待客人,以表吉利。
4、春節傳統特色美食有哪些:湯圓
元宵節吃湯圓,團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。
當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
5、春節傳統特色美食有哪些:春捲
春捲是過年時餐桌上一道不可缺少的美食,春捲又名又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統小吃,歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春捲是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:
「在春日,食春餅,生菜,號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有:「打春,是日富家多食春餅。
」可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。
6、春節傳統特色美食有哪些:煎堆
煎堆華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,是中國油炸麵食的一種,由於流行於廣東地區,因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品,有「煎堆轆轆,金銀滿屋」之意。
7、春節傳統特色美食有哪些:年糕
北方人吃餃子,南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色,象徵金銀,年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:
年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字號以「年糕錢」為名。
3樓:匿名使用者
春節傳統特色美食主要是餃子,俗話說好吃不過餃子,在北方人的血脈裡,餃子是奔騰的大動脈,缺之不可。餃子,象徵團聚合歡又表示,辭舊迎新之意。
4樓:曦月未落
餃子(標誌性的春節美食)
魚,豬蹄,湯圓
5樓:匿名使用者
在北方地區春節最具傳統特色的美食就是吃餃子了
6樓:郭霽儀
餃子,年糕,麵條,年夜飯等等。
7樓:dear最愛我的
糯米排骨、春捲、糯米藕、紅糖餈粑
8樓:匿名使用者
臘八粥、年糕、餃子、春捲、元宵(湯圓)
9樓:匿名使用者
有餃子、年糕、牛肉。
10樓:奧艆蓴羌
餃子年糕湯圓油角是餈粑
春捲煎堆
11樓:匿名使用者
北方的東北會有殺豬菜,還有東北亂燉豬肉燉粉條,南方的兩廣地區有燒鵝,還有就是那些滷菜扣肉殺雞殺鴨這種。而像安徽那邊的就是大盆菜,海鮮,肉,青菜,還有其他的一鍋端。
12樓:匿名使用者
北方的*餃子,南方的面
上海城隍廟有哪些小吃?(越全越好)
13樓:樂觀的高飛
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。
有人寫詩讚它 「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕「小常州」和「鮮得來」。「鮮得來」的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。
這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麵醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香,略有甜辣味,鮮嫩適口。
上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,鬆軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁滷醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於2023年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
6、南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年曆史。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。
初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭,是豫園商場有名的風味小吃之一。
7、素菜包
素菜包是上海市春風鬆月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年曆史,它是融京、蘇、揚幫風味於一體的,又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、麵筋面等菜餚在上海頗負盛名,尤其是該店製作的素菜包更是名聞遐邇。
14樓:風中止戈
城隍廟小吃死貴了!
煎餃寫的是26元,實際上是26元三個,一盤9個就要78元。而且不好吃。
灌湯包25一個,很多人會以為25一籠,一拿四個。只能喝點裡面的湯,外皮根本沒法吃,沒熟。
豆腐花是最便宜的,才9元一碗。炒飯只有兩小片香腸,要18元一份,一個小孩只吃兩份!
小吃還是去別的地方吧,那就是一個宰單程客的地方。
15樓:匿名使用者
一·南翔小籠
早以知曉上海城隍廟小吃十分美味,排行第一的要數南翔小籠了。這南翔小籠也確實不是徒有虛名。這的小籠皮薄,餡多,汁多。
在那吃,可一吃到熱騰騰的,小籠上面還冒著煙韻。一口一個,嘴中滾湯,但隨著嘴巴被湯的不行,那絕佳的汁水變順勢滋潤著你的味蕾。這感覺太棒。
當你吃下地一個,嘴巴必定是有點痛了,但為了美味也只有這樣了。(這是我人吃小籠的小祕覺)還有吃小籠是最好乘熱吃,這樣可以吃到最美的味道。
**有多種:¥16(這個是外賣的)
¥20(我吃的是這個價位的,如要生薑絲要額外加錢)
¥22(生薑絲不要額外加錢)
¥40(沒吃過,只在價位表上見過) 二·海棠糕
內餡用豆沙做成,表皮上灑有芝麻(很香)。有可能是燒過了頭我吃時有點苦,不過,還是很甜的。
**:¥3地點:街邊小吃店就有三·臭豆腐
哈哈這可是大多數人的最愛哦。我也非常喜歡。不過,城隍廟裡的豆腐味道並不是最好的。也許是接待的顧客太多了,表皮不脆,臭味也不濃郁。
價位:¥6或¥5.
地點:街邊小吃店就有四·鴿蛋圓子
很可惜,我在城隍廟裡找不到。電視臺在做小吃節目是曾介紹過,看來是我和它沒緣分吧。不!
不是和你沒有緣分,只是時候未到。對,一定是這樣的。它的長像也確實和鴿蛋一樣。
我想吃啊!
五·鬆月樓的腰花面(全素的)
我只能說一句:不能吃辣的,千萬不要點啊!
**:¥18六·晶瑩水晶餃
晶瑩水晶餃,人如其名,薄薄的晶瑩梯透的皮,飽滿的芯子。其芯子也頗為考究,由玉米、青豆等組成。(好像不是上海小吃,更似廣東小吃)
**:¥6七·桂花拉糕
它的味道和在上海小區買到的糕點的味道沒啥差別。它的**卻是小區買到的糕點的5或6倍。城隍廟裡的**:¥6
小區買到的糕點的**:¥1 ¥1.5 ¥2等
八·生箭
不用特地到城隍廟去吃,在上海的居民小區附近就有(最好是清晨去買,因為即新鮮有又香)
城隍廟裡的**;不清楚
居民小區的**:¥2.5一兩 等**
九·油條
不用特地到城隍廟去吃,在上海的居民小區附近就有(最好是清晨去買,因為新鮮)
**:¥1一條 **不等
十·油鄧子(寫錯別字了,知道正確寫法的請一定要告訴我,謝!)
不用特地到城隍廟去吃,在上海的居民小區附近就有.
居民小區的**:¥1.2 ¥1.5 等**
十一·五香豆
強烈推薦的上海特產!!!!
**:不清楚
**上海城隍廟遊玩特別小提醒
在城隍廟裡的綠波廊、鬆運樓、寧波湯圓店等各式店裡的小吃大同小異,說句實在話,這裡不是來吃上海小吃的而是來吃廣東小吃的。
如果只是打發一下中飯或是到城隍廟來批發東西的那麼在城隍廟小吃廣場有一家吃拉麵、大小餛飩、冷麵的店不錯哦,**在6元要10元。
在城隍廟正門附近有叫「老城廂小吃廣場的地方」不錯。適合到城隍廟來玩的年輕人。那裡有pizza,火鍋,燒烤,城隍廟小吃,冷飲店,奶茶店等。
如要吃kfc,哈根達斯,星巴客,大娘水餃的話要到城隍廟小吃廣場裡找了。
16樓:匿名使用者
上海的小吃可謂是非常豐盛,不勝列舉,特別是在城隍廟,進去之後簡直讓人目不暇接:
叉燒包、雞腿飯、肉粽、三絲春捲、大排面、 蟹殼黃、豆漿、油條、素菜包、 紫米球、 椰奶紫米球、 紅薯粥、開洋蔥油拌麵、 薺菜餛飩、重油煎餛飩、南翔小籠、鍋貼、生煎、寧波湯糰、酒釀圓子、鴿蛋圓子、赤豆糖粥、魚丸湯、炸臭豆腐、紅薯粥、麵筋塞肉、糯米藕、椰奶紫米、雞鴨血湯、蘿蔔絲酥餅、金腿蘿蔔絲酥餅、三絲眉毛酥、棗泥酥、發財元寶酥、果仁梅花酥、魚茸春捲、金腿小粽子、豌蓉秋葉包、奶黃鉗花包、蛋黃包、蟹粉小籠包、芹香蒸餅、鳳尾燒賣、淨素菜包、冠頂餃(形狀帽子)、發財魚圓湯、豌蓉水晶餅、棋盤糕、吉祥如意糕、卷沙糕、蛋黃印糕、麵筋百頁、常州麻糕、蟹殼黃、油氽魷魚須、蟹黃灌湯包、
今天早飯午飯沒吃東西。。就晚上吃了青菜餛飩跟兩個糰子會胖
額 胖不胖得先不說 但是早飯不吃是最容易發胖的 我是早上吃的好多 一大碗飯 排骨湯 總之就是想吃什麼就吃中午只吃菜。不吃主食 晚上呢 只吃一個蘋果兩個月收了11斤 早吃飽 午吃好 這才是 之道啊 這要看你的體制 了,如果 不是特別胖的,最好還是不是這樣吃,對身體不好啦!早餐對人身體是比較重要的,如果...
夢見一男人把活雞吃了還有血是什麼意思
說明這個男人要不然是一個野人,要不然是一個死人,你的夢不管怎麼想都是噩夢 夢見物件被別人打還吃活雞是什麼意思 一個夢而已,誰都會做夢的,這是正常的生理現象,毫無依據的解夢祝福語根本就是無稽之談,說的好聽的不準,說的難聽的反而讓你心裡不痛快,然後同樣的也不準,做夢而已,是人都會做夢的,無論好夢壞夢一笑...
誰見過真正的血玉手鐲,誰見過真正的血玉手鐲
這不是血玉,太過通透了,而且也過於淡!我見過,因為我家裡有個家傳的血玉手鐲。我家有一隻,跟網上 不一樣 我家有一個,血絲侵入差不多一半。是人血。你家這個現在賣多少錢啊,我有個一摸一樣的 血玉手鐲值錢嗎 血玉手鐲copy中所蘊含的血色是由玉石體內bai的微量礦物質元du素決定的,所含元zhi 素數量不...