1樓:匿名使用者
瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗,是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。
放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒,汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時,這些有害物質會溶出,隨著食物進入人體,時間一長,會引起慢性中毒。
同時,製作陶瓷的粘土也要注意,劣質的粘土含微生物和有害物質較多,即使不上彩釉也會損害人體健康。購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。 不要購買顏色過於鮮豔的陶瓷餐具。
為使色彩鮮豔,廠家會在釉彩里加入一些重金屬新增劑,因此,顏色越鮮豔的餐具,重金屬就越容易超標。
不鏽鋼就是鐵鉻合金,鉻的含量不少於13%,鉻對人體有害是說它的離子,特別是**鉻離子。而餐具上的鉻是金屬態的,鉻又是非常穩定的金屬,不易腐蝕,一般的酸不會與之反應,這也是餐具鍍鉻的原因,用鐵就鏽了。另外,鉻越多越好(一般是這樣的,現在技術發達了,不鏽鋼裡還有很多其他的東西)。
所以用不鏽鋼餐具基本是安全的。
使用鋁製餐具時不宜搭配鐵餐具使用,鋁製餐具往往會有鋁屑脫落,遇酸或鹼性物質即可形成鋁離子進入食物,再隨食物進入人體。研究發現,鋁在人體內積累過多,可引起智力下降、記憶衰退、老人性痴呆,所以儘量不要用鋁餐具,就算用也不要接觸酸性和鹼性物質。
用不鏽鋼碗吃飯對人體有益無害嗎?
2樓:匿名使用者
鐵是人類必須的微量元素,你用不鏽鋼碗吃飯是可以從中攝取微量的鐵對補血是有益的,而且耐用不易碎,但弊端是它分量重。總得來說還得看你個人的喜好了,古人為顯尊貴還用金碗銀碗呢!
細菌的合成代謝產物中有哪些是對人體有益,哪些對人體有害?
3樓:我是誰
細菌代謝產物中,對人體有利的有維生
素、抗生素、細菌素;熱原質、毒素、侵襲性酶類對人體有害。
細菌的合成代謝產物有:熱原質、毒素及侵襲性酶類、維生素、色素、細菌素、抗生素。
1、熱原質:與致病有關,在製備生物製品和注射用水等製劑中,必須使用無熱原質水。
2、毒素與酶:細菌可產生內毒素與外毒素及侵襲性酶,與細菌的致病性密切相關,並有助於某些病原菌的鑑定。
3、色素:有些細菌產生色素,對細菌的鑑別具有一定的意義。
4、維生素、抗生素:可用於**疾病。
5、細菌素:可用於細菌分型和流行病學調查。
4樓:匿名使用者
細菌合成代謝的產物有1、熱原質:是細菌合成的一種能引起人體和動物體發熱反應的物質。2、毒素和侵襲性酶:
侵襲性酶是病原菌分泌的、有助於細菌在宿主體內生長繁殖和擴散的細胞外酶。毒素分為內毒素(革蘭陰性細菌死亡裂解後所釋放的毒性脂多糖)和外毒素(細菌合成和分泌到細胞外的毒性蛋白質)3、色素4、抗生素:某些微生物在代謝過程中產生的、能抑制或殺死其它微生物或腫瘤細胞的物質。
5、細菌素:某些細菌產生的一類具有抗菌作用的蛋白質。6、維生素(所以4、5、6對人體有益,1、2對人體有害,而3主要對細菌的鑑別有一定的意義)
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