去過揚中,吃過那裡的河豚的,來一下

2021-04-10 07:25:16 字數 3548 閱讀 9607

1樓:點點

匯豐河豚館,在揚子路上,老牌子了,門面雖然不是很大,不過很久了,我是本地人,哈哈

2樓:匿名使用者

這個時期幾乎揚中所有的飯店都有河豚的,在文化新村附近的一個叫老牛飯店的河豚燒得還挺好吃的,上次在那吃的,味道很好,**也比那種大飯店要便宜些。

3樓:匿名使用者

去江邊 那邊有飯店在船上的 挺不錯的 **不是很高

4樓:匿名使用者

你不怕有毒嘛?

吃多不好!

想和好友去吃河豚,但是不知道**的河豚正宗。聽說揚中的河豚好,想問,揚中**的飯店燒河豚燒的好啊?

5樓:匿名使用者

哪家比較正宗,口感又好,而且價效比又高

6樓:匿名使用者

呵呵 我來回答你這個問題 河豚沒有正宗不正宗 現在皆為養殖河豚 靖江為養殖基地 但燒河豚 以揚中出名 揚中的河豚烹飪 全國有名 無論揚中的什麼餐館(小吃店)除外 都會做 都敢做

7樓:匿名使用者

一般魚市場賣河豚 的都會燒的。。。我家就是燒河豚的,100一條應該

8樓:幸運的智者無敵

揚中的河豚上央視10套了哇,你上網搜搜,揚中河豚還是比較有名的,來揚中吧。

吃頓河豚得花多少錢?專業人士回答(最好是揚中人回答)

9樓:匿名使用者

你好 ,我是揚中人,如今,野生河豚產量正日漸減少,而在揚中的江域捕撈起來的河豚更稀少。去年一年,正宗的本江野生河豚只捕到了23條。這樣的稀罕貨,價錢自然「辣手」。

在海水裡捕撈到的野生河豚魚,一斤能賣到1800元。本江河豚價錢更貴,通常飯店的進價是每斤9800元。特別是春天,**更貴,很多人都慕名來揚中吃河豚。

不過,現在大多數都是半野生的,和養生的,都不怎麼貴,幾十塊錢一斤。河豚是宴席裡的高檔菜,在揚中,也只有在家裡來了客人或者婚喪嫁娶時才吃。但河豚上桌後,主人會說明這是河豚,不會往客人碗裡夾或者勸吃。

吃或不吃,全憑客人願意。從前客人在吃河豚前,還會先摸出一毛錢,意思是,這魚算自己買的,萬一吃出事情,和主人無關。希望我的回答能給你帶來些幫助。

10樓:塌槵腍

同樓上為揚中人。。就目前來看 一般是吃不到野生河豚的。一般現在飯店**是1條200到400元大概在2兩重左右,不同飯店不同**。

看樓主自己的選擇了。吃河豚最佳選擇就是揚中了,全國各地好多河豚廚師都是揚中出去的。

11樓:左以兜

其實養殖的河豚不要多少錢的 還要看在揚中的哪個飯店吃了 一般的百八十一條吧

揚中**河豚好吃我是常州的

12樓:隨心小窩

可以到興陽的長江漁文化生態園溜達溜達,風景還行,主要是吃飯蠻有格調的。。。走238省道在豐裕轉進去到江邊就到了.

13樓:匿名使用者

到揚中吃河豚copy不在於店大,而在於師傅手藝,靠近常州的話那就在二橋邊上有一家佳佳飯店,裡面的李師傅燒的河豚相當美味,他是揚中擁有河豚證的少數人之一,所以安全絕對放心,我在那邊吃過幾次,廚房是外開放的,做菜盡收眼底,你可以去吃吃看,不後悔~二橋邊除了佳佳飯店還有長城飯店還有江之鮮等都還可以

最近想去揚中嚐嚐河豚,不知道大概是什麼**水平?

14樓:甜__愛的味道

300-500,還有幾千的.揚中賓館最好別去,去春圓,通達對面,不過位置蠻難訂的,最好趁早的!!!

15樓:匿名使用者

在飯店,人工飼養的要300--500,野生的現在幾乎沒有.我是揚中人,現在是吃河豚的好時節,要去高檔一點的地方就去揚中賓館或長江大酒店

16樓:普羅旺斯的夏天

人工飼養的正常一點的要30左右 不過沒什麼人願意給你做 因為做河豚很麻煩

貴一些的飯店就比較貴了……

17樓:殤_米

揚中河豚到處都是啊,稍微有點大的飯館就有啊,不貴啊,經常吃啊,吃河豚時注意,刺不要多吸,就吃肉,河豚皮很好吃的,沒有危險的,廚師都是有專門的燒河豚的證書的,歡迎來品嚐哦,3月最好哦

18樓:恆韜望

哈哈哈哈哈哈,要去高檔一點的地方就去揚中賓館或長江大酒店。

河豚之鄉是揚中嗎?

19樓:匿名使用者

額,如果你說的是烹飪河豚的話,沒有任何地方可以跟揚中媲美。如果你說的是養殖河豚的話,那就不是揚中,是海安,他們在河豚無毒化養殖上還是出了些力,可惜河豚沒有了毒性,就談不上江中絕味了。

20樓:匿名使用者

算是吧,長江中下游地區,都有河豚的,「江鮮」嗎,揚中比較出名一些,每年都有河豚美食節,煙花三月下揚中,吃河豚的好時節。

21樓:匿名使用者

是的。揚中處於長江中下游部分,是長江中的一座小島,環境優美。可以去試試,不過河豚要在清明之前吃,那樣的味道才會鮮美,清明之後的河豚味道就不如之前的了。

22樓:匿名使用者

揚中市被授予「中國河豚美食之鄉」稱號。

海安獲授「中國河豚之鄉」

這個問題爭論中………………

與「揚中河豚」有關的詩句有哪些?

23樓:匿名使用者

《範饒州坐中客語食河豚魚》

(宋)梅堯臣

春洲生荻芽,春岸飛楊花。

河豚當是時,貴不數魚蝦。

其狀已可怪,其毒亦莫加。

忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。

庖煎苟失所,入喉為鏌鋣。

若此喪軀體,何須資齒牙。

持問南方人,黨謢復矜誇。

皆言美無度,誰謂死如麻。

我語不能屈,自思空咄嗟。

退之來潮陽,始憚餐籠蛇。

子厚居柳州,而甘食蝦蟆。

二物雖可憎,性命無舛差。

斯味曾不比,中藏禍無涯。

甚美惡亦稱,此言誠可嘉。

江蘇揚中舉行了《清水河豚揚中情——全國河豚文化詩詞大賽作品集》首發式,通過挖掘和推介揚中極具代表性的河豚文化,來彰顯其地域民俗文化。

據介紹,該詩詞集的作品**於去年啟動的全國河豚文化詩詞大賽,作品都是以河豚文化及長江漁文化為創作主題的古體詩詞和現代詩歌。這也是揚中繼《美味「殺手」——全國河豚美文大賽作品集》、《芳菲河豚島》後,推出的又一本河豚文化研究力作,是中國第一部以河豚文化為創作主題的詩詞作品集。

為了進一步凸顯和傳播「中國河豚文化之鄉」的品牌效應,挖掘和推介以河豚文化為代表的揚中地域民俗文化。去年3月,揚中啟動了全國河豚文化詩詞大賽。歷時六個月的徵稿,徵集到來自北京、上海、廣東、貴州、湖北、青海、新疆、內蒙古等27個省(市)作者創作的詩詞800餘首。

參考資料

江蘇揚中首發河豚文化詩詞集 彰顯地域民俗文化

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