1樓:匿名使用者
張家口的特色小吃挺多的,包括特色的旅遊產品也蠻不錯的,當地特產比如,宣化葡萄、「口蘑」、石片黃杏、金絲小棗、大杏扁、供佛杏、龍眼葡萄、八稜海棠、蕨菜、莜麥、壩上錯季蔬菜等等很多的
2樓:逆轉生死線
張家口沒有特色來
小吃源!但在張家口可以吃到河北北部的特色小吃或是區縣裡的小吃!
比如說,碗託啦~山藥禾烙啦~莜麵(莜麵魚子,莜麵禾烙)啦~嗝喳啦~豆腐皮啦~ 呵呵,大概就這樣了,不過找對地方,小吃的味道也是很不錯滴哦~
3樓:匿名使用者
麻蟻兒,麵皮,腕託。
張家口的特產有哪些?
4樓:胡胡
張家口的特產很多如:
口蘑,柴溝堡燻肉,山藥,攸面,杏幹,燻肉,蔚縣貢米,豆腐乾這些都很有名。
張家口有什麼傳統美食
特色菜點:
蔚縣八大碗
是蔚縣的傳統名餚,顧名思義,八大碗即指席上的主要菜餚數量,一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素,烹飪精細,鮮美可口,是當地宴賓會客的名餚。
柴溝堡燻肉
是懷安縣柴溝堡鎮的特產,距今已有 200多年的歷史。它用柏木熏製而成,色澤鮮亮、爽淡不膩,味道獨特。品種主要有薰豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),薰羊肉、燻雞肉、薰兔肉、薰狗肉等。
以「璽」字號燻肉最為有名。
莜麵莜麵吃法頗多,風味各有千秋。可以加工成窩窩、魚魚、儲格、拿糕、餃餃、塊壘、丸丸、餛飩 、撥面、山藥扁魚子等,也可以加工成烙餅、煮魚、炒麵、糊糊、燕麥片、方便麵等,不僅成為當地人的一種主要食品,而且是出口外銷的名牌產品。
懷安豆腐皮
是懷安縣城的傳統名產之一,特點是細薄如紙,色美味香,價廉物美,營養價值很高。豆腐皮的製作過程很有講究,從打漿、燒胚、過濾、點漿,到壓水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,這樣生產出的豆腐皮才能筋道細嫩。
陽原圪渣餅
圪渣餅是陽原縣揣骨町的特產,曾是清代宮廷中的貢品。選料精良,工藝考究。成品為半透明狀的圓形薄餅,色澤金黃,酥脆香甜,別有風味。
烤全羊在壩上草原喝著馬奶酒、吃著烤全羊,會讓你誤以為已置身遼闊的蒙古草原。烤全羊又叫全羊宴它是蒙古族最古老而隆重的一種宴席,一般只在接待高階貴賓時擺設。蒙古人吃整的傳統主要是取其完整、齊全之意,表示為對客人全心全意。
5樓:笨蛋淘紙
張家口特產有:口蘑、蕨菜、貢米、大杏扁、牛奶葡萄、龍眼葡萄、柴溝堡燻肉、懷安豆腐皮、蔚縣剪紙、鸚哥綠豆等; 地方風味小吃有「一窩絲」、「莜麵窩窩羊肉湯」、「山藥魚」、「油炸糕」、「手把羊肉」、「正宗涮羊肉」等。 燻肉系塞外古鎮懷安縣柴溝堡鎮的特產,它已有200多年的歷史了。
圪渣餅系陽原縣揣骨町的特產,其選料精良,工藝考究。烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅,色澤金黃,有油脂性的光彩。吃時酥、脆、香、甜,別有風味,異常可口。
陽原人稱「鍋巴」為「圪渣」,因其薄脆,故起名為「圪渣餅」。懷安豆腐皮歷史久遠, 懷安豆腐皮,薄如紙張,筋似皮條,且價廉物美。剛剛從豆腐皮布上扯來的豆腐皮白生生,筋顫顫,如果把它像手絹那樣揉成一團甩在板上,不會掉角,也不會有一絲裂縫。
這也是懷安豆腐皮的獨到之處。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。
長期食用,能降低人體的血壓和膽固醇,增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力
6樓:百度使用者
張家口特產主要有 口蘑 莜麵 蔚縣的炸糕 野菜 大杏扁 柴溝堡的燻肉 懷安豆腐皮 小吃嘛 蕎麵碗坨 羊肉串之類的吧
7樓:邱宣釁夜蓉
我提供張北的:莜麵、山藥(土豆)、大皮襖!哈哈哈哈!
8樓:巧純穰子舒
馬市口一窩絲餅、赤城松蘑、陽原黃糕、涿鹿悠悠棗、蔚縣木瓜杏幹、八稜海棠、雞鳴山驛酒、一鳴園食醋、、宣化牛奶葡萄、蔚州貢米、蔚縣桃花小米、沙城長城葡萄酒、崇禮蠶豆
、陽原漢白玉雕刻、上三道河彩椒、張家口山藥、壩上乾枝梅、塞外口皮
9樓:匿名使用者
張家口特產有口蘑、蕨菜、貢米、大杏扁、牛奶葡萄、龍眼葡萄、長城乾白乾紅葡萄酒、柴溝堡燻肉、懷安豆腐皮、蔚縣剪紙、鸚哥綠豆等;地方風味小吃有「一窩絲」、「莜麵窩窩羊肉湯」、「山藥魚」、「油炸糕」、「手把羊肉」、「正宗涮羊肉」等。燻肉系塞外古鎮懷安縣柴溝堡鎮的特產,它已有200多年的歷史了。圪渣餅系陽原縣揣骨町的特產,其選料精良,工藝考究。
烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅,色澤金黃,有油脂性的光彩。吃時酥、脆、香、甜,別有風味,異常可口。陽原人稱「鍋巴」為「圪渣」,因其薄脆,故起名為「圪渣餅」。
懷安豆腐皮歷史久遠, 懷安豆腐皮,薄如紙張,筋似皮條,且價廉物美。剛剛從豆腐皮布上扯來的豆腐皮白生生,筋顫顫,如果把它像手絹那樣揉成一團甩在板上,不會掉角,也不會有一絲裂縫。這也是懷安豆腐皮的獨到之處。
豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。長期食用,能降低人體的血壓和膽固醇,增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力。
張家口有什麼特色小吃?
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