請問那粒大米的黑色斑點是什麼情況

2021-04-14 13:25:13 字數 1052 閱讀 8639

1樓:

不是發黴了,一復,你可以聞制味道,正常的和不正常的味道不一樣。二,可以取部分大米放在水中浸泡10分鐘,拿出來在手裡搓搓,能把黑點搓消失那就是黴。三,一般發黴範圍比較大,不會像你說的那樣只有胚芽處有黑色的斑點。

希望能對你有幫助

大米上有黑色的斑點!

2樓:匿名使用者

假如是小的黑點,是大米的病斑,是稻穀生長時受感染造成的,碾成米後並不影響食用。

但如果這批米普遍黑,那就是品種問題了。國產有一些品種本身就是偏黑的,比如質量差的黃花粘。

買來的大米,米粒胚芽處有黑色的斑點,是不是發黴了?

3樓:匿名使用者

不是來發黴了,一,你可以聞味道

源,正常的和不正bai常的du味道不一樣。二,zhi可以取部分大米放在dao水中浸泡10分鐘,拿出來在手裡搓搓,能把黑點搓消失那就是黴。三,一般發黴範圍比較大,不會像你說的那樣只有胚芽處有黑色的斑點。

希望能對你有幫助

4樓:竹葉強

不能吃!

發黴的大米,是感染了「黃麴黴」真菌。黃麴黴素的毒性極大,是誘發肝癌的罪魁禍首。

東南地區的人,比西北地區的人,肝癌發病率高十幾倍。就是東南地區的人吃的大米易發黴。

5樓:我是白玉兔

是發黴了。現在的天氣最容易發黴。下次夏季少買點。

請求懂大米的百度達人解答我關於這個五常大米是否黴變的疑惑!圖中黑斑大米是病斑還是黴變?

6樓:匿名使用者

這種情況看來正常的。稻穀在生長自過程中,總會bai

有個別顆粒收到du蟲害或病害的影響。你在淘zhi米的時候dao把它們挑出來就可以了。那粒黃顏色的米粒可能是軋米時穀殼沒剝離乾淨。

就和糙米一樣,看上去是黃色的。如果大米在儲存過程中發生黴變,那麼所有的米都會受影響,不可能是這兩粒。

7樓:匿名使用者

就這一粒半粒的,可以忽略不計吧。

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