1樓:匿名使用者
保鮮也沒有用哦!發貨時是知了猴,收到貨後成知了了!!做真空包裝比較合適
2樓:**光芒
殺之~~~活的不易儲存吧
3樓:香菸專賣
需要的話7月15以後聯絡我,我老家多的是知了
知了猴要怎麼儲存?
4樓:成都跳跳虎
知了猴的儲存方法還是比較簡單的,在農村裡一般都是把它用塑料袋子裝起來,再加入一定量的水,然後把袋子口紮起來,放入到凍箱的冷凍層內冷凍起來儲存。
不過在冷藏之前,也需要先對知了猴進行一下處理。先把知了猴沖洗乾淨了,洗掉沙土和泥巴,並且去除掉雜質。然後把知了猴放到鍋裡用水煮一遍,當水沸騰了以後再煮上幾分鐘就行。
這樣做主要是給知了猴用高溫來防毒。
然後把知了猴撈出來控水,當它表面的水快乾時,撒上少量的食用鹽,並且把它攪拌均勻了,這個食鹽一樣也有殺菌的作用。等完全冷卻後,用保鮮袋裝起來密封好了,放入到冰箱裡面冷凍。記得一定要在袋子里加入適量的乾淨水,這樣儲存的話幾個月也是不會變質的。
知了猴其實很耐儲存的,只要處理得當,放上一年的時間是完全沒有問題的。前提條件是這些知了猴放在冰箱裡面一直沒有斷過電,也就是說知了猴沒有化過凍,那就是可以食用的。
5樓:應天龍傑
不用。找不用的礦泉水瓶子。直接把它們塞進去。
然後在裡邊灌滿清水。擰上蓋子直接放冰箱裡冷藏就行了。放到過年都沒問題。
吃的時候直接把瓶子剪開,化冰就可以吃了、放的時候一定不要煮熟直接活著放進去就行。
6樓:薛進澤
這個我有經驗,把祕訣告訴你吧,一般人我不告訴他;
1、用水把它煮熟撈出控水。
2、在表面的水快乾時,撒上一些食鹽拌勻。
3、等完全冷卻後,放入保鮮袋內冷凍。
4、等凍一天後取出,用噴壺給每一個360度噴水(涼白開),如此反覆幾次後就會在其身上形成一層薄冰,這樣存放可以幾個月不變質,你可以試試。
知了猴怎麼煮
7樓:匿名使用者
一、原料:
1.主料:活的知了猴150 克。
2.調料:鹽水700克、花生油100克,精鹽、味精、孜然適量。
做法:一,取適量活的知了猴,下沸水鍋燙死,撈出,去肢,用水泡洗乾淨。
二、再用鹽水泡上幾個小時或放在鹽水鍋裡煮一段時間。三,油鍋燒至四成熱後下鍋炸,鍋里加入油,不要太多,加熱,炸至酥脆。
四,等油加熱到六七成時把金蟬倒入鍋裡炒,要不停的翻炒,直到蟬衣變成金黃色時就差不多了,然後放入細鹽和味精,孜然,裝盤即成。 另一種方法是煎,醃製過程同上,在平底鍋中倒入食油少許,燒熱,將金蟬倒入鍋中,將火關小,用鍋鏟不停翻動,煎至微黃時將其用鍋鏟壓扁,煎至金黃裝盤,佐以胡椒孜然即可。
煎是家常的做法,口感不如炸的好,但省油。
另外一種吃法——乾煸!
做法是,用澱粉拌入雞蛋,薄薄地裹於金蟬周身,下油鍋暴炸一番,撈出後把油瀝乾,將油少許放入炒鍋,開大火燒熱,放入幹辣椒蔥段薑絲炒出香味,將金蟬下入鍋中不斷煸炒,一點湯汁也沒,估計是沒放醬油料酒之類的佐料,在盤裡鋪上一層香菜,將金蟬放在綠葉上,端上桌後辣香撲鼻,口味絕佳,川味十足.
8樓:匿名使用者
晚上捉的最好當天弄了,要不第二天會脫殼的大部分一定會!至於做的方法普遍是1用火烤這個簡單,2用熱油炸但是你要小心點別讓油濺身上了
9樓:匿名使用者
算可惡了,這個是保護動物好嗎
10樓:感性的我是
金蟬倒入一個盆中,不要罐頭裡的水,換成清水泡半天,中間可以換幾次水。(因為罐頭裝的非常鹹,有清水泡一上讓它釋放一下鹽份),從清水中撈出,用廚房紙吸乾水分,鍋裡放油,油
五、六成熱的時候放入金蟬,當金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出,吃的時候撒些熟的白芝麻即可。
食用價值:
我國許多地區都有食用金蟬的習慣,河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行,最普遍的食用方法為「油炸金蟬」。金蟬若蟲(知了龜)有極高的營養價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前,金蟬已經成為各種檔次客人的美味佳餚。
剛出土的金蟬若蟲含蛋白質58.58%,脂肪10.23%。
全磷0.58%,鈣16.5mg/kg,鋅82.
2mg/kg。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚,一盤「油炸金蟬」能賣四五十元,在一些星級飯店要賣到數百元一盤。
營養成分:
每100g**蟬若蟲含蛋白質72g、脂肪15g、鉀0.3g、磷0.58g、鈣1.
6mg、鋅8.22mg、鐵1.23mg、灰分1.
8g以及多種維生素和微量元素,人體必須氨基酸佔氨基酸總量的46.63%此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
知了猴怎樣保鮮運輸
11樓:匿名使用者
洗乾淨用熱水燙熟冰凍起來運輸,半年以後吃的時候和鮮的一樣。如果是直接泡完洗完放冰箱了胃口沒那麼好。
12樓:匿名使用者
加水2斤放在保鮮袋中速凍而成。目的是保證知了猴的新鮮度,防止斷爪。 為確保在運輸過程中不變質.
13樓:婉婉兒是我
如果數量bai
少,把鮮活的知du了猴裝在桶內放在清水裡,它zhi會dao馬上進入休眠狀態,既不內會死掉,也不會蛻皮,尤其容是在5到8度的冷水中,知了猴能存活更長時間。如果浸泡期間能多次換幾次清水,把知了猴代謝出來的髒東西及時除掉,至少能存活3天左右而不會死掉,把它從冷水中撈出來過上一段時間,就會甦醒過來併到處爬動。如有想要長期儲存也可以嘗試冷凍儲存和真空儲存。
14樓:再看一眼是憔悴
知了猴廉抄
價運輸可選擇長途汽車。
知了襲猴長期儲存方法:
一、冷凍儲存
方法簡單,投資少
1、把收集後的金蟬(知了猴)用清水沖洗,去泥,去雜物。
2、把2%的鹽,1%的鹼加入清水中,煮沸。
3、把清洗後的金蟬(知了猴)放入沸水中,翻動,3——5分鐘後撈出。
4、待金蟬(知了猴)涼透後,放入冰櫃中速凍。
(這裡的鹼,指純鹼,也叫蘇打,就是家裡蒸饅頭用的面鹼)二、真空儲存
需要專門的真空封口機,投資較大。
1、清洗,去泥,去雜
2、煮3——5分鐘
3、真空包裝
上面兩種,只是儲存,
要吃的時候放入水中解凍或泡軟,
然後油炸,或燒烤,也有涮,配蔬菜炒的。
油炸之前,用水泡的過程中最好加入香料調味料等,做出不同的口味。
知了猴的營養價值
15樓:匿名使用者
。《中國藥材學》中記載,知了猴有益精壯陽、抗菌
降壓、保肺益腎、治禿抑癌等作用,蟬蛻中富含甲殼素等物質,具有疏風散熱、透疹、補腎、清熱、解毒的功效,人們常用它來**外感風熱、咳嗽喑啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、遺尿、腸炎、小兒夜哭不止等症。知了猴最好吃的是背部,全是條狀的瘦肉;腹部比較膩,圓錐狀的殼裡面盛滿了一肚子蛋花一樣的東西。但知了猴一般是整隻煎的,也就不好挑肥揀瘦。
知了猴最通常的吃法是油炸,油炸知了猴雖然味美,但破壞了其本身所含的營養,不妨在外面裹一層天婦羅粉,然後在油鍋裡過一下就撈出來,裡面的肉很嫩,營養基本上沒被破壞。具體做法:150克知了猴倒入菜盆中,洗去泥沙,取出撒上一些細鹽醃漬半小時。
也可將知了猴下沸水鍋燙死,撈出,再用鹽水泡上幾個小時或放在鹽水鍋裡煮一段時間。鍋里加入橄欖油,不要太多,油鍋燒至四成熱後下鍋炸,炸至酥脆,直到蟬衣變成金黃色時就差不多了,撈出控油裝盤待用。然後撒入細鹽和味精、孜然、辣椒粉即成。
16樓:翦強鄧邁
金蟬,又名知了猴、知了龜,素有唐僧肉的美譽。之所以叫唐僧肉,除了其營養價值之外更有深厚的文化韻味深在其中。由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感,以及對人體發揮的多種滋補藥效功能,民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。
我國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的「唐僧」,原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟「金蟬子」(又稱金蟬長老)轉世,唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧,喻有「金蟬脫殼」之意,所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象徵,因此,在《西遊記》中也有了吃「唐僧肉」可以長生不老的說法。今天,人們把營養豐富的「金蟬」擺上餐桌,並稱之為「唐僧肉」,顯然這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。
豐富獨特的營養價值;
據中國食品營養學院理化分析與研究發現:每100g**蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
經科學分析,蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素,人體必需氨基酸佔氨基酸總量的46.63%。
如果把同樣100g的**蟬和其它動物的蛋白含量做比較,所顯示的數字就會令我們真正瞭解它的營養價值有多高了:**蟬若蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.
5倍,瘦豬肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。
8倍,雞肉(23.3%)的3倍,鯉魚(17.3)的4倍,雞蛋(11.
8%)的6倍。可見,**蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由於同時含有人體所必需的多種營養素,對促進生長髮育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等,都有極佳的輔助**作用,因此,成為難得的天然無公害高階營養食品。
17樓:匿名使用者
知了猴營養價值高,很好吃,我喜歡吃,很難逮,呵呵,哈哈哈
知了猴種那裡買
18樓:濱
wxid_nds28gfmx3zd22,可以找他買,人挺好的
知了猴儲存方法蟲子為什麼要煮一下
19樓:他的城
我告訴你個不用煮的方法,找個瓶子,或者罐子,把知了猴放進去,然後倒入鹽水,放入冰箱冷凍。什麼時候吃都可以,冬天也可以吃
20樓:匿名使用者
儲存時間長。但是口味也會變化
為什麼網上的黃金便宜些能在網上買金首飾嗎
可以的,定製的 還有優勢,都有珠寶鑑定證書的 可以,最好出國檢證書 網上的 都是摻假的能不便宜嗎?網上你要去專業的 買,不要去那種隨便的小店買 大家會在網上買 嗎 目前招行 可以購買,免運費,免息分期,您可以搜尋一下 http mall.cmbchina.所有在我行網上 的商戶都是經過運營能力 產品...
在網上買東西有什麼省錢的辦法嗎,在網上買東西可以省錢嗎?
現在人們在網上購物的越來越多了,肯定會有一些技巧的比如領優惠券 商家活動之類的,能省不少錢 我現在一直用 尋草記,它有個freebuy 0元購模式,很省錢分期返還金額,算是比較良心了。在網上購物省錢的方法很多,我介紹幾個。比如你在京東買東西,你可以用京豆抵現金。還可以在網上買優惠券,然後去用,這也是...
為什麼不建議在網上買助聽器,為什麼不建議在網上購買助聽器?
助聽器屬於二類醫療器械裝置 同屬的還有x線拍片器 b超 生化儀等 根據國家規定,需要對其安全性 有效性加以控制。所以說助聽器是不能隨便在網上銷售的,一般建議到專業驗配中心去進行驗配。道理其實很簡單,假如沒有經過正規的驗配,很容易買到不適合自身情況的助聽器。網上買來的助聽器,可能不是放大過度,覺得聲音...