1樓：匿名使用者
1）把去蛇皮及內臟成蛇殼。到肉菜市場及野生動物商店去買蛇殼。
2）把蛇回殼切成幾答段，放鍋里加水煮60--70分鐘，撈出，拆去骨，把蛇身切成絲。用醬油、黃粉、花生油加配料雞絲或豬瘦肉絲拌勻，再放少許陳皮絲和韭黃、冬菇絲。
3）把煮蛇的湯過濾，放鍋內煮沸，投入蛇肉絲、鹽和雞、豬肉絲。煮八成熟時，加入陳皮絲等配料、熟醬油，再勾入薄芡，使湯呈稀糊狀，撒上韭黃，即可出鍋裝盆。吃時，加少許胡椒粉，鮮香味撲鼻。
2樓：匿名使用者
剁頭，把肉切片直接煮
眼鏡蛇怎麼煲湯
3樓：123花開富貴
1）把去蛇copy皮及內臟成蛇殼。到肉菜市場及野生動物商店去買蛇殼。（2）把蛇殼切成幾段，放鍋里加水煮60--70分鐘，撈出，拆去骨，把蛇身切成絲。
用醬油、黃粉、花生油加配料雞絲或豬瘦肉絲拌勻，再放少許陳皮絲和韭黃、冬菇絲。把煮蛇的湯過濾，放鍋內煮沸，投入蛇肉絲、鹽和雞、豬肉絲。煮八成熟時，加入陳皮絲等配料、熟醬油，再勾入薄芡，使湯呈稀糊狀，撒上韭黃，即可出鍋裝盆。
吃時，加少許胡椒粉，鮮香味撲鼻。
4樓：夜裡之煙
看你是用來治病還是日常食用
眼鏡蛇和龜煲湯的做法
5樓：桂西仔
在我們復廣西（凌雲壯族）有一道單聽制
名字就很牛的湯：「霸王湯」。的確，成本也挺貴。
主料：甲魚、土公雞、蛇
配料：當歸、蟲草花、香菇、枸杞、紅棗、黨蔘、淮山片、姜、生抽、食鹽、白砂糖、料酒
香菇最好選用乾製的；選用五六朵即可；它用溫熱水發泡；
將蛇殺了，將蛇身斬段，用姜塊、鹽、料酒醃製一會；
殺雞取血取**，斬塊；用薑片或薑末、料酒、生抽、食鹽醃製一會；
把甲魚（王八）殺了。殺甲魚有講究，有放血和不放血之說；這裡，把**
砍了、取血；然後沿著甲魚的背殼邊緣將甲殼與肉分離。再將肉部分斬塊，內臟丟棄。
先把雞塊（含**）快速的爆炒一分鐘左右；然後分別倒入清水、甲魚（王八）塊、
甲魚血、蛇段、雞血、蛇血及當歸、蟲草花、香菇、枸杞、紅棗、黨蔘、淮山片一起悶
煮大約一個小時（最好用砂鍋小火慢慢煲）。
（原創**，請不要複製使用）
6樓：終極都迷糊
做法一龜肉500克，眼鏡蛇肉500克，生薑、鹽、雞精、紹酒、高湯、雞油各適量。
製作編輯
1、將內治淨的龜肉容斬塊，蛇肉斬段，生薑拍鬆備用。
2、將龜肉、蛇肉放入開水鍋中焯過，然後用涼水沖洗乾淨，再放入炒鍋內，加生薑，注入高湯、調味料，用大火燒開，改小火燉20-30分鐘，待龜肉、蛇肉軟爛出鍋即成。
做法二土茯苓煲龜：把草龜殺了洗乾淨，切好，瘦肉切塊，和龜一起放到開水裡煮一下撈起，土茯苓洗乾淨，紅棗去核，再都一起用大火煮開，換小火煮兩個小時半小時再加調料就好了。 土茯苓燉水蛇：
把水燒開，將水蛇，土茯苓，豬骨，蜜棗，生薑一起大火煮開，再轉小火煮三個半小時就可以了。
眼鏡蛇煲湯放什麼好
7樓：知道行家小度
材料主料：山龜1只（重約2000克），眼鏡蛇1條（重約750克），豬瘦肉100克，專北芪10克，黨蔘10克，上湯1200克，姜3片，蔥屬3條，味精，精鹽，米酒適量。
做法1、山龜、眼鏡分別去頭，開腹除髒，洗淨，連皮帶殼斬成塊件，豬瘦肉洗淨切成小方塊。三種料同時飛水，倒入疏殼濾去水分。
2、猛火燒鍋，落油，入薑片、蔥條爆香，下山龜、眼鏡蛇、瘦肉，贊薑汁、米酒炒勻，加上湯浸過料面，去掉姜蔥渣，放入味精、鹽、北芪、黨蔘，煮滾後裝入瓷質燉鍋，上籠蒸燉約2小時，取出。
3、把燉鍋中味料渣全部清除，撇去湯麵浮沫，另用一干淨燉鍋裝好燉品，蒙上紗紙，上籠再蒸30分鐘，便可取出上席。
8樓：匿名使用者
雞,酒，鹽，薑片，胡椒粉，
眼鏡蛇怎麼煲湯
9樓：阿樂
洗淨！去皮～切段……用砂鍋煲湯……首選砂鍋……砂鍋煲湯香濃味美……放幾片生薑～香蔥五根左右！打結！然後放進去～小火慢燉幾小時……燉好了在放鹽什麼的……吃眼鏡蛇殺的時候要注意毒素……
眼鏡蛇煲湯能喝嗎
10樓：祥雲
這個問題倒蠻有趣的啊，應該是可以的，記得把蛇的毒腺去除掉。但是好像沒聽說吃眼鏡蛇的，眼鏡蛇是國家保護動物
11樓：匿名使用者
不可以，這是違法行為。眼鏡蛇是國家保護動物！
眼鏡蛇煲湯能喝嗎
12樓：田禾陽光雨露
不建議喝。野生動物可能藏有細菌或者病毒。
還是慎重點比較好。儘量吃正規超市賣的普通
家禽。比較有質量保證。
13樓：雷明燈
當然能喝啦、而且還很補的
眼鏡蛇煲湯應該下什麼材料？
14樓：林夕的微笑
1蛇宰殺後去皮bai、內臟，
du剁成3釐米長的zhi段，氽水後待用；黃dao豆洗淨，用溫水版泡至五成發權；薑切片，蔥切花。
2鍋置旺火上，放入底油，下薑片煸香後加入蛇段，烹入白酒除去腥味，加入清水和黃豆，旺火燒開後撇去浮沫，加入精鹽、味精、白糖、雞精粉，小火燉上1小時至蛇肉軟爛，撒上胡椒粉、蔥花即可。
15樓：匿名使用者
請尊重科博拉尊重別人就是在尊重自己
眼鏡蛇與什麼材料煲湯最好
16樓：巨闕遠志都是我
眼鏡蛇有毒的。
不能煲湯。
17樓：匿名使用者
- -還是不要吃最好了。。
請問眼鏡蛇怎麼泡酒有什麼功效,眼鏡蛇泡酒怎樣泡的主要有什麼功效
答案 毒蛇泡酒bai不能亂喝 du 眼鏡蛇,竹葉青蛇等毒蛇zhi的毒性都很大dao,用其泡的藥酒既不專能屬輕易內服也不能外用.蛇毒可滲透進 影響腎臟功能,還有些蛇體內的未知毒性會危及生命.所謂用毒蛇泡酒對人健康有益只是一種民間流傳的說法,並無任何科學依據,所以,不能亂用毒蛇泡酒飲用.眼鏡蛇泡酒怎樣泡...
夢見被純金色眼鏡蛇追，夢見黃金色的眼鏡蛇 暗示什麼？
在夢中 蛇 是困難和煩惱，表示近期你遇到了困難和煩惱。希望你能充滿信心和勇氣的去克服它，戰勝它，無大礙，祝你好運。夢見 色的眼鏡蛇 暗示什麼？夢的意思 蛇代表了有風險的慾望與靈感 既然是 色,那麼,可能與經濟方面的願望有關埃及那種,也許你最近在書中,或電視上見過這種形象口張的大大的,反映有一種渴望 ...
車後面可以貼眼鏡蛇，汽車標誌是一個眼鏡蛇的是什麼牌子的汽車，叫什麼名字？
小面積的可以貼。要是大面積的得去車管所申報了。改下車輛的外觀 你好是的，可以貼的什麼圖示都可以貼只要有連心都可以希望能夠幫助你。汽車問題，問汽車大師。4s店專業技師，10分鐘解決。汽車標誌是一個眼鏡蛇的是什麼牌子的汽車，叫什麼名字？10 福特野馬謝爾比 2.道奇蝰蛇 一 是美國福特 公司生產的眼鏡蛇...